当归羊肉汤怎么做【当归羊肉汤的做法】

1、锅里煮开水后放入羊肉、姜片和料酒焯去血沫，焯好后用滤水盆滤去血水，然后用清水冲洗干净。

2、热锅后倒入金龙鱼稻米油，放入姜片煸炒出香味。

3、然后倒入处理好的羊肉翻炒至羊肉变色。

4、羊肉炒至变色后倒入月子酒翻炒均匀。

5、再倒入生抽、老抽、盐、白砂糖翻拌均匀。

6、放入当归片、红枣和枸杞和适量开水翻拌均匀，后将所有的材料倒入砂锅里大火烧开后转小火慢炖40分钟即可。

1、锅里煮开水后放入羊肉、姜片和料酒焯去血沫，焯好后用滤水盆滤去血水，然后用清水冲洗干净。

1、当归羊肉汤的做法1羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲5小时后放入枸杞，调入盐即可当归羊肉汤成品图。

1、当归羊肉汤的做法　　当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤。

2、材料、羊肉500克、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫　　第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫。

3、第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸。

4、后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

5、一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下。

6、说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。

7、如果你想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为1的比例。

8、做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。

9、羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。

10、当归羊肉汤的功效　　当归具有很好的保健功效，既活血补血，又具有护肤美容的作用等等，而羊肉则是受人们欢迎的冬令进补佳品，既能抵御风寒，又能补身体。

11、特别对于一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有调节和补益效果。

12、当归与羊肉结合，实则绝配。

13、当归能增强羊肉补虚温肝之力，加上可以温中散寒，发汗解表的生姜，三者配合，具有补血活血、驱寒、止痛的功效。

14、医圣张仲景称这是调节虚寒腹痛之名占方。

15、他还提出，如寒多者，加重生姜的用量。

16、痛多而呕者，加陈皮、白术可作本汤运用参考。

17、长期工作压力大，精神紧张的白领们适合喝这款汤，可起到温肝补血、散寒暖肾的作用。

18、阳虚、血虚体质者也可多饮用此汤。

19、女性月经不调、经期头痛、产后气血虚弱、面色苍白等也可以饮用此汤进行调理。

20、还有一些形体消瘦，心悸失眠，肢体麻木，怕冷的朋友，也可以试试这款汤品。

21、孕妇能否喝当归羊肉汤　　很多准妈妈都有疑问，孕妇是否可以喝当归羊肉汤吗？答案是不可以。

22、因为当归具有活血化瘀的功能，孕妇使用容易导致流产，所以准妈妈们在孕期好避免食用。

23、至于羊肉，准妈妈们也不要贪食过多，避免上火，以免对胎中的宝宝不利。

24、所以这款汤虽然营养又美味，但不推荐准妈妈喝哦。

25、但是，产后的妈妈们就不同了，这款汤可是必喝的滋补圣品。

26、如果产后出现腹痛，头晕，面色苍白等症状，这是气血虚弱、阳虚失温的原因，此时服用这款汤再合适不过了。

27、有些分娩后的妈妈们会出现没有乳水的状况，千万不要着急，这款汤可以起到一定的催乳作用。

28、因为当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。

29、而羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。

30、所以特别适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。

31、如果你还在为下不出奶困扰，赶紧把这款汤加入你的月子餐食谱吧。

32、当归羊肉汤多久喝一次　　当归羊肉汤，一听就知道是营养的咯，另外当归也是一款比较补的药材，而且任何汤只要加了当归，即使手艺活不过关，只要在汤里面加点当归味道都会变得很棒。

33、这得益于当归的浓郁香味哦，用来煲羊肉汤，也很好的去到了羊肉的膻味，也是蛮不错的。

34、但当归和羊肉都是比较补的`哦，所以夏天吃的话也是可以的，但不能吃多，否则可能会上火。

35、其实秋冬进补，来一碗热辣辣的当归羊肉汤好不过了，但也不能顿顿喝哦，毕竟物极必反。

36、另外，有些筒子的体质是不适合吃太多羊肉的，例如肠胃不好，肾脏不好的人，羊肉里面富含蛋白质哦，吃多会消化不良。

37、秋冬季节的话，每周喝一次就差不多了，如果是夏天，偶尔喝一次咯，不能过补哦。

38、当归羊肉汤的食用禁忌　　当归羊肉汤虽然滋补美味，但不是人人都适合饮用。

39、由于羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发，因而对患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，好不要食用。

40、另外平时怕热、容易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适用这款汤。

41、总而言之，大部分人是可以饮用这款汤的，尤其是体质虚弱及上了年纪的老人，可以常喝，但要避免上火。

42、燥热体质的人不推荐饮用此汤哦。

43、另外，在这里要给大家科普一下吃羊肉的注意事项。

44、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉。

45、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间也不宜食用。

46、外感病邪，素体有热者慎用。

47、暑热天或发热病人慎食之。

48、水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

49、还有，红酒和羊肉是禁忌一起食用的，食用后会产生化学反应，对人的身体产生不良的影响。

50、眼下秋意渐浓，秋季营养膳食应以防燥润肺为主，多吃甘酸润肺的食物，少食辛辣温热之品，才能更好地度过“多事之秋”。

51、所谓“秋冬好进补，来年打老虎”，可见秋冬进补的重要性，但其中也有禁忌，不能随便进补，否则只能事倍功半。

52、在进补时，我们要根据自己的体质对症下药，咨询相关人士，才能有效进补，达到强健身体的作用。

1、当归羊肉汤的做法主料、羊蝎子3斤干豇豆300克辅料、花椒十几粒干红辣椒6个大料2个姜5块当归15克盐3勺老抽1勺黑胡椒粉少许做法、羊蝎子或是羊排羊腿肉都可以做这道菜。

2、羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用。

3、准备好香料。

4、干豇豆提前用开水泡软。

5、如果没有干豇豆用胡萝卜也可以的。

6、锅底倒入植物油，冷油放入姜、干红辣椒、花椒、大料小火爆香。

7、爆出香料的香味后放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分钟左右。

8、加入适量开水和盐以及干豇豆。

9、高压锅里压35分钟左右即可。

10、出锅后可以加青蒜苗或是香菜提味。

11、当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的调节疾病的作用。

12、当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于调节产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

1、当归羊肉汤鲜美可口，只要简单的三步，你也可以做成一碗滋补靓汤。

2、材料、羊肉500克、当归20克、姜30克、食盐3克、清水2000毫第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，族绝焯去羊肉的血沫。

3、第二步，焯水完兆伏姿毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开厅旅至大火，煮沸。

4、后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

5、一碗当归羊肉汤就这样轻轻松松搞定，没有任何烹饪基础的你也可以变成大厨，尝试做一下。

6、说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。

7、如果你想着重补气的话，黄芪的分量可比当归多一点，为1的比例。

8、做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复将羊肉清洗干净，以免影响口感。

9、羊肉当归汤有多种做法，但都大同小异，每个人都可以根据自己的需求加入相应的材料，有人喜欢加红枣和枸杞，也是很不错的选择。

1、将清水洗净的羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和三片姜片。。

2、砂锅烧水，把焯过水的羊肉捞入砂锅里。。

3、当归黄芪冲洗干净后，也倒入砂锅。。

4、放入龙眼干、枸杞、阿胶枣。。

5、盖上锅盖大火烧开后，再用小火煲足一个小时即可出锅。出锅之后，根据自己口味酌量加盐。。

1、当归姜片羊肉汤的做法、提前准备好所有食材，如下图所示、姜切大厚片，羊腿剁开用清水泡两小时备用。

1、把所有材料准备好。

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