一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉。
2、这第二怪叫做“房子一边盖”，无论是在西安城还是整个陕西省，都随处可见“一边盖”的房子。
3、八大怪中的“面条像腰带”、“烙饼赛锅盖”、“辣子是道菜”、“泡馍大碗卖”就是一个特别形象的概括。
4、至于那像锅盖般大小的烙饼其实不是烙饼，准确地说叫锅盔。
5、陕西，“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。
6、就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
7、在西安，不吃泡馍似乎就是白来一趟。
8、头一次吃泡馍，光是盛馍的碗就吓了我一跳，那碗真可称得上海碗，我使出浑身解数，不过吃了1/4碗的泡馍便无论如何吃不下了，我像做贼一样溜出了饭馆，生怕让店主看到我如此“怠慢”了他的美味珍馐。
9、“唱戏吼起来”——秦腔名符其实。
10、“大姑娘不对外”，据说关中地区因为土地肥沃，所以，极少有人为生存而奔波于他乡异地。
二、陕西八大怪是什么1、您好，十分感谢您的耐心等待，很荣幸为您解答，为您在快懂百科查询到陕西八大怪分别是：“帕帕头上戴”。
三、陕西八大怪顺口溜 陕西八大怪有什么顺口溜1、渣告毁陕西八大怪顺口溜是“老婆帕帕头上戴，家家房子半友李边盖。
2、板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带。
3、锅盔大得赛锅盖，油泼辣子一道菜。
4、秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。
5、”陕如备西八大怪从衣食住行等方面体现了陕西人的生活方式。
四、陕西八大怪的顺口溜是什么？1、陕西八大怪顺口溜、老婆帕帕头上戴，家家房子半边盖。
2、板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带。
3、锅盔大得赛锅盖，油泼辣子一道菜。
4、秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。
5、扩展资料、第一怪板凳不坐蹲起来、“蹲景”成为关中地区特别是农村有名的亮点，这一怪独步天下，关中人的“蹲景”是地球上的绝版。
6、有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。
7、第二怪房子半边盖、传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把这种房子叫“安间”房，又叫上房。
8、里面住着主人和老人，结构都是厅房、两边是卧室。
9、一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是“人”字的一半，就是半边盖的“怪”房子。
10、第三怪姑娘不对外、关中男人还不错，那么，这里的姑娘自然爱嫁当地郎。
11、且八百里秦川自古都是自给自足的宝地，风调雨顺，物产丰富，缺灾少害。
12、所以，民殷实而安于现状，不思外出谋生。
13、第四怪帕帕头上戴、过去人的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活串户就顶块手帕，年轻的妇女把手帕戴出许多花样来，成为风情和装饰。
14、第五怪面条像裤带、关中地区是一个以面食为主的地区，在关中，聪明灵巧的关中婆娘们已经把面食发展到一个很高的境界。
15、面条的长短也是能看出这个媳妇的手艺和心计的，也是关中地区面条长的一个原因。
16、第六怪锅盔像锅盖、由于关中地区以前为了避免浪费，且属于大家庭吃饭的传统，所以，每家每户都有很大的锅做饭，所烙出的大饼和锅底相当，并且由于面体发酵比较好，厚度适中，俗称“锅盔”。
17、第七怪油泼辣子一道菜、关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是油泼辣子。
18、第八怪秦腔不唱吼起来、西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需要扩音器之类的东西，老远就能听到，这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。
五、【申精】图文解说陕西逝去的那些习俗！！陕西八大怪_西安交通大学城市学院吧1、在今河南省西部陕县西南，有一个叫作陕原(陕陌)的地方。
2、周朝初年，周公与召公以此划分领地，“自陕而东者，周公主之。
3、自陕而西者，召公主之。
4、”宋朝时设陕西为路(相当于今省制)，以其地处陕原之西，而称陕西路。
5、陕西之名出此开始。
6、陕西在历史上较长时期一直简称为“秦”。
7、有着丰厚历史文化积淀的陕西关中地区(大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川，秦岭以北，黄土高原以南)，沿袭历史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。
9、楼主比较推荐杨凌蘸水面，一个盆里四五条面，配上一碗西红柿鸡蛋汤或者酸辣汤，味道比较美。
10、聊咋咧~~~~。
11、有这样一句顺口溜描述陕西第一怪。
12、三秦面条真不错擀厚切宽像裤带面香筋道细又白爽口耐饥撩滴太。
13、二怪----锅盔像锅盖、由于关中人喜欢用秸秆烧火做饭，而秸秆的火恰到好处，比较“文”，且不容易将锅里的食品烧糊，而且喜欢一大家子在一起烧饭吃，避免浪费，从而用的锅基本口径都在80公分以上，烙的锅盔自然就和锅盖一样大了。
14、传说当年有场战争，战争的一方是新疆人，打到陕西的时候，干粮已经没了，只剩下些面粉，没有办法，就把那面粉和水和了，弄成饼状，放在那头盔里用或烙，做好后皮黄里香，而且持久耐放，随即传了开来，那打了胜仗回去后，兵士就让妇人照着做，但没有头盔，就在自家的锅里烙了，就有了锅盔这个名字，也就有了锅盔这个面食的花样了。
