空心菜梗的做法

一、空心菜梗怎么炒好吃

1、可以做空心菜梗炒肉丝,具体做法如下、材料、空心菜梗200克,肉丝100克,红辣椒1个,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。

2、肉丝用料酒和淀粉抓匀,菜梗洗净切段,红辣椒切丝。

3、起锅热油爆香葱姜,放肉丝滑炒变色盛出。

4、放菜梗翻炒半分钟,放肉丝和和红椒翻炒半分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

二、豆豉空心菜梗的做法

1、买来的空心菜,洗衣净后,叶、梗分开剔除,粗圆的梗茎顺手捏扁(用刀拍扁也行),这样利于空心菜梗入味; 。

2、空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈; 。

3、坐锅,热茶油中倒入一小勺猪油化开,下蒜椒末,中小火慢爆香; 。

4、加大火力,下空心菜梗,旺火爆炒; 。

5、撒入豆鼓,一同炒至断生,加入盐提味,放点鸡精即可。 。

三、湖南豆豉炒空心菜梗的做法有哪些?

1、前言空心菜梗如果和叶子炒一块不仅口感不好,还影响了叶子的口感,如果仍了又可惜,关键是单独炒还别有一番味道。

2、青菜吃了总是散哪缺好的嘛,所以一定不要浪费,看看这道美味的湖南豆豉炒空心菜梗吧!材料主料、空心菜梗500g、湖南豆豉20g、青辣椒30g、红辣椒30g。

3、辅料、油适量、盐适量湖南豆豉炒空心菜梗1备好从空心菜叶上留下的菜梗2将菜梗的头部坏了去掉,斩齐了一刀切3分成均匀的几段4头部比较粗的梗掰成两半,这样比较入味,比较细的分支梗就不需要这样5准备好辣椒,青辣椒和红辣椒适量冲辩,红辣椒比较好看,青辣椒比较辣6将辣椒切成丝状7倒入适量的油8倒入准备好的空心菜梗翻炒9翻炒一小会倒入辣椒和蒜米,因为我比较喜欢吃熟一点的辣椒,所以放的比较早,如果吃生一点的辣椒就晚点放10放入适量的豆豉,这个我是在网上买的,因为北京这边买不到好吃的,还是湖南的豆豉好吃,这个豆豉是湖南浏阳的。

4、有的人是放老干妈。

5、11翻炒出锅即可。

6、新鲜美味家常的空心菜梗就出锅啦小贴士豆豉适量,一定要把握缓衡好放盐的量,不然会咸空心菜梗掰开会更入味。

四、空心菜梗的做法

1、导语、空心菜梗是一道菜品,制作材料有豆瓣酱、空心菜梗等。

2、夏季是空心菜的季节,晚餐炒点空心菜也是不错的选择,下面就由我为大家带来空心菜梗的做法,欢迎大家学习。

3、空心菜梗的做法  食材、主料、红尖椒30g  调料、食盐适量、调和油适量  做法、备好从空心菜叶上留下的菜梗  将菜梗的头部坏了去掉,斩齐了一刀切  分成均匀的几段  头部比较粗的梗掰成两半,这样比较入味,比较细的分支梗就不需要这样  准备好辣椒,青辣椒和红辣椒适量,红辣椒比较好看,青辣椒比较辣  将辣椒切成丝状  倒入适量的油  倒入准备好的空心菜梗翻炒  翻炒一小会倒入辣椒和蒜米,因为我比较喜欢吃熟一点的辣椒,所以放的比较早,如果吃生一点的辣椒就晚点放  放入适量的豆豉,这个我是在网上买的,因为北京这边买不到好吃的,还是湖南的豆豉好吃,这个豆豉是湖南浏阳的。

4、有的人是放老干妈。

5、翻炒出锅即可。

6、新鲜美味家常的空心菜梗就出锅啦。

五、爆炒空心菜梗怎么做

1、导语、空心菜梗是一道菜品,制作材料有豆瓣酱、空心菜梗等。

六、爽口空心菜梗怎么做

1、用料空心菜1把辣椒2支蒜4瓣油适量盐适量香醋1汤勺爽口空心菜梗的做法空心菜叶子吃掉后留下菜梗,洗净用刀排扁切段。

2、辣椒切圈,蒜切片热锅冷油先放辣椒翻炒一下,空心菜容易熟后放加入空心菜翻炒,加少许盐调味,加入香醋、蒜片翻炒至熟即可出锅。

3、香醋,陈醋均可。

4、酸辣爽口,夏天配米饭或者是粥品都不错。

5、蒜头杀菌保护肠道健康。

6、小贴士菜梗拍扁后更入味。

7、蒜片切好后放置几分钟,让其氧化产生大蒜素。

七、空心菜梗怎么做好吃又下饭

1、将空心菜比较嫩的梗用剪刀检出来,放入清水或淘米水中浸泡30分钟,有效去除残留农药将空心菜梗切成半指长,装盘备用。

2、蒜头、小米椒切碎 准备少量豆豉,用水清洗一下用小碗装入一点清水,里面放入少许盐,放入一块腐乳(香辣型),将其和清水搅拌均匀。

3、准备一块五花肉,较肥部位单独切出,用来炼油,炒出来的菜更香放入蒜头和小米椒炒香将备好的空心菜梗倒入锅中,翻炒均匀。

4、放入豆豉进行翻炒再将调好的腐乳汁一起加入到菜中,将其翻炒均匀即可出锅食用这道菜做法简单,食材便宜,但好吃。

八、酸空心菜梗怎么做

1、食材、空心菜梗400克,红甜椒半个,盐1小勺,鸡精0.5小勺,食用油60克。

九、空心菜梗怎么做好吃

1、准备好所有的材料,空心菜梗,红辣椒,青椒,米酒,大蒜。

2、 将空心菜梗洗干净,去掉老的不要,将嫩的折成一寸左右的小段,适合自己吃的段,每断都用指甲撕开。。

3、第三将大蒜切碎、青红辣椒切成段备用。

4、锅热内烧热油,烧热好。。

5、大油锅热好后,把蒜爆香。。

6、把空心菜梗放锅里翻炒。。

7、然后下青红辣椒翻炒下。

8、后加入米酒酿翻炒爆香,加入适量的食盐就可以出锅。。

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