一、清酒品牌排行
1、线香花火预告着夏天的尾声,初秋的开始。消失了2年后,重现的季节限定版。使用雄町酿造的无过滤原酒。
2、NailBrewing’sAntarcticNailAle啤酒
3、近日,日本本土著名的清酒评论网站Saketime新鲜出炉了一份日本清酒的新排行榜。SAKETIME榜单一向是日本酒极具市场指标性的全民评选排名,性十足。今年的排名竞争依旧十分激烈,话不多说,即时去榜!
4、由于它是一年只酿造一次的限定纯米生酒,因此想买到一瓶也困难。
5、Nolet’sReserve金酒
6、洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为质料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。
7、而且,现任的十五代酒庄庄主高木显统,还继承了其父亲对米种,酵母以及独门酿造技术的钻研精神,积极要让十四代精益求精。
8、成立于2004年,虽比较年轻,但在全日本的酒类商店中都已经是热门的畅销品牌。木屋正酒造有着米种魔术师的称号,擅长表现不同米种的特色。
9、1925年宝酒造株式会社正式成立。1968年将清酒品牌定名为“松竹梅”,初入鑑评会(清酒界奥斯卡)之时,便有“入口柔和,陶然清爽而后醉”的美誉。Logo“松竹梅”的题写者是被誉为“昭和三笔”之一的书法家“日比野五凤”。
10、「极上之斩」这款名字霸气的酒来自岩手县的米种「结之香」,精米步合磨到了35%,采用超低温缓慢发酵,并通过袋吊压榨这种轻柔而奢侈的方法收集酒液装瓶而成,曾在2018年获得SakeCompetition纯米大吟酿部门的金奖。「极上之斩」抢手,在多家日本线上店铺一售而空,强烈推荐给喜欢赤武这种风格的清酒爱好者!
11、黑龙酒造在1804年成立,现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”,由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水,混合地底下75公尺处的地下水,成为酿酒用的水源。好米好水加上好酿酒师,是黑龙清酒的酒款,每年的11月才能开始酿造,要经历三年时间才能酿成。
12、獭祭磨之先纯米大吟酿
13、这款纯米吟酿和前一支纯米酒一样来自酒米「银河」,精米步合为50%(实际上够格标注纯米大吟酿)曾获得2019年SakeCompetition纯米吟酿部门银奖。
14、虽然酒款价格高昂但是仍然供不应求,「十四代纯米中取り无滤过」更是相当难以入手的梦幻酒款!
15、酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,全日本的消费量下降70%,1500多家清酒厂相继倒闭。
16、自古以来,秋田的汤泽市就因为盛产酒米而闻名。
17、1973年,“Takashi酒”根据日本古老的清酒饮用配方由国家税务局工程师手中开发而成。
18、而今(三重木屋政酒造)
19、酿造獭祭的旭酒造,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外,奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时,所饮酒款就是獭祭,可见其名声之盛,所以是十大日本清酒品牌之一。
20、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。
二、清酒品牌排行濑祭
1、这又是一款新政酒造的产品,可见新政酒造的实力。也是一款新政私人实验室产品。
2、如果有机会,一次让你喝遍这些前10的清酒,你还不心动吗?
3、跟京都大学和早稻田大学都有合作,推出过一系列精酿啤酒
4、日本小学生书包为啥这么贵?
