龙井茶如何泡之简易泡法【龙井茶怎么泡】

一、龙井茶怎么泡才好喝 龙井茶的泡法

1、温杯、先烧开一壶水,水以山泉水佳,矿泉水次之,自来水为差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。

2、(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)投茶、先注入玻璃杯1/3的水,然后向杯中投入龙井干茶3g,茶水比例约为即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重,投茶后,友逗祥轻轻摇晃杯身,等待茶叶浸润。

3、二次注水、待好搏茶叶浸润后,沿杯壁指兆向杯中缓慢注水(80℃水温),注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟。

4、冲泡次数、龙井的冲泡次数约为3~4次,可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。

5、饮茶、饮茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以茶汤的饱满度和均匀口感。

二、龙井茶要怎么泡

1、泡龙井茶的三种方法、一弄龙井、上投法龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

2、准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

3、静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

4、茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

5、再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受。

6、二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

7、待茶叶舒展后,加满开水。

8、边喝边欣赏茶叶的变化。

9、三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

10、加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

11、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。

12、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。

13、拓展资料、喝龙井茶的好处、经常喝龙井茶能够提神醒脑,因为龙井茶中含有咖啡因,而且,冬季茶中所含有的咖啡因的含量,比咖啡中含有的咖啡因含量少,所以食用龙井茶对人体的刺激性比较小,但是也会让人体感到精神充沛。

14、茶叶中含有茶多酚等物质,当茶多酚与血清中的蛋白质相遇的时候,细菌就会死亡,所以龙井茶有着杀菌消炎的作用。

15、龙井茶叶中含有的咖啡碱,肌醇,叶酸,泛酸和芳香类的物质,能够调节体内的脂肪,从而能够有效的调节由于体内脂肪过多而引起的肥胖。

16、对于爱美的女性来说,龙井茶叶是一道可以减肥瘦身的饮品。

17、龙井茶叶中所含有的茶多酚,维生素c,维生素p,都能够有效的预防高血压。

18、而且龙井茶叶经常会用作降血压药中的化学成分。

19、龙井茶叶中所含有的咖啡碱和茶碱,都有着利尿的作用,所以能够有效的调节水肿等病症。

20、龙井茶叶中所含有的茶多酚,能够有效的预防,细胞癌变,所以对癌症有着一定的防治作用,而且龙井茶叶中的维生素c和维生素e,能够阻断致癌物,亚硝胺的合成。

21、龙井茶叶中含有氟的成分,氟能够很好的保护我们的牙齿,所以用饭后用茶水来漱口,能够有效的保持口腔的健康。

22、龙井茶叶含有的茶多酚可以清除人体内多余的自由基,从而可以有效的预防脂肪酸的过氧化,有效的延缓衰老。

23、资料来源、西湖龙井百度百科。

三、一步步教你泡出龙井茶!

1、鲜嫩的龙井茶,在冲泡时对水温固定的要求。水温过高,容易损坏龙井茶的口感。那么,在冲泡时都有哪些要求呢?具体步骤是怎样的?。

2、采用瓷盖杯进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶。。

3、加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分,然后自然展开。。

4、待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。。

5、用杯盖慢慢的拨动茶汤,是茶汤更加的均匀。。

6、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。。

四、泡龙井茶的步骤有哪些

1、鲜嫩的龙井茶,在冲泡时对水温固定的要求。

2、水温过高,容易损坏龙井茶的口感。

3、那么,在冲泡时都有哪些要求呢?具体步骤是怎样的?。

五、龙井茶怎么泡才好喝?

1、龙井茶是中国著名绿茶。

2、产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。

3、龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

4、龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。

5、冲泡龙井茶要点、水温方面,则应用约75到85℃的水。

6、茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了,大多是茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜。

7、茶具应选用明度好的高腰玻璃杯。

8、下列为三种龙井的冲泡法(三弄龙井),或可称之为“龙井冲泡趣味”。

9、一弄龙井、上投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

10、静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

11、茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

12、再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

13、二弄龙井、中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

14、待茶叶舒展后,加满开水。

15、可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。

16、三弄龙井、下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

17、加入少许适温开水。

18、拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

19、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。

20、等待茶叶溶出茶汤。

21、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

22、倒入小茶杯中品饮。

六、龙井茶怎么泡

1、龙井茶怎么泡  龙井茶怎么泡,在我们的生活中,许多人都爱喝龙井,因为龙井是十大名茶之而且它茶色碧绿味道清香。

2、但想要泡出香味俱全的龙井茶,就需要掌握方法,下面是龙井茶怎么泡的方法!  龙井茶怎么泡1  新龙井是中国十大名茶之主要出产在中国杭州西湖附近的龙井山,它是中国绿茶中的代表性存在,是一种茶色碧绿味道清香,滋味清爽的精品茶叶。

