成都小吃排行榜前十名分别是哪些【成都小吃】

1、四川成都被荣为美食之都，同时川菜也被称之为八大菜系之以其独特的香辣口味著称的成都名小吃也成为全国特色小吃的一大代表。

2、成都常见名小吃如、钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。

3、成都十大名小吃、陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。

4、其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。

5、原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。

6、陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。

7、有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不胫而走遂为美谈。

8、饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。

9、清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

10、夫妻肺片　　成都地区人人皆知的一款风味名菜。

11、相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。

12、由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。

13、为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。

14、设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代初单一的肺，质量日益提高。

15、为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

16、担担面　　担担面是著名的成都小吃。

17、用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。

18、成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

19、此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

20、担担面中有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。

21、因初是挑着担子沿街叫卖而得名。

22、过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。

23、现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色浓。

24、龙抄手　　创始于二十世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手“。

25、龙抄手的主要特色是、皮薄、馅嫩、汤鲜。

26、抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。

27、肉馅细嫩滑爽，香醇可口。

28、龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。

29、原汤又白、又浓、又香。

30、怪味面　　号称成都第一面的牛王庙怪味面，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，夸张，5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒。

31、营业时间应该会到12点。

32、地点、牛王庙上街，出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段。

33、《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子　　成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。

34、1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。

35、韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。

36、后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。

37、从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。

38、毛血旺　70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。

39、王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。

40、在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。

41、这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

42、二姐兔丁　二姐兔丁在成都很有名气，它有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。

43、二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。

44、另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

45、牛肉锅魁　　老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。

46、虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。

47、荔枝巷钟水饺　　钟水饺　　创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。

48、钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。

49、钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

1、成都美食排行榜前十名、串串香来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。

2、夏天可以吃到冷串串，到了大冬天吃热串串可是个好选择。

3、兔头是个很有营养的食物，经常食用兔肉可以增强我们的免疫力，而且成都的兔头不管是麻辣口还是五香口的都受到人们的喜爱，麻辣兔头吃起来辣的相当爽，而且越嚼越香，啃着骨头都有滋有味。