5、比起核辐射,原来日本人更害怕的是这个
6、王者十四代!是近年流行的「芳醇旨口」代表酒款。
7、第一代:工业生产型大量生产○代表:月桂冠,白鹤等,还有包括一部分弱小中小酒造○贩卖场所:超市,酒类的贩卖店,大众型的或旧的饮食店,海外便宜的日本料理店第二代:第一代清酒的品质改良型,成为地酒。中规模生产○代表:名门酒品牌等,久保田,八海山,出羽樱等○贩卖场所:高级超市,一般酒类贩卖店等,海外的日本人市场第三代:农业生产型小量生产,强调手工艺。○代表:铭酒俱乐部等新型品牌○贩卖场所:新型酒类专门店,面向中高消费的海外输出
8、创立「赤武」品牌的契机并不是个愉快的故事。2011年,东日本发生了0级大地震,沿海的岩手县伤亡严重,原赤武酒造也毁于一旦,完全无法复原。当时的藏元杜氏古舘秀峰用了接下来两年四处奔波筹款,靠着赈灾支援重新建立了赤武酒造。而正好这一年,古舘秀峰尝到了他的长子,龙之介在东京农业大学学习时研究酿造的一些清酒——诧异于龙之介极高的天赋,古舘秀峰决定把新建的酒造全权交给刚刚毕业回家的儿子。于是,这个才华横溢、年仅22岁的年轻人成为了赤武酒造第六代藏元杜氏,创立了属于自己的品牌「赤武」。
9、言归正传,一起来看这份酒中的“奢侈品”名单!
10、自1743年便开始从事酿酒行业,坐落在滩五乡的御影乡。所谓“滩五乡”,是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称,有第一酒乡之名。以寒冷的冬天,以及制造清酒的优质水(宫水)和好米(山田锦)而著称,养育出众多历史悠久的著名传统酿酒商,比如菊正宗、福寿等等。
11、日本酒酒评纪录网站「SAKETIME」根据实际喝过这些日本酒的人的投稿和推荐与评价为基础,选出2022的强日本酒排名!一起来看看有没有你中意的!
12、日料“天花板”X清酒界“拉菲”=?
13、在樱井博志接手几年也没有什么起色,不久后总酿酒师因害怕领不到工资而辞职。没了退路的樱井只能背水一战,亲自上阵。他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。
14、日本都难找的网红清酒「一两三粒米」
15、1860年创业的南阳酿造一直以来都是单一家族经营,坚持保存传统技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何压力,让酒体慢慢的滴出,一滴一滴的收集进斗瓶里,口感绮丽纤细丝滑纯净。
16、我们特意准备了这款加餐,来自仙禽酒造,也是让我期待的加餐。
17、1思高(创于1902年美国,国际公认的研发领域企业先驱,世界5000强,全球性多元化科技企业,著名品牌,3M中国有限公司)2美丽雅(创于1994年,四川省名牌产品,国内家居用品行业极具市场竞争力品牌之领先品牌,四川鸿昌塑胶工业有限公司)3妙洁(日常家居用品行业领先品牌,国内极具竞争力的清洁用品品牌之大型台资企业,脱普日用化学品(中国)有限公司)4世家(成立于1997年,领先的清洁工具制造商,专注于拖把研发的专业制造商,拖把行业知名品牌,宁波世家洁具有限公司)。。
18、十四代(山形高木酒造)
19、日本清酒十大品牌排行榜:梵黑龙出羽樱獭祭小鼓菊正宗日本盛大关月桂冠贺茂鹤
20、苏酒集团(洋河股份)扎根这方沃土,始终秉持“品质为天,追求卓越”的质量理念,不断推进品牌建设和品质创新。2003年,企业率先突破中国白酒香型分类传统,以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格,强调入口绵爽、饮中柔和、饮后舒适的味觉感受。
三、国产清酒品牌排行
1、天狗舞有欢伯大吟酿
2、美食当前,不能没有与日餐匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。
3、在我个人品鉴过的清酒中,而今属于和十四代一个口味等级的,作为一个高级品牌,它的口味能用完整来形容,十四代也是如此。
4、以下切入正题,就是符合上述亲民定位的,日刊经济通信社(日本酒水食品研究所)给出的年度清酒品牌销量排行前让我们一起来认识它们一下:
5、至于11~20位的酒款,虽然说名次不像前十名那么耀眼,但其实还是有许多不错的品项!其中龟泉、写乐、光荣菊、花邑过往都曾经进入过前十榜单,但现在都已经下滑不少了。
6、Nolet’sReserve由CarolusNoletSr在1961年酿造,历经十代,被誉为手工金酒界的教父,700美元的售价位列世界贵金酒行列。
7、1869年、1787年拉菲
8、针对单个品牌,六成受访人能脱口列举出山口县所产的“獭祭”,比例多,其次是兵库县所产的“菊正宗”,第三位是石川县的“天狗舞”,第四位是宫城县的“浦霞”。有意思的是,山口县在产地排名虽位列第12位,但却拥有不少受欢迎的品牌,产地与品牌并不一定成正比。
