一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、菌菇的类型已经有很多，不知道大家在平时喝没喝过菌菇汤，它也叫干贝杂菇汤，制作的方法也是很简单的，就是很多种的菌菇一起煮成的汤，重要的是很有营养的，很简单的方法一学就会，下面我们来看看菌菇汤的做法大全，不同的菌菇的营养价值也是不同的。菌菇的种类有很多，常见的就有草菇，金针菇，茶树菇，各种菌菇的营养都是很多的，大家在平时应该都是爱吃各种各样的食用菇的吧，今天我们给大家介绍的就是菌菇汤的做法大全。配制材料：茶树菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以)，干贝10个，葱花1把调味料：盐、鸡精适量原料：4人食用2根青葱400克(14盎司)牛肝菌300-500毫升(1?–2?杯)鸡汤200-400毫升(1–2杯)厚掼奶油3根带叶欧芹50克(2盎司)黄油盐，白胡椒粉制作方法将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟。
2、望采纳?。
二、小炒茶树菇的家常做法大全怎么做好吃1、用料茶树菇四两五花肉三两红萝卜青椒适量姜片蒜末油盐生抽料酒步骤1茶树菇提前泡好，用力的戳干净，多洗几篇不用担心，是好的茶树菇，你怎么揉它都还是那么好吃的步骤2五花肉切片，待用步骤3锅里下油，用点姜片把茶树菇轻炒一下装碟备用步骤4锅里继续热油，把蒜末放进去炒香，在把五花肉倒进去，扁出油，然后加生抽，料酒，上色，小炒至熟透，再把茶树菇回锅，把红萝卜片和青椒片一起加进去，翻炒一会，煮一分加盐调味就可以了。
三、茶树菇炒肉片怎么做 茶树菇的做法大全1、原料、新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量。
2、调料、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml。
3、做法、准备好所有原料。
4、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。
5、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。
6、炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
7、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。
8、放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色。
9、后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘。
10、小贴士、新鲜茶树菇下锅前，好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。
11、新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。
12、新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。
13、茶树菇初上市的新鲜茶树菇，菇盖呈淡淡褐色，菇柄脆嫩多汁，看上去像刚嫁进婆家的小媳妇，怯弱温柔。
14、卖菇人说，茶树菇色淡和气温高有关系，天越凉，它的颜色就会越深。
15、难怪，这两天我看到的茶树菇就比前阵日子要明显黑一些。
16、人被晒黑，茶树菇却是冷黑的，自然界中的万物差异是多么神奇！茶树菇原是一种生长在油茶树根蔸部的野生蕈菌，江西遍布油茶，这茶树菇当然也极易见着。
17、只是如今野生的稀少，大都属人工培植，用杂木屑来栽培。
18、江西广昌是全国茶树菇的主要生产产地，我们这儿离广昌虽远，但气候环境相似，一样合适茶树菇生长。
19、本地有个小吴园村，市场里的茶树菇大半来自这个村，我常去的一家菌菇摊的摊主便这个村里的人。
20、那些茶树菇天天都被她码放得齐齐整整，头靠头，脚并脚，像支训练有素的小部队。
21、有时，她会把茶树菇分量称好，用根皮筋捆扎后再售卖，说是避免让人乱翻碰坏了茶树菇。
22、新鲜的茶树菇娇贵着呢，稍不注意，手指就会碰掉它的菇盖把它变成一个秃子。
23、秃子是多么难看，那么漂亮的茶树菇能受得了吗？鲜茶树菇的菇香没有干茶树菇那么浓郁。
24、美的味道一定都是经过锤炼、沉淀、浓缩，后才能真正地散发出来，茶树菇就是一个很好的例证。
25、所以鲜茶树菇不合适煲汤，它还轻浅了，经不住慢火热汁的煎熬，它只能煸炒，急火煸炒，但或许，这也是它的骄傲，青春本来就需要烈火烹调，方能尽显本色本味。
