在家做蛋糕的心情说说【100句简单文案】

一、在家做蛋糕说说

1、这种塌陷的蛋糕很大几率是腥味重的：

2、我家这样做蛋糕，不用面粉，不用烤箱，不用蒸，松软绵甜，不上火。今早早餐！一早起来忙着做蛋糕去了，现在头晕，急需一张床躺会！经常做蛋糕的我认为电饭锅内胆抹油是不对的，电饭锅内壁本身就是不粘的。做蛋糕，炸油膜，自己动手，丰衣足食。我妈要做蛋糕了，还说做成糊饼子我们也要全部吃了。做蛋糕靠天份！但无论怎样，做事要勇于尝试！不算成功也不算失败，刚开始中间没蒸熟，又重新放锅里蒸了一遍。味道还凑合！多人学的技能，就是做蛋糕了，看来去开个蛋糕店，应该可以。昨天首页看见何老师做蛋糕的视频，随意瞄了几眼，结果晚上在梦里做了一夜蛋糕。

3、爱尚烘焙，做真的自己。

4、把装有蛋糕底的模具从冰箱取出，将搅拌均匀好的芒果奶酪糊倒进模具，然后用手端着模具往桌子上轻震几下震出汽泡，放进冰箱冷藏五个小时以上。

5、原料：蛋糕1个(8寸或6寸均可)、植物鲜奶油(或动物鲜奶油)适量、各类水果或蜜饯适量。工具：裱花台(或转盘)、抹刀、电动打蛋器。

6、烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。

7、待蛋白霜细腻有的纹路，再加入剩下的糖，继续打发，打发蛋白时有阻力，可以时不时的提起来判断一下状态，打好的蛋白，从盆底缓缓提起打蛋器，打蛋头的蛋白成小尖峰。

8、按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

9、准备好芝士蛋糕的材料称重。

10、奶油奶酪250g淡奶油100g

11、全蛋的打发跟打发蛋清相比，难度更大了一些。它对温度也有一定的要求，而且打发到位的时间是比打发蛋清要长一些的。下面我来说说几个可能影响到全蛋打发的因素。在以下面粉，鸡蛋，糖和黄油这四种配料为标准的配方中，添加自己喜欢的干性物质来改良口味是方便的。比如干果，水果干，巧克力粉，抹茶粉。全蛋打发时，如果打发好的蛋液气泡过大，会容易破裂消泡，很难与面粉混合均匀；另外，气泡过大也会使得泡沫偏软，做出的蛋糕容易塌陷，反而变得太紧实。

12、在盘子背面画上记号。

13、如果宝宝喜欢吃蛋糕，建议妈妈们不妨自己DIY制作，这样不妨干净，而且还能自主搭配，让宝贝吃的更加健康！

14、将冷藏凝固好的芒果乳酪蛋糕从冰箱取出脱模，用热毛巾捂一下模具四周就可顺利脱模，用银色糖珠给蛋糕装饰一下，在豆果五周年庆，祝豆果生日快乐，越办越红火。

15、汗虽然说没在电饭煲里做过，但我想和烤箱是同样的原理吧！我就写个方子给你吧面粉200克｛低粉，不会不知吧｝蛋350蛋其实可多可少，因为蛋多则更好吃｛市场的蛋糕就是以蛋的比例来定价钱的｝糖120克蛋糕油10克，泡打粉3克油70克做法：蛋糖搅化，粉打匀，蛋油搅打，打至起泡，油｛慢慢加入，轻搅匀｝入锅，烤！！

16、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到的油浮在表面，让两者充分乳化。

17、会烘焙的女人，走到哪里都有爱。

18、用筷子挤压薄饼，压出条纹就可以了，接着用到沿着条纹切开来，不用一切到底，中间部位不用切。

19、小小的浪漫体验，多多的幸福丰收。

20、品创意蛋糕，香酥可口宜无穷。

二、在家做蛋糕的心情说说

1、说起蛋糕，我们一般都是在外面买才可以吃得上，因为没有谁家会为了做蛋糕而去买一个昂贵烤箱的，难道没有烤箱就不能自己在家做蛋糕了吗？当然不，没有烤箱也能做蛋糕，家里只要有电饭锅就可以了，电饭锅做出来蛋糕的味道一点也不比在外面吃到的要差，那么怎么用电饭锅做蛋糕呢？下面我就给小伙伴们说说电饭锅做蛋糕的做法。