9、这个品牌在日本可以说是无人不知。著名的特色出了稀少抢手外,还有令人咂舌的高价。即使和其他清酒相比,十四代的价格都比别人多了一个零。
10、干邑(Cognac)是世界上知名的一种烈酒之不过常喝的人就会发现:干邑,大多不便宜!没错,不说它是奢侈品,干邑也称得上一种轻奢品。
11、很抢手、正当红、属于年轻一代杜氏的清酒品牌「赤武」,旗舰款「极上之斩」哪怕在日本线上都难买
12、如此匠心巧造,精益求精,也难怪十四代可以在昔日以辛辣风格为主日本清酒市场上独领风骚。
13、赖茅酒是茅台的前身,1935年生产的这支赖茅酒在一次拍卖会上,被宁德的企业家赖先生以1070万元人民币的天价购得。堪称中国贵白酒!而近年来,在拍卖会上大放光彩的中国白酒愈发的多了起来。对比国外的名酒,中国品牌也不逞多让。
14、2004年才登场的新兴酒造,在东京和大阪的清酒专门店获得压倒性的好评,现在已经是日本全国都有贩卖的人气铭柄。
15、同样位于伏见,创立于1637年,前身为笠置屋,是一座历史已近400年的古老酒造。酒名“玉之泉”。1905年创立品牌月桂冠,象征胜利与荣耀,而直到1987年公司才正式更名为月桂冠株式会社。
16、酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦,在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑,曾获得日本国内“WorldWineChampionships”高金赏的奖项,广受世界酒友的好评。
17、连日本妈妈的裙子都这么穿,难怪男人都想娶日本女人
18、除了2016年被选为全日空ANA头等与商务舱酒款的45%纯米大吟酿之外,宫寒梅还有「Mr.SummerTime」、「AutumnTime」、「冬咲き燗」等系列,于不同季节适饮,更简单直接的名字使新手酒友们更易挑选。
19、剑南春是中国传统名酒,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春酿酒严酷接纳传统工艺,用水所有取自城西的中国名泉——玉妃泉,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,如丝如缎,饮之可抵十年尘梦。
20、在路易十三的所有酒款中,有一个叫做天蕴(RareCask)的美酒,它长年位居干邑贵榜单冠军宝座,光一瓶的价格都快抵得上2瓶世界上贵的葡萄酒罗曼尼•康帝(RomaneeConti)了。
四、清酒十大排行
1、獭祭二割三分竟然有这么多种?
2、而今特上雄町纯米大吟酿
3、目前,据说日本全国有超过1500家清酒酿酒厂,清酒酿造厂凭借独特的工艺和传统的技术生产着各种各样的清酒。
4、大七酒造在1752年成立,坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒,即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市,例如,2017年上市的为2014年酿造年度的酒,可即时饮用也可低温窖藏数年。
5、獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂,产量也有限,或因是安倍晋三老家的特产酒,近些年迅速蹿红人气高。獭祭主流产品是獭祭獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分(23%),92年推出即引起震动,超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格,都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒,它香气和口味并重,果香丰富,大部分需要在低温下饮用,而且需要以白葡萄酒杯饮用,这样才能更好地感受它的香气。
6、花阳浴是南阳醸造所生产,这家以酿造「次世代日本酒」为目标的酒造,自1860年创业以来,一直都是单一家族经营,坚持保存传统技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何压力,让酒体慢慢的滴出,一滴一滴的收集进斗瓶里,口感绮丽纤细丝滑纯净。
7、信州龟龄的分数也是持续提升,几年前它还没有在前十榜单内,这两年稳居二三名,进步相当之大。酿酒师冈崎美都里是业界难得一见的女性酿酒师,早年间曾在东京农业大学攻读酿酒专业。
8、这家酒造算是榜单上比较陌生的朋友,但背后的故事很激励人心。寒梅酒造在2011东日本大地震的时候被完全破坏,一度考虑直接废弃,但在全国的支援下于2013年重造复活。重开之后的酒造只酿造纯米系酒款,而「宫寒梅」品牌只出纯米吟酿及纯米大吟酿,评价相当不错,近期也开始出口到亚洲各地!