四、干茶树菇的做法大全家常做法，干锅茶树菇的做法1、茶树菇含有丰富的营养，茶树菇的菇柄脆嫩爽口，无论是炖汤还是炒菜都是一道美味佳肴，但是很多人吃茶树菇都是在饭店里，自己动手做根本不知道茶树菇该怎么做好吃，现在我们就来了解一下干茶树菇的做法大全家常做法，干锅茶树菇的做法吧。
2、茶树菇焖鸡首先准备半只三黄鸡和70克的茶树菇，将干茶树菇泡发后清洗干净继续在温水中浸泡20分钟。
3、鸡肉洗干净切成块，放入盆中加料酒、生抽、胡椒粉、花生油、生粉适量，抓匀后腌制十分钟。
4、将姜酸切成片，干辣椒和青尖椒切成段，锅内油热后放入姜、蒜和干辣椒用小火炒香后放入腌制好的鸡块，转大火翻炒一分钟加生抽老抽炒至上色，将茶树菇和泡茶树菇的水煮沸后转小火焖20分钟左右，然后放入青椒，加适量的盐、鸡精，大火收汁即可。
5、干锅茶树菇鸡块准备茶树菇350克和半只三黄鸡以及常用的调料，将三黄鸡剁成小块后清洗干净放入葱段、姜片、一点点白胡椒粉、少许盐、一茶匙料酒后抓匀腌制。
6、腌制好的鸡块中加入一茶匙玉米淀粉抓匀。
7、锅中多放油要能淹没鸡块，油烧至六成热后把鸡翅块放进去炸，中小火炸透后转大火炸制金黄上色，外焦里嫩捞出。
8、洗净控干水的茶树菇也放入热油中冲炸一下，过油炸一下的茶树菇能去除鲜茶树菇的生涩味，也可以用水焯一下，但是不如油炸的口感好。
9、炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，葱段，蒜片，爆出香味，然后放入豆瓣酱炒出红油。
10、然后放入炸过的鸡块和茶树菇煸炒，稍微煸炒以后加入生抽、少许老抽、1/2茶匙白糖继续煸炒至食材微干，然后放入青椒炒至断生即可上菜了。
11、茶树菇的做法整体来说还是蛮简单的，只要自己学会了，以后再想吃茶树菇的时候就不用到饭店特意吃了，只需要准备好食材以后自己在家就能做出美味可口的菜肴了。
五、如何做干锅茶树菇怎么做好吃 茶树菇的做法大全1、茶树菇含有丰富的营养，茶树菇的菇柄脆嫩爽口，无论是炖汤还是炒菜都是一道美味佳肴，但是很多人吃茶树菇都是在饭店里，自己动手做根本不知道茶树菇该怎么做好吃，现在我们就来了解一下干茶树菇的做法大全家常做法，干锅茶树菇的做法吧。
六、红烧茶树菇鸡的做法大全家常【施秉云台山吧】1、红烧茶树菇鸡是一道美味的家常菜，做法如下、准备好茶树菇、鸡肉、姜、葱、料酒等食材。
2、将鸡肉切块，茶树菇洗净备用。
3、热锅加油，放入姜葱爆香，加入鸡肉翻炒至变色。
4、加入料酒、盐、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
5、加入适量清水，放入茶树菇，烧开后转小火焖煮10-15分钟即可。
6、红烧茶树菇鸡不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素，有助于促进身体健康。
七、茶树菇的做法大全家常1、主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。。
2、辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。。
3、首先准备好食材。。
4、蒜苗洗净以后切段。。
5、鸡蛋2个打散备用。。
6、大蒜和生姜切末，尖椒切段。。
7、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。。
8、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。。
9、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。。
10、再调入1勺酱油。。
11、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。。
12、后调入盐，大火快炒一分钟即可。。
13、成品图如下。。
八、茶树菇的做法1、将茶树菇去掉硬的根部折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份。
2、煮好的腊肉切薄片，小米椒切斜刀。
3、锅里放油，放入腊肉炒香炒出香味，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）。
4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，蒜叶少许花椒炒香。
5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，淋少许麻油起锅即可。
九、母鸡炖茶树菇的做法1、将茶树菇去掉硬的根部折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份。