15、传说相传唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。
16、于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。
17、现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。
18、锅盔的做法 将面粉加水，加入发酵粉，活均匀。
19、有时还加入少量精盐和鸡蛋，以面质劲道，烙出的锅盔外黄里脆，以长久保存 将活好的面反复搓揉，直至劲道十足为止，并在“活面”器皿中放半天左右，带面体整理发酵好以后，加入胡椒粉、事先背好的(即炒熟的)芝麻，放到案板上反复搓揉，使得面体表面光滑有劲，用擀面杖擀成锅体大小的圆形 在擀好的面体上扎上若干个小眼，已备烙锅盔时里面能够充分熟透 给锅体文火加热，并用菜油反复碴拭锅体表面，待锅体发亮，并有余温时，将擀好的面体入锅，反复文火蒸烙，直到熟透为止。
20、有一句俗话这样说，一片陕西锅盔够你一顿饭，足以见得陕西锅盔像锅盖可不是盖的。
22、一片锅盔加上点油泼辣子或者炒辣椒可谓是美味。
23、都说四川人会吃，楼主认为陕西人也会吃，中国各地的人都会吃。
24、只是习惯不同罢了。
26、打油诗献上、饼大直径二尺外又圆又厚像锅盖陕西把饼叫锅盖里酥外脆易携带。
27、感谢花花，感谢城院贴吧，感谢CCAV，感谢女优。
28、我会继续努力的。
32、三怪----油泼辣子一道菜刚才楼主提到锅盔夹油泼辣子，也正是因为陕西人把油泼辣子就当做一道主菜。
33、陕西人吃辣子不必四川人差，可以叫做无辣不欢，所有面食中都要带点辣。
34、外地的同学来陕西我觉得深有体会，貌似隐约记得刚开学贴吧就食堂饭菜太辣还讨论了好久，这足以证明陕西“三怪”！！话说楼主吃辣子就是“无辣不欢”的，小时候经常锅盔加点油泼辣子撒点盐，美的太。
35、关中人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣面子，而是油泼 辣子。
36、秦椒是很有名的，不但辣味十足，且具有独特的香味。
37、现在辣子仅仅作为调料而已。
38、油泼辣子做法很简单，也很有意思，同样是一样的辣子面，可家家的味道不同。
39、常见的做法是辣子罐里的辣面子不能放满，六成即可，放点盐、胡椒或者别的，用原汁的菜籽油烫出来的味道好，油温很有讲究，高了，辣子面会焦的，烫出来的味道就会发苦低了，就没有辣子的香味，却是生油味，油温控制在八九成热，边倒边搅，直至油把辣子面埋没了就行了，这时候独特的香味会四处漂浮，满街都能闻见。
40、当然，油泼辣子还有很多做法，而且每一道做法吃起来味道都不同，小小一碗油泼辣子奥妙无穷呀。
41、我吃不了辣的……。
42、打油诗献上~~~虽说四川能吃辣老陕吃辣让人怕辣面撒盐燃油泼调面夹馍把饭下。
43、打油诗、老陕脾气真古怪有凳不坐蹲起来问他为啥不坐着他说这样很自在。
六、陕西八大怪顺口溜是什么？1、在今河南省西部陕县西南，有一个叫作陕原(陕陌)的地方。
七、陕西有个八大怪谁知道怎么说1、在今河南省西部陕县西南，有一个叫作陕原(陕陌)的地方。
八、陕西八大怪的由来？1、分类、文化/艺术>>民俗传统问题描述、陕西人自古以来的风习~！~`虽然说有好有好~~`但是很有特点的~！``解析、帕帕头上戴房子一边盖面条像腰带烙饼赛锅盖辣子是道菜泡馍大碗卖唱戏吼起来大姑娘不对外首先说"帕帕头上戴"。
2、以前在反映陕西人生活的"西部片"中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉，原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它有七大功用。
3、既可防风防尘防雨防晒，还可以擦汗擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠。
4、这第二怪叫作"房子一边盖"，无论是在西安城还是陕西省，都随处可见"一边盖"的房子。
5、何为一边盖？一般的房子房橘森顶皆为人字形，可是陕西的房子却只是人字的一撇。
6、据说因为陕西干旱少雨，所以这一边盖的房子能让那珍贵的雨水全部流到自家空敬的田地里，正所谓"肥水不流外人田"。
7、俗话说"南方人细致，北方人粗犷"，而西北人粗之更甚。
8、单从他们的饮八大怪中的"面条像腰带"、"烙饼赛锅盖"、"辣子是道菜"、"泡馍大碗卖"就是一个特别形象的概括。
9、据说陕西盛产小麦，所以陕西人主要以面食为主。
10、面条的种类繁多，面条就有棍棍面、拉面、扯面、臊子面，面条既粗又厚，吃起来光滑、筋道，很有嚼头。
11、至于那像锅盖般大小的烙饼其实不是烙饼，准确地说叫锅盔，做的时候要用很硬的面，硬得用手都揉不动，要借助木杠子，用全身的力量来压揉，然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成。
12、至于说到吃辣子，一般人都以为都是湖南人、四川人的强项，其实，四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西，"油泼辣子"却是一道正经八百的菜肴。
13、就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
14、八大怪的后两怪是"唱戏吼起来"－－即秦腔。
15、还有"大姑娘不对外"。
16、据说关中地区因为土地肥沃，所以，极少有人为生存而奔波于他乡异地。
17、所以有"老不出关(潼关)，少不下川(四川)"的谚语。
18、久而久之，不仅男人们不外出远斗伍慎行，就连姑娘们也不远嫁。
19、聪明的导游小姐将这一怪发展成"大姑娘不对外，二姑娘三千块，三姑娘随便带，四姑娘嫁老外"。
20、但由于计划生育，只生一个好，所以说了半天还是大姑娘不对外。
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