如何炒鸡胗

一、鸡胗炒青椒的做法

1、鸡胗下水汆下,洗干净切成薄片!。

2、锅内热油下葱姜红尖艳芬椒爆香,倒入鸡胗翻炒片刻,加盐糖和酱油调色,稍祝盆微翻炒可以加水了,把八角香料放进去!开小火闷至鸡胗八分熟!。

3、青椒洗干净切成片。

4、锅里放油到入青椒肉丝加盐翻炒两下。

5、到入鸡胗翻炒,让青椒吸收鸡胗的香味。

6、翻炒两下,青椒熟了就可以出侧薪态锅啦!。

二、怎么做青椒炒鸡胗比较好吃?

1、鸡胗下水汆下,洗干净切成薄片!。

三、青椒炒鸡胗怎么做如何做好吃

1、鸡胗下水汆下,洗干净切成薄片!。

四、青椒炒鸡胗的家常做法

1、鸡胗下水汆下,洗干净切成薄片!。

五、青椒鸡胗的做法

1、生鸡胗焯水煮半熟。。

2、青红椒切圈,红椒备用,依自己喜好切,姜蒜切片,鸡胗切厚丝。

3、加入鸡胗,姜蒜,炒香,再放入盐,鸡精,生抽,十三香调味。。

4、爆炒五分钟后放入木耳,青椒,适量老抽,翻炒均匀,加适量水,焖两分钟,后放入红椒。

5、成品。

六、青椒炒鸡胗做法

1、材料如图所示,用了两个红辣椒,吃辣的可以增加数量鸡胗洗净,冷水入锅,加入料酒姜片,煮开后捞出鸡胗洗净,冷却后切薄片备用。

2、鸡胗洗净,冷水入锅,加入料酒姜片,煮开后捞出鸡胗洗净,冷却后切薄片备用。

3、青椒洗净去籽切条备用,葱姜蒜切好备用锅内倒入适量油,油热加入葱姜蒜炒香,加入鸡胗,1勺生抽,一勺蚝油一起翻炒均匀,刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。。

4、锅内倒入适量油,油热加入葱姜蒜炒香,加入鸡胗,1勺生抽,一勺蚝油一起翻炒均匀,刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。。

5、翻炒至鸡胗变色加入青椒一起翻炒至青椒断生。

6、这时候就可以调味就行了。

7、好了,装盘!。

七、青椒爆炒鸡胗的家常做法

1、鸡胗清洗干净之后去除筋膜然后清洗干净,用小刀把每个鸡胗都打上花刀。。

2、处理好的鸡胗放在碗里面。碗中加入适量的淀粉。

3、接着加入一勺料酒去腥,然后搅拌均匀之后腌制半小时,彻底去除鸡胗的腥味。。

4、再准备一个碗,碗中加入生抽酱油一勺,蚝油一勺,盐适量,白糖一勺和适量的清水,让所有调料混合均匀之后备用。。

5、姜一块切丝,蒜切片,葱切段,处理好留作备用。。

6、青红椒都清洗干净,去除里面的籽,然后切成细丝备用,这样所有食材就都准备好了。

7、锅中加入适量的底油,油温四成热的时候加入葱姜蒜和花椒下锅炒香,一直炒到葱姜蒜有点微微变色就好了。。

8、香味出来之后加入腌制好的鸡胗下锅,翻炒均匀。大火爆炒三分钟左右,炒熟鸡胗。。

9、等鸡胗变色快成熟的时候,加入刚刚调配好的料汁下锅翻炒。让鸡胗充分吸收汤汁的味道。。

10、后加入切好的青红椒,下锅不断翻炒,炒到断生之后就可以盛出装盘了。。

八、养生食补青椒炒鸡肝鸡胗的做法

1、鸡肝清水泡半个小时后,切厚片,酱紫。

2、鸡胗切酱紫。

3、加葱姜蒜,救帮两勺盐,两勺料酒,一勺生抽,搅拌均匀腌15分钟,葱好用大葱,我家没有大葱了所以用了小葱。。

4、青红椒切滚墨沫刀块。

5、油锅5分热,下葱姜蒜和一颗八角,小火炒,等葱稍稍糊,把这些捞出来,锅底只留油。

6、把腌制鸡肝鸡胗的葱姜蒜也挑出来,鸡胗鸡肝热油下锅,大火翻炒大概两分钟。

7、加青红椒,半勺老抽,因为腌制的时候放过盐了,所以这个时候不购敏之需要再放盐了再翻炒3到5分钟,出锅。。

九、青椒炒鸡胗的做法(家常菜)

1、鸡肝清水泡半个小时后,切厚片,酱紫。

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