3、但想品尝到龙井的诱人滋味与独有香味,一定要掌握它的正确泡法,不然很难泡出色香味俱全的龙井茶。

4、龙井茶能用干净透明的`玻璃杯来冲泡,在冲泡时一定要注意水质的选择,尽量选择那些水质较软的山泉水,而且水的温度要控制在90度左右,水温过高会影响茶汤的滋味与口感,在冲泡以前应该先用开水把茶杯温热一下,再把准备好的龙井茶放到茶杯中,冲入开水,一分钟以后里面的茶汤就能泡好。

5、龙井茶的泡法教程  方法一  龙井茶在冲泡时可使用上投法来冲泡,冲泡时要准备干净透明的玻璃杯,把它洗净以后用开水温热一下,然后向玻璃杯中注水,水的数量大约占玻璃杯容积的4/然后再取适量的龙井茶直接放入到茶杯中,这时龙井茶会吸水慢慢下沉,茶汤的颜色也会慢慢改变,这样能让人们观赏到龙井茶在水中慢慢变伸展的优美身姿。

6、方法二  龙井茶还能用中投法来冲泡,在冲泡以前也需要把茶具用开水冲烫一下,然后倒入大约1/2的开水,这是在取适量的龙井茶直接放入茶杯中的茶叶吸水慢慢伸展以后,再次向茶杯中注水,这次注水可以达到茶杯的4/5。

7、浸泡二到三分钟以后杯子中茶汤就能倒好,人们可以先闻茶香再品茶汤。

8、方法三  龙井茶还适合用盖碗茶具来冲泡,在冲泡以前先用开水把盖碗茶具冲洗一遍,再取3~5克茶叶,直接放在盖碗茶具中,冲入适量开水,这时要轻轻摇晃杯子,让茶叶充分吸水展开,等它们全部展开以后再次注水,等盖碗中茶汤变成明绿色以后,就能用手托起盖碗慢慢品饮了。

9、龙井茶怎么泡2  龙井茶是绿茶吗  龙井茶是绿茶。

10、龙井茶著名绿茶之产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,得名于龙井。

11、始产于唐朝,明代益盛。

12、在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,还有“早采一天是宝,晚采一天是草”的说法,泡饮时但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为。

13、龙井茶怎么泡才好  上投法、准备大约200毫升的玻璃杯,倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶,等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。

14、当龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展,上下沉浮,汤明色绿时即可品尝。

15、中投法、准备大约200毫升的玻璃杯,先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶,待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。

16、下投法、准备瓷盖杯,加入5克龙井茶叶,再加入少许适温开水,拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿,当龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水,静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。

17、龙井茶有什么功效  抗衰老、西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质具有很强的生理活性和抗氧化性,所以可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

18、杀菌、西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,多酚有助于保护消化道、防止消化道肿瘤发生,同时用龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁,还含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生。

19、健脑、龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃,而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小。

20、研究结果表明,每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%,每天喝3~4杯以上者没有大的区别。

21、美白、谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线,就算是年轻女性也不例外,专家们在动物实验中发现西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌,想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。

22、瘦身、西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效,相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更为平和有效。

七、龙井茶怎么泡

1、西湖龙井要怎么泡才好喝?我喜欢这样泡、第一步、烧水烧水(好用矿泉水比方说农夫山泉,没有矿泉水纯净水也行)到开,然后一边冷却,约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步、温杯温杯指的就是当水烧开以后,少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面,一来清洁杯子,二来可以让冷的杯子预热,预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

2、第三步、闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。

3、即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。

4、然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小,通常茶水比例是50)。

5、因为本身杯子里面已经热乎乎的,此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味。

6、同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。

7、好的龙井香气沁人心脾岩祥,有缘持久温馨,赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。

8、不同级别的茶,香气也会不同,高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

9、陆世几种不同的茶同时闻香,会感觉明显。

10、第四步、冲泡闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,第一次冲水到三分之一的样子,然后端起杯子轻轻的摇晃,时茶水尽量浸润,然后再次冲水,直到茶杯的三分之二即可,然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中,茶叶慢慢舒展、从上部往下沉,茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧,约3-5分钟后,即可开始品茶第五步、续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为佳。