4、蛋烘糕是成都街边常见的小点心，吃起来松软而且甜丝丝的，闻起来散发着芳香。

5、可以夹芝麻、花生碎等当做馅料，新鲜出炉的蛋烘糕更是美味绝伦。

6、冰粉到了夏天冰粉可是必备的冷饮，听名字就觉得很清爽了，口感很好，是夏天解暑降温的好食物。

7、抄手有清汤还有麻辣的，吃抄手一定要吃麻辣的，这样才能吃出抄手的奇妙之处，美味的抄手天天都不会觉得腻。

8、冒菜有的成都人从小吃到大，依然钟爱。

9、看着一豌食材丰富，麻辣十足的冒菜，没等吃就食欲大开，到成都一定要吃冒菜。

10、担担面各地方都有担担面，但成都的担担面有名声。

11、汤汁入味、面条劲道，不可不试。

12、甜水面是一根粗实的面条，QQ弹弹嚼劲十足。

13、吃起来每一口都带有麻酱的香气，有满足感。

14、豆花在成都是有名的，做好的豆花细嫩柔软，再跟调料配在一起吃，真是美哉。

15、肥肠粉麻辣的口感，深受成都人的喜欢，无论什么吃都是个不错的选择。

16、是成都特色的名小吃。

1、麻辣火锅：成都的特色美食之一，用麻油、花椒、辣椒等多种香料调制而成，味道鲜美。。

2、四川口水鸡：一道以鸡肉为主要食材的四川名菜，口感鲜嫩，佐以重口味酱汁，让人食指大开。。

3、锅盔：锅盔是成都的传统特色小吃，以糯米和面粉制成，外形酥脆，内部是软糯的馅料。。

4、孜然羊肉串：成都彝族特色美食，原料是里脊肉，以孜然、盐、辣椒等调味品腌制之后串在竹签上，烤制后香气四溢。。

5、龙抄手：成都小吃，以鲜肉馅、虾仁馅、鱼肉馅等为原料，味道独特。。

6、麻婆豆腐：成都传统名菜之一，豆腐滑嫩，配以麻辣酱汁和肉末，风味独特。。

7、串串香：是成都颇有名气的街边小吃，以筷子串在铁棍上涮煮各种食材，配以特制酱料，味道鲜美。。

8、豆花米线：成都特色小吃，以豆花、米线、猪肝、肥肠等制成，配以葱花、香辣油等调料拌食。。

9、酸辣粉：成都老字号小吃，以米粉为原材料，浸泡在特制酸辣汤中即可食用，味道爽口。。

10、雅安熏肉：杀猪节时，雅安居民会用自家的猪肉熏制，熏出的肉质鲜嫩、香味浓郁，是成都有名的美食。。

1、麻辣火锅：成都的特色美食之用麻油、花椒、辣椒等多种香料调制而成，味道鲜美。

1、钵钵鸡作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。

2、有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。

3、罐罐米线作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。

4、他们家的泡菜是正宗四川味，土坛窖藏，酸爽十足。

5、汤底也很浓郁，一锅一汤，营养美味。

6、双流老妈兔头蔽慎兔兔那么可爱，麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，成就味道纯正的老妈兔头。

7、白家肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。

8、粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。

9、再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。

10、蛋烘糕是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖宜。

11、三大炮主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

12、灯影牛肉是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。

13、因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

14、凉糕主要原料为大米、井水、红糖，味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的正搏功效。

15、叶儿粑是川西农家清明节举并祥、川南春节的传统食品，选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸，清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

16、夫妻肺片没有夫妻的夫妻肺片，实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。

17、夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

1、NO.1:毛血旺将生血旺加各种食材烫着吃，汤汁红亮、麻辣鲜香、味道浓厚。。

2、NO.2:担担面成都有名的小吃，面条细滑，调味料麻辣爽口。。

3、NO.3:川北凉粉名扬四海的美食，清亮的粉条加上浓郁辛辣的酱汁，细腻新鲜。。

4、NO.4:夫妻肺片经典的川菜，麻辣鲜香、脆筋柔糜、质嫩味鲜。。

5、NO.5:麻婆豆腐主要由豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等制成，味道鲜辣，口感顺滑。。

6、NO.6:怪味面怪味面的魅力在于首先入口是海鲜味，然后是猪肉香，辣甜变幻。。

7、NO.7:龙抄手皮薄如纸、肉馅细嫩，原汤香醇可口。。

8、NO.8:钟水饺微微发甜并略带咸味，麻辣鲜香，十分鲜美。。

9、NO.9:韩包子包皮又薄又白，馅料细嫩，鲜香可口。。

10、NO.10:钵钵鸡皮脆肉嫩，麻辣鲜香，口味多样。。

1、NO.1:毛血旺将生血旺加各种食材烫着吃，汤汁红亮、麻辣鲜香、味道浓厚。

1、您好亲很高兴为您。

2、前十小吃品牌如下：叶儿粑叶儿粑是四川农家清明节的传统食品，其选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。

3、川北凉粉川北凉粉与酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的，吃的时候，将凉粉用旋于族成筷子粗细的条丝后装入碗中，撒上细盐、蒜泥、花辣面、酱油等配料，再淋上色彩鲜红的辣椒油，即可食用。

4、川北凉粉吃起来细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口，极受大家欢迎。

1、陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。。

2、 70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。。

3、成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。。

4、二姐兔丁在成都很有名气，它有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。。

5、老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。。

6、担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。　担担面中有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色浓。。

7、创始于本世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手“。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。。

8、创始人钟少白，原店名叫“协森茂“，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺“的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。。

9、成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。。

10、清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了。。

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