2、先开始做蛋糕底，用擀面杖把消化饼放保鲜袋里压碎，也可以弄成小块放料理机打碎，黄油放微波炉加热融化，然后将黄油倒进消化饼里拌匀。

3、将放有吉利丁液的芒果泥凉一会儿，大概在体温的时候，倒进冷藏好后的乳酪上，别放凉了倒哦，会凝固起来不好操作的，不过万一芒果泥凝固了可以放微波炉加热十几秒回温。

4、再加入蛋黄，用打蛋器拌匀，得到顺滑无颗粒的面糊备用。

5、今天，研发部的姐姐终于看不下去了，指点美味君做了今天的南瓜玛芬蛋糕，她还说了，以后会不定期教美味君做健康美食，到时候美味君都搬来给大家看，期待不？

6、大家一定以为，做蛋糕一定要有烤箱才能做吧！其实并不需要哦，姐教你怎么用自己家里的电饭锅，就能做出和店里一模一样的蛋糕！

7、开启一段更加美味的蛋糕时光，和蛋糕来一次约会可好。生活没有诗和远方，至少要有带情怀的蛋糕，一个蛋糕影响你的心情。做好蛋糕，心情也很重要。送你自由自在的飞机和蔚蓝广阔的天空，祝你生日里的每一个愿望都能实现。人生苦短，唯有吃个蛋糕甜。点上一份蛋糕，看着小清新一样的蛋糕，心情顿时由阴转晴。生日快乐！你的生日蛋糕到啦。特殊日子的生日，只有自己做蛋糕了，生日快乐，baby。祝自己生日快乐，许个生日愿望吧，祝愿你足够阳光！这一切是我们的生命，是我们的未来。

8、做好蛋糕，心情也很重要。

9、美味君近在研究各种饭后美味和下午茶点，无奈人美手笨，常常把我们美味厨房搞得乌烟瘴气。

10、我知道，你只想安安静静的做一个烘焙人。

11、学做蛋糕的地方不少呢，看你选择去哪学，你选择好的学校，王森就很不错，听说即将来定州开办新校区了，学校老师有米其林主厨和法国MOF大师，而且学校还经常出版书籍

12、十五克吉利丁粉加入80克水浸泡融化成啫哩状。

13、接下来制作蛋白霜，蛋白加盐打成鱼眼泡的状态，加入三分之一细砂糖继续打发，打到体积增大一倍，再加入三分之一细砂糖。

14、这款蛋糕可以说是清新甜蜜的风格代表，柠檬奶香，入口是微酸微甜的口感，面包糠风格的糕底，入口易化，酥软甜而不腻，这一块三口四口就吃完了。

15、切开来看下，浓浓的芒果与奶酪的香味。

16、主料：蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克

17、生日来临之际，给我的孩子做一份蛋糕，让我的孩子可以高兴。

18、电饭锅刷一层花生油，防止发生粘锅。放入大薄饼，继续刷一层鸡蛋液，然后撒一点芝麻。刷鸡蛋液是为了让蛋糕做出来更加软儒香甜。按电饭锅的蛋糕键煮就可以了。

19、巧克力蛋糕：香浓细滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶，清新的口感，迷人的色泽、馥郁的水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。

