一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、鸡肉的鲜嫩搭配茶树菇的浓香，使得这道汤水更加鲜美！工艺、煲口味、咸鲜味时间、<数小时热量、较高热量配料、烹饪步骤、干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用土鸡洗净斩块姜去皮切成片将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入(水的多少可依个人而定)砂锅放在炉灶上，大火煮开有浮沫的话可用勺子撇去浮沫调入一勺料酒盖好锅盖，大火转文火慢慢煲两至三个小时即可(建议锅盖留点缝，不要盖得太紧，以免汤水滚烫溢锅)煲好后调入适量盐即可煲好上桌，注意砂锅比较烫烹饪小贴士、茶树菇提前用温水泡软，而且煲久了也不会变烂茶树菇比较热气，容易上火的建议少喝鸡肉后选用土鸡，口感更鲜嫩。
二、茶树菇鸡汤的做法1、鸡肉切小块，焯水。
2、焯水的鸡肉用冷水过一遍，把泡沫洗掉备用。
3、一小把茶树菇泡水十分钟。
4、泡好的茶树菇切掉根，洗干净备用。
5、把鸡肉倒进电饭锅里，再将预先烧好的开水倒进去煲。
6、煲十分钟左右把茶树菇和姜片放入电饭锅一起煲，倒入一勺料酒。
7、煲两小时左右放入盐，再盖上锅盖继续煲十分钟就可以了。
8、煲好的鸡汤出锅。
三、茶树菇炖鸡的做法1、茶树菇香菇泡好。。
2、鸡肉切块，焯水捞出，放入电压力锅，放少许花椒。。
3、倒入开水，放菌菇。。
4、放适量盐。。
5、盖上盖子，启动鸡鸭肉程序即可。。
6、出锅。。
四、茶树菇炖鸡汤的做法1、准备、茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。
2、焯水。
3、这一步是做肉类汤必须的过程。
4、水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。
5、去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
6、煲。
7、煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。
8、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。
五、茶树菇炖鸡的方法1、原料、干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐。
2、做法、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段。
3、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。
4、大火热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。
5、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水。
6、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
六、教你怎么做茶树菇炖鸡汤1、首先提前用750g矿泉水泡发干货茶树菇100g。一人一盅。水量按自家炖盅容量多少去衡量。。
2、刚好从乡下带回来养了200多天的鸡，取的鸡砍一块块另加4只鸡爪一起炖。鸡要提前焯水，再用温水洗干净！。
3、100g茶树菇分好三个炖盅装好，再放鸡块，茶树菇泡好的水用滤网过筛一下，倒进炖盅里。
4、入姜片！！茶树菇是一种食药用菌，具有一定的消脂，清肠胃的作用。营养丰富，还健脾养胃~在容易养膘的冬天吃很合适啦。
5、内胆里放足够的温水去炖，炖2个钟！三人分量！！鸡的肉汁毫不吝啬的析出，茶树菇的菌香更是点睛之笔。鸡的些许油腻，也被菌菇吸收，留下的是舌尖挥之不去的鲜～断断续续喝下两碗，甘甜滋润，喝到肚子饱了才会罢休！。
6、喝再撒一点点盐就好了，从炖盅里倒出来喝，温度很高，完全可以把盐融化！茶树菇很脆口～棒棒哒。
7、做好了快来试试吧。
七、如何制作茶树菇鸡汤1、鸡肉切小块，焯水。。
2、焯水的鸡肉用冷水过一遍，把泡沫洗掉备用。。
3、一小把茶树菇泡水十分钟。。
4、泡好的茶树菇切掉根，洗干净备用。。
5、把鸡肉倒进电饭锅里，再将预先烧好的开水倒进去煲。。
6、煲十分钟左右把茶树菇和姜片放入电饭锅一起煲，倒入一勺料酒。。
7、煲两小时左右放入盐，再盖上锅盖继续煲十分钟就可以了。。
8、煲好的鸡汤出锅。。
八、怎样做茶树菇煲鸡汤1、前言看到豆友们各种各样的做法，今天就做一道茶树菇煲鸡汤，做法简前指单。
2、喜欢的朋友也可以试下呢，不错哦！O(∩_∩)O哈哈。
3、材料主料、鸡慧源配肉300g、茶树菇20g。
4、辅料、鸡精适量、盐适量茶树菇煲鸡汤1鸡肉2茶树菇用温水泡20分钟3把鸡肉、茶树菇放在砂锅内煲4滚后就要小火51小时后就放盐、鸡精6浓香的茶树菇鸡汤裂搏就好了小贴士煲滚后就用中火煲。
九、如何做茶树菇鸡汤1、新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。我这锅就没弄干净鸡油，所以汤挺油的。只能晾凉后撇掉。。
2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。。
3、茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。。
4、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。。
5、炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。。
6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味。完全不用放鸡精之类的东西。。
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