11、一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。

12、西湖龙井茶怎样泡,水温多少度,好的西湖龙井茶泡出的茶水是什么样西湖龙井泡法如下、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

13、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。

14、温润茶芽、采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。

15、摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。

16、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。

17、温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。

18、品早枣肢饮、杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。

19、特别注意、水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。

20、千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。

21、如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

22、泡一杯龙井茶作文泡一杯龙井茶今天作文课上,老师拿了一个盛满热水的保温杯,泡茶用的玻璃杯和一包龙井茶。

23、泡茶前,我发现龙井的叶子是深绿色的,两三片叶子长在一根梗上,叶子很脆,用手轻轻一碰就会变成两半。

24、我想、这么脆的茶叶,真的能泡出香甜可口的龙井茶来吗?开始泡茶了,老师把龙井茶放进玻璃杯里,灌满了沸腾的开水。

25、慢慢的,龙井茶的叶子上出现了晶亮、饱满的小气泡,那个杯子上覆盖着透明的水蒸汽。

26、我发现泡龙井茶的水不像原来那样无色了,开始缓缓变绿了。

27、茶叶也不像原来一样干瘪,它们现在很软,龙井茶一进水里就立起来了,好像有什么无形的东西在拖着它,有立体感。

28、不一会儿,一杯龙井茶就泡好了。

29、香味顿时扑鼻而来。

30、我闻了闻,感觉很香、很甜。

31、我又品了品茶,啊!又香又甜还很解渴,好喝极了。

32、今天虽然很累,但我很开心。

33、我以后要多多练习泡茶。

34、龙井茶怎么泡泡龙井茶步骤图解把茶杯用开水烫过一遍。

35、把茶叶倒进温过的茶杯,然后用85摄氏度的水冲泡。

36、等茶叶舒展开就把水倒掉。

37、茶叶醒过之后,倒入八九十度的水,倒水姿势高一点,让底下的茶叶也得到冲泡。

38、刚泡的茶比较烫,不适合马上喝,可以先赏茶香。

39、等茶水温度降下来,就可以喝了。

40、龙井茶怎么泡?龙井茶的冲泡,要求茶具洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。

41、杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

42、泡茶的水质要好。

43、通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。

44、水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

45、煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

46、沏茶的水温,要求在80℃左右为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

47、茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为50~60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

48、冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。

49、另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

50、龙井茶怎么泡喝龙井茶有哪些禁忌龙井茶的泡法、需要注意的是,龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,适宜用75摄氏度的水来冲泡,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响整体口感。

51、在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,好把茶盅的盖子打开,不要合上,否则会把茶闷坏。

52、,一般来说,一泡茶叶可冲泡4次以上,每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加,口感才会到位。

53、喝龙井的禁忌、空腹饮茶茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。

54、我国自古就有“不饮空心茶”之说。

55、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃***较强。

56、如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

57、另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

58、饮茶的温度宜在56oC以下。

59、饮冷茶温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明。

60、冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

61、浓茶浓茶含咖啡因,茶碱多、***强,易引起头痛失眠。

62、冲泡时间太久冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。

63、不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。

64、而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

65、同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

66、扩展资料、喝龙井茶的功效、兴奋作用、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

67、利尿作用、茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于调节水肿、水滞瘤。

68、利用红茶糖水的解毒、利尿作用能调节急性黄疸型肝炎。

69、强心解痉作用、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是调节支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

70、抑制动脉硬化作用、茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

71、所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

72、抗菌、抑菌作用、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。

73、可用于调节肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

74、皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。

75、口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来调节,也有一定疗效。

76、减肥作用、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

77、茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

八、西湖龙井茶的冲泡方法

1、选用纯天然的矿泉水,将水烧到刚刚沸腾即可冲泡,但是切忌把水烧的太过。。

2、用开水先温杯,然后倒出水。。

3、投放茶叶,建议将西湖龙井用勺子舀2勺放入玻璃杯。。

4、倒入开水,刚刚将茶叶全都浸泡就可以。。

5、摇一摇使茶叶充分冲洗过。。

6、倒入差不多八分满的开水,稍待茶叶舒展开以后就可以饮用。。

九、龙井茶怎么泡

1、选用纯天然的矿泉水,将水烧到刚刚沸腾即可冲泡,但是切忌把水烧的太过。

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