20、直接去蛋糕店问吧。你给钱就行。然后说点什么打动店主。肯定会有蛋糕店让你自己做的。要看你做多大的。价钱应该不会很贵。

三、自制蛋糕的心情说说

1、世间皆苦，唯有你是甜甜的草莓味。

2、辅料：蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克

3、花时间，品创意蛋糕，还您美丽心情。

4、橙子也是可以尝试的，跟柠檬一样的用法，大家可以试试～我做的橙子拼可可味戚风：

5、蛋糕面料：燕麦粉180g、南瓜125g、糙米20g、小苏打5ml、鸡蛋一个、原色冰糖60g、葡萄籽油30ml、水80ml

6、南瓜蒸熟，放入破壁机打成泥分别做蛋糕面料和馅料备用；

7、分别把其他食材加入，混合成蛋糕面料和馅料；

8、相当于是蛋糕糊内部的气体不够足，蛋糕做出来有可能会有布丁层、有比较紧实的组织，也有可能有比较粗糙不细腻的组织，那带来的结果就是口感不够蓬松，以及蛋腥味有点浓。

9、儿子，生日快乐！你的生日蛋糕到啦。

10、画饼充饥，不如动手充饥!

11、慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉埂奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！

12、在水果粒上再铺上一层奶油抹匀。

13、先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离！把蛋清按顺时针方向打！打成白沫状！直到把容器倒下来放蛋清倒不下来！然后把蛋黄倒入！然后放面粉！一般四个鸡蛋要三杯面粉和一杯淀粉！淀粉起到让面包更宣！还有白糖适量！把白糖面粉和淀粉倒入后也是顺时针但不要很搅！只要掺活匀就可以了！然后压力锅插上电放入点油！让它均匀锅底！加热几分钟！再把刚才的搅好的倒入压力锅！你想放芝麻也可以倒入后撒少许芝麻！盖上锅改盖！然后点击蛋糕键就可以了！！很详细把！我亲自做过

14、那件烘焙的小事，叫做幸福。

15、放入预热好的烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。

16、用筷子搅拌均匀，然后一边倒一碗纯牛奶一边搅拌，搅拌至没有面粉就可以用手去揉面了。纯牛奶的量可以多一点，纯牛奶越多，做出来的蛋糕奶香味越浓哦。

17、这是搅拌均匀的芒果泥与乳酪。

18、主料南瓜150g玉米油50g低筋面粉120g鸡蛋7个葡萄干若干糖60g步骤：将蛋清蛋黄分离。蛋清盆一定要无水无油不混入蛋黄。蛋黄中加入20g白糖，搅拌，不要打圈。加入玉米油搅拌均匀。加入煮熟的南瓜瓤，碾碎搅拌。筛入低筋面粉搅拌均匀，不要打圈。用打蛋器打蛋清，50g白糖分三次加入，打到有直立的尖角为止。蛋清分三次加入搅拌好的面粉液中。上下翻搅。直到完全混合。搅拌好。烤箱180度预热。倒入烤盘中，撒上葡萄干。烤30到35分钟。在20分钟上色了左右盖上锡纸出锅。

19、可以自己去办理，当然也找专门的公司，自己办理的话直接电话联系当地街道工商局，客服人员会告诉你怎么操作。一般需要的证件要求网上都有很多相关帖子。

20、这道南瓜玛芬蛋糕是不是简单易学？关键是它还很美味哦，燕麦+糙米磨粉做蛋糕面料，咬一口，糯糯的、QQ的，还满满都是南瓜馅的清甜······

四、亲自做的蛋糕说说

1、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，因为两者的密度不同，所以要分次加入，翻拌的手法要注意不要画圈，捞底刮边，转动打蛋盆。

2、吉利丁粉5g芒果泥50g

3、儿子生日，亲手做个蛋糕的朋友圈句子如下：

4、将盘子边缘减去一圈。

5、红宝石蛋糕：入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都会忍不住吃上第二口。

6、用抹刀把奶油在蛋糕表面抹匀，抹平(利用转盘或专用裱花台)，蛋糕周遍也均匀涂上奶油。

7、一定要使用“离生产日期”比较近的鸡蛋，这一点有不少朋友是忽略的，有时候放置的时间长了，虽然还能食用但是不太适合拿来做蛋糕，尤其是戚风。因为戚风里就数鸡蛋的含量大，若是这个“主料”都不太新鲜了，整个蛋糕的味道也不会好到哪里去。

