一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、大多数柿子买回来的时候都是涩的。
2、带涩的柿颂扒兄子不好吃，要让柿子不涩，吃起来又脆又甜，需要对其进行脱涩处理。
3、脱涩处理，指的就是将柿子里面有涩味的可溶性单宁转变为不溶性的。
4、单宁是一种细胞，当它处在可溶性时，吃起来口感会不好。
5、它的原理并不是把柿子里的单宁去除或者减少，只是单纯的物质状态的转变。
6、单宁为可溶性时，食用柿子的时候，柿子里面的部分单宁会流出来，被人体的唾液溶解，就会感觉到涩涩的。
7、而变为不可溶性时，是感觉不到涩味的。
8、对柿子进行脱涩处理的时候，可以用浸在冷石灰浆水里的方法。
9、这样浸泡大概三天过后，柿子就由原来涩涩的变成了又脆又甜的，口感得到了极大的提升。
10、家里有缸的，可以用把柿子放进缸的方法处理。
11、用这种方法，缸的四周要用稻草围起来，这样可以达到保温此郑的效果。
12、然后再倒入50度左右的温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖稻草。
13、这种方法相比第一种，效果更好，一般只需要一天左右就野袭可以达到去涩的效果。
14、对于少量的柿子，可以直接把它埋在米里，或者和苹果放在一起，再密封起来，等过几天，柿子的涩味自然就脱去了。
二、柿子去涩的方法有哪些？1、大多数柿子买回来的时候都是涩的。
三、柿子怎么去涩简单的方法1、大多数柿子买回来的时候都是涩的。
四、脆柿子怎么去涩的方法1、温水去涩，如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封住，后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用，在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。
2、冷水去涩，脆柿子也可以采取冷水的方法进行去涩，我们可以找来一个干净的容器，然后把买回来的脆柿子放进去，让容器中加入适量的冷水直到把柿子淹没，然后放在一旁一周左右的时间等到脆柿子的颜色发生变深的时候就达到去涩的目的了。
3、水果去涩，也可以采用水果去涩的方式进行脆柿子的去涩，我们可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块进行放置，这些释放乙烯的水果可以是苹果、梨子、香蕉等水果，这样在密闭的空间放置三天左右的时间就可以达到去涩的目的。
4、刺伤去涩，脆柿子去涩也可以采取刺伤的方式，在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签，大约3-6根就可以了，这样放置几天的时间就可以达到去涩的目的了，但是这样的方法可能会导致脆柿子有点发软。
五、柿子去涩的方法有哪些1、将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除;。
六、柿子去涩的方法1、温水脱涩、将新鲜采摘的柿子装入洁净的缸内(忌用铁质容器)，好是陶缸或木缸。
2、然后倒入40-45℃的温水淹没柿子，缸口用棉被盖严，并在容器下边生一个火炉用以保持温度，也可隔一定时间掺入一些热水。
3、一般经过1-2天即可脱涩。
4、二氧化碳脱涩、目前在大量供应柿子的销地，多采用高浓度二氧化碳处理。
5、方法是将柿子装箱或装筐码垛，用塑料薄膜大帐密封，再向帐内充入60%以上的二氧化碳，在室温下，几天即可脱涩。
6、酒精脱涩、将柿子装入脱涩容器内，每装一层，喷少量酒精。
7、装满后密封，约一星期即可脱涩。
8、石灰水脱涩、将柿子放入7%的澄清石灰水中，用竹条压住，使柿果浸没在石灰水下，在20℃－25℃条件下，经3-4天即可脱涩。
9、植物叶脱涩、将采摘回来的柿子入底部铺有10-12厘米厚切碎的新鲜马尾松针的容器内，柿子放好后，在上面再覆盖一层8-10厘米的马尾松针叶，后密封好容器。
10、在一般室温下，经过3-5天就会脱涩。
11、乙烯利脱涩、用0.25‰乙烯利水溶液喷布在已成熟、即将采摘的柿子果实上，或将采摘回来的柿子放入筐中，直接浸入0.25‰乙烯利水溶液，经3-5天即可脱涩。
12、混果脱涩、将采摘回来的涩柿和成熟的水果混放到贮藏密闭空间，在室温下，成熟果实的释放的乙烯等气体能促进涩柿的酶活性及呼吸作用，经5-7天即可脱涩。
七、柿子怎么泡水去涩1、将柿子放在缸里，再将木瓜放在上面，分层混放，放满后封盖缸口，经3天-5天后即可脱涩。。
2、将柿子放在缸里，用棉被保温，在缸里倒入四十度热水，隔两小时换一次水，保持恒温一天的时间即可脱涩。。
3、将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。。
4、在柿盖周围插入小段干燥的牙签，每个柿子插3-6根，几天后即可脱涩。浸泡100公斤的柿子，选用5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。。
八、柿子怎么去涩啊？1、柿子用碱水泡温水中可以去涩，例如石灰水是含碱的，刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能脱涩。
2、因此，柿子用碱水泡可以去涩。
3、柿子去涩方法有、温水浸泡法、将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过10分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。
4、水果去涩、将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。
5、米糠去涩、如果鲜柿不多，可将柿子埋入米缸、谷糠中，一般4-5天即可去涩。
6、酒精去涩、把柿子喷上酒精或白酒，然后装进容器密封，过3天柿子的涩味即可。
7、冰冻去涩、把柿子放到冰箱冰冻室里1-2天，拿出来软化后食用，甜而不涩。
8、柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。
9、是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。
10、成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
九、柿子如何去涩1、柿子如何去涩?以下是为大家分享的柿子去涩的简单方法，供大家参考借鉴，欢迎浏览。
2、常见的柿子，可分为两种，一种就是本地的涩柿品种。
3、例如红软的四周柿、脆的水柿(牛心柿)、做柿饼的石柿等，都是涩柿品种成熟时在树上不能脱涩，采下后要脱涩处理才可以食用，所以称为涩柿。
4、另一种由日本引进的甜柿品种，在树上能自然脱涩，成熟之后无需经过人工处理，口感清爽甜脆，没有涩味。
5、例如在日本有着“干柿之王”美誉的蜂屋柿、广受欢迎的刀根早生柿等等。
6、试试传说中的DIY去涩法 坊间流传，如果买回家的柿子还没熟透，有两种简单的方法让它去涩一是在蒂头滴几滴酱油，隔天差不多柿子就变红了，要吃的时候，蒂头再洗干净。
7、另一种是在塑料袋内装入柿子和一两个苹果，把封口绑紧，4-5天即可脱涩。
8、也有人说，如果已经削皮切片，还是可以和苹果放进同一个容器里，用保洁膜密封保存，半天之后吃起来更顺口。
9、也提醒大家过量的话，容易会胃酸过多喔。
10、附、注意事项 好不要空腹吃柿子 空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
11、不应吃大量柿 柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。
12、还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的`影响，容易导致我们身体的营养不良。
13、不应连皮同吃 柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
14、柿子不能与螃蟹同吃 应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。
15、另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
16、柿子不能与红薯同吃 柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
17、柿子不能与海味(海鲜类)同吃 柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。
18、如出现恶心、便秘等一些症状。
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