9、十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。龙泉是十四代的酒款,也是清酒市场价高的日本清酒,精米步和度为35%,并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主,入口甘甜,口感顺滑,酒精灼热感不高。
10、Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区,是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。
11、32张图,带你走进真实的日本…后一张崩溃了
12、分析认为,随着近年来日本清酒的出口扩大,日本酒日益走向国际化的过程中,急切需要像葡萄酒那样的原产地标识,以便有利开拓市场和销售。
13、酒款风格干净且富含果香、爽口的酸度和甘甜调和,绝不会喝腻口!
14、日本清酒榜单看过很多,但除了十四代,其他都没什么机会在国内喝到,第一是因为这些品牌在国内没有代理,其次是有些品牌数量稀有,只能在日本国内的某些特约店喝到。
15、大关清酒是日本颇具影响力的品牌,日本清酒五大酒庄之品牌名字来源于日本传统的相扑运动,其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake,对清酒普及有重大影响。One Cup Sake方便,既可以冰镇也可以用热水加热温饮,同时口味可维持稳定,能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖,有机会一定要买来喝喝。
16、清酒也是世界上罕见的饮品,您可以在5°C至55°C的温度范围内享受味道的变化,您可以享受与时令菜肴相关的更深层次的清酒世界。
17、事实证明,老爸让位给儿子的这个决定正确;在短短7年中,「赤武」就成为了IWC,SakeCompetition等重要清酒比赛的常客,大部分酒款都有华丽的获奖记录。而且更难得可贵的是,「赤武」有着明显的风格特征,每款酒都有一种如武士刀般锋利的感觉和利落、干净的余味;这说明现任藏元杜氏龙之介除了令人羡慕的天赋之外,还对酒米和各个酿造步骤都有了深入的理解,所以才能在二十出头的年纪就发展出了属于自己的独特风格。他曾在采访中说,「赤武」的目标是同时表现出日本酒的“柔软和坚毅”(柔らかさと凛々しさ),而他的酒也确实如此。
18、卖很好的家庭装,找青山伦子拍过广告的吞
19、针对“请列举出三个日本酒有名产地”的设问中,得出的回答按照先后排名分别是,第一位新潟县(61%),第二位是兵库县(33%),第三是秋田县(29%)。
20、AkabuJunmaiGinjo
五、清酒品牌排行进口排名
1、古井贡酒在中国酿酒史上拥有异常悠久的历史,属于豪州区域特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称,四次连任天下白酒评选金奖。它以“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的怪异气概,赢得了海内外的一致赞誉。
2、日本签证被拒签?说来说去,就是这点原因了
3、锅岛日本真髓NabeshimaEssenceofNippon
4、便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌,日本清酒五大酒庄之至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿,采用“酒米之王”山田锦,精米率35%,有着精致优雅的果香:香瓜、哈密瓜和金银花,酒体丰满,口感柔滑,后味纯净、绵长。
5、酒厂的独生女千野麻里子女士担任酿酒师,经过她不懈的努力及带领之下,酒造开始了一连串的革新,打造出一系列美味的清酒,她本人也获得了全国新酒品鉴会金奖等无数奖项。
6、虽说再无国酒标签,但并不影响茅台依然是高端白酒的代名词。茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之是大曲酱香型白酒的鼻祖。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完善气概而冠盖群芳。
7、有朋自远方来,三五知己把酒言欢,自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”(五大日本清酒酒庄之一)推出, 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”,因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”,酒味更加醇厚香浓,伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒受欢迎,是一款微酸带甜的气泡清酒,5%的酒精度,超受年轻人的喜欢。
8、如今由年轻的第15代藏主—高木显统先生全权负责酿酒,酿造出的酒能感受到大米的美味和甜味、优雅的香气以及令人愉悦的余韵,让喝过的人都难以忘怀,因此十四代也有着清酒界的康帝之称。
9、No.6(秋田新政酒造)
10、有欢伯是天狗舞有名的一款酒,寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用好的纯米大吟酿进行窖藏,等其熟成后,只有质量好的才能装瓶为有欢伯。
11、2019新全日本清酒排名!第一名还是它!