8、馅料：南瓜100g、冰糖8g、葡萄籽油5g

9、烤好的蛋糕马上拿出烤箱，从高处震两下模具，震出热气。

10、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

11、我的儿子生日就要到了，亲手为她做一份生日蛋糕，让他感受到母亲的爱，让他感受到甜蜜的味道！生日来临之际，给我的孩子做一份蛋糕，让我的孩子可以高兴，让我的孩子可以开心！亲爱的宝贝，你的生日就要带来了，母亲送你的生日礼物，就是母亲用心做的生日蛋糕！

12、芒果1个吉利丁粉15g

13、再将拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里。

14、收拾一下去超市买食材，下午做凉皮!因油条，蛋糕相继失败!还是发挥长处，做凉皮的好!

15、在第一层蛋糕片上用抹刀均匀涂上一层奶油，再铺上水果粒。

16、的时间，的浪漫体验。

17、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了，金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味！

18、前期比较辛苦吧，一点做的不好就需要重新来过，配方什么都很重要呢，还有手感，力度，都很有讲究。

19、用蛋抽拌匀，用的是后蛋法这样做出来的组织更细腻这一步不用使劲搅拌，防止面粉起筋。

20、入烘焙误终身，不入烘焙终身误。

五、在家做蛋糕的说说

1、用爱烘焙，甜蜜哈哈哈心!

2、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。

3、比如可可味、抹茶味等等，其实也就是将一部分面粉替换为可可粉/抹茶粉而已。这两样的口感都比较浓郁，对蛋腥味的压制作用也很大的。后给大家分享自用原味戚风的配方模具：6寸戚风模，参考量：一个

4、接下来打发奶油奶酪，奶油奶酪放室温融化，加入糖粉。

5、女儿亲自做蛋糕送你的话，肯定会很感动的，写谢谢女儿就可以的，并不需要说太多的话吧。情人之间并不需要说太多话语的。一切尽在不言中。

6、不仅是下午茶的好选择，也是家里老人孩子的美味零嘴啊，营养又健康~

7、好了，说说今天的这道简单易学的美味玛芬，先放视频。

8、首先准备半碗面粉，大概300克，打两个鸡蛋，4克酵母。

9、在这炎炎的夏日，吃上一口蛋糕，心情简直美滋滋，蛋糕很甜，能我们内心的不愉快，给我们带来更多的甜蜜

10、芒果去皮去核切成小块。

11、好好n怀孕期间如果在家里面做蛋糕是不会有辐射的,你不用担心香汗,吃点儿蛋糕,对身体也挺好

12、燕麦糙米打粉做蛋糕面料备用；

13、我家里就有一套做蛋糕的设备，平时不止做一些蛋糕，也会考一些饼干，一开始在网上搜的配方，结果做出来的不理想，设备就是小型家用的烤箱，打蛋器、筛子、磨具(可以买一些饼干的磨具)，尽量去专业做培训的学校去学习一下，做出来的东西会更满意！

14、放锅里隔水蒸化后用调羹拌匀。

15、酸奶100ml糖粉80g

16、大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，会有一点累的，如果有自动打奶油机的话更好。

17、而且蛋白的打发也跟新不新鲜有一定的关系，不新鲜的鸡蛋分离蛋白蛋黄的时候就比较难分离，且打发蛋白也比较困难。

18、亲爱的宝贝，你的生日就要带来了，母亲送你的生日礼物，就是母亲用心做的生日蛋糕。

19、揉成面团后盖上保鲜膜饧面，20分钟后取出面团给它排气，一定要排气干净，这样才可以后面的蓬松美味。

20、这个应该是看个人喜欢的口味吧。慕斯蛋糕的口感特别之处在于更柔软，入口即化。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的果。冻酸奶芝士蛋糕口感也很不错，酸酸的加上奶酪的醇厚，一口下去感觉到很幸福。

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