12、觉得有用,点个“在看”,让更多朋友受益!
13、800美元的啤酒……要不要干一杯?NailBrewing’sAntarcticNailAle艾尔啤酒充分地诠释了“夏日冰爽痛饮”的这个概念。
14、这款艾雷岛威士忌的拍卖价格高达600万美元,折合人民币约3800万!镶嵌了8500颗钻石和300颗红宝石。堪称是世界上贵的一款威士忌了,喝一口一辆车没了,抿一口一部水果X进肚子了,这种感觉,你能想象到吗?
15、国内相当少见的酒造,目标是酿造次世代的日本酒,以吟酿酒为主。
16、该研究所分析认为,新潟县所产日本酒口味纯正、有后劲,且名字冠以“越”的品牌居多,产地容易给人一种统一感。不过,调查也发现,即便某一个县拥有很多知名的清酒品牌,但问及人们某单个品牌的产地在哪个县并不一定能得出正确回答。
17、清酒的风潮一直持续上升,而你还只知道十四代和獭祭,今天小美就来为你介绍这些在日本大热的清酒品牌,涨姿势时间到啦!
18、黑龙石田屋纯米大吟酿
19、大关创始人长兵卫之名命名的大吟酿
20、川中岛幻舞(长野酒千蔵野)
六、清酒品牌排行
1、酒款风格干净且富含果香、爽口的酸度和甘甜调和,决不会喝腻口!像代表酒款之一的「而今纯米吟醸千本锦火入れ」,柔和的甘甜在口中扩散,是有着葡萄酒感的美味清酒!
2、陽乃鳥(秋田新政酒造)
3、都是遵循天时、选材天然、全程手工,
4、从2005年开始,锅岛大吟酿连续7年获得日本全国新酒鉴品会的金奖,2011年获得IWC评选的全球佳清酒冠军。之后,锅岛还获得过IWC,TheJoyofSake等评选会的认可,为锅岛成为国际化品牌打下基础。
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6、并储藏15年以上的老酒精华。
7、像代表酒款之一的「而今纯米吟醸千本锦火入れ」,柔和的甘甜在口中扩散,是有着葡萄酒感的美味清酒!
8、多碰杯常碰面教你读懂酒标
9、1860年创业的南阳酿造一直以来都是单一家族经营,坚持保存传统技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何压力,让酒体慢慢的滴出,一滴一滴的收集进斗瓶里,口感绮丽纤细丝滑纯净。「花阳浴」有沐浴在阳光里的花朵之意,是能代表酒造个性及顽强精神的地酒。纯美的酵母香气来自原酒的扎实基调,略为平顺的入口感受与喉韵的辛度拉扯为令人意外的舒快酒感。
10、2022年的SAKETIME,继续由山形县高木酒造的十四代称霸。作为近年来日本酒味道潮流中“芳醇旨口”代表的酒款,十四代已经霸榜多年了。
11、仙禽Classic雄町
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13、信州龟龄是日本长野县冈崎酒造的产品。冈崎酒造位于日本有名的战国武将真田幸村的故乡,是一家古老的酒造。
14、作为市场上声明响,价格高的清酒,其“芳醇旨口”的风格也独领风骚,持续占领榜首好几年,可见这种风格的清酒仍颇受大众的青睐。日本十四代清酒有着馥郁饱满的果香,口感甘甜中带有清新酸度,尾韵绵长。这一成功,与其独有的芬芳果香和清新口感有很大关系,在昔日以辛辣风格为主日本清酒市场上显得特立独行。
15、近年高木酒造也尝试许多特殊酒米的育种,如「酒未来」「羽州誉」「龙の落とし子」这三种,让人期待。
16、十四代龙泉纯米大吟酿
17、「花阳浴」有沐浴在阳光里的花朵之意,是能代表酒造个性及顽强精神的地酒。纯美的酵母香气来自原酒的扎实基调,略为平顺的入口感受与喉韵的辛度拉扯为令人意外的舒快酒感。
18、日本法律规定酒的酒精度只能在15°-16°上下,醇香入口,略饮会有益身心,舒筋活络,美颜壮阳。清酒有档次之分,由低至高的顺序是清酒—上撰—特撰—吟酿—大吟酿酒,无论哪一样清酒,都是日本菜肴的佳搭配,酒味可口甜美。
19、虽然是葡萄酒庄,但出产的清酒可以说是大受好评。根据酵母的不同用不同的数字命名,可以体验不同酵母带来的口感差异。酒款酸度适中,鲜味和甜味浓重,在口中慢慢展开。
20、信州龟龄多使用长野当地的酒米如美山锦酿造,酒款拥有果实般的清香,口感清爽,入口后果香与鲜味逐渐扩散,是刚柔并重的美酒。
1、石川县白山市所产的“天狗舞”牌清酒(资料图)
2、11阿部(新潟|阿部酒造)平均得分:37分
3、香气浓醇而华丽,毫无保留得展现出高品质「结之香」所带来的果香花香,入口却被具有冲击力的米旨味淹没,像是圆润的弹珠一样在舌上轻弹,同时酸度坚挺得像是笔直的刀脊,撑起了整支酒的骨架和轮廓。这支纯米大吟酿名字中的「斩」字和日文中的“余味”读音相同(kire),也暗示了这支酒如同武士刀一般轻悄但锐利的余味。
4、天蛙这款酒是新政酒造出产的低酒精气泡型清酒。气泡型清酒是日本酒界近年来迅速流行起来的一个新品种。
5、西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年的历史。西凤酒以当地特产高粱为质料,用大麦、豌豆制曲,接纳续渣发酵法,蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存勾兑而得。西凤酒色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,是举世无双的凤香型白酒。
6、天狗舞有欢伯大吟酿KodawariDaiginjo
7、阳乃鸟属于“贵酿酒”,做法是在酿造过程中用酒去代替酿造用水,颇有葡萄酒中加烈酒的意味,也类似一些黄酒以酒酿酒的做法。阳乃鸟堪称是新政的产品中甘口的作品,让人联想到芒果的甘甜和凤梨的甜酸。
8、他们使用古典的生酛制作法酿制,不过他们特殊的地方还在于重新复活了少见的协会五号酵母来制作日本酒,也有一些会使用六号、七号、九号酵母,可以说是充满葡萄酒酿酒师精神的少见逸品。
9、说到拉菲,因为中国人的追捧,全世界的酒商都收集82年拉菲卖到中国。其售价一般在两三万。而拉菲酒庄贵的一瓶酒,是1869年出产的陈年老酒。在2010年的香港苏富比拍卖会上,以平均每瓶60万港元的价格成交!而其1787年份的一瓶拉菲据说卖到了6万美元。
10、当然,还有些酒是在日本当地当季发售,数量极少,有钱也难买到的。
11、龙力秋津纯米大吟酿
12、虽然品牌仅创立7年,但是不少酒款都已经在IWC清酒部门,SakeCompetition等重要比赛中摘得了金银奖,属实后生可畏
13、绿茶、烤茶、乌龙茶、水果茶、奶茶、清酒、烧酒等等。另外,日本网络调查会社MyVoice在近日以全国12340人为对象,进行了一项有关“常喝的瓶装茶饮料”的调查排名并发表了结果。据显示,伊藤园的“喂~茶”以9%的高比例位居排名首位。其次为三得利的“伊右卫门”(6%)、可口可乐公司的“爽健美茶”(7%)、麒麟的“午后红茶”(3%)等。
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