邵阳米粉介绍(邵阳米粉培训)

【我喜欢的湖南米粉】作为在湖南工作生活了多年的北方人，湖南已是我的第二故乡，今天分享一下湖南的美食之—：早餐米粉。最早一次吃米粉，是八十年代初，同事的亲戚在菜市场摆摊卖早点，为照顾她生意，同事邀约我们下了夜班去吃米粉，从此就爱上啦啊，两角钱一碗的米粉，汤汁浓郁，热热呼呼，香香辣辣，熬过了一夜的夜班儿，吃上一碗热呼呼的米粉，回家不用进厨房了，洗洗就睡，真是又经济，又方便。这一吃就是两三年。一晃几年过去了，小区的早餐生意也更新换代，米粉店就有七、八家，最喜欢，最常去的是一家邵阳米粉，常常在上班打卡后，（那时我在机关工作，比较随意哈）与三两同事偷偷摸摸的溜出来，到这家米粉店吃早点，他家的码子是现炒的，一次炒四碗，经常要排队，自行车在门口排出老远，可见生意有多火爆。经常在米粉店碰到熟人，彼此争着买单，有时刚落座，就听到收款处有人喊：X姐姐，你不用付了啊，我买了。得，这一餐又有人请了，叽叽喳喳，热热闹闹的吃完，溜回办公室开始干活儿。有时恰好在米粉店碰上领导，哈哈，咱就假装没看见哈，免得双方都尴尬。（领导也是溜出来吃米粉的）……湖南人的早餐离不开米粉，我这半个湖南人也是深深喜爱情有独钟，退休后，我就自己在家里做早点了，仍然是米粉居多，一点儿酸豆角，一点儿盐菜，一勺剁辣辣，一点儿肉丝，炒香、煮粉，丰俭随意，出锅时洒上一把小香葱，一点点荤油，汤汤水水一大碗，那叫一个香，即经济又实惠，别提多舒服了。前些年，我们一家在北京生活，早餐经常是包子油条、煎饼果子、大饼馒头，每每这时，我们就想起湖南的早餐米粉，可惜北京买不到新鲜米粉，馋这口时，只能买些干粉对咐，聊胜于无。这就是北方人爱吃米粉的一小段儿，与大家分享，朋友们早安吉祥。（网络图片）

朝阳大悦城青年路秤砣砣邵阳米粉。今天在朝阳大悦城附近给宝子们找到一个湖南当地特色小吃，就是这家秤坨坨邵阳米粉，走咱们去看一看。我点的这么一桌可是湖南当地的美食。大片牛肉和生炒牛肉粉可是他们家的特色，就是汤。用牛骨熬这12个小时的高汤喝起来就是鲜。牛肉也是选自牛腱子肉吃起来也是鲜嫩可口，就连这米粉也是选自邵阳的米粉，吃起来软糯劲道，武冈卤香干吃起来香味很浓也很劲道，臭豆腐味道也很浓郁，这一口下去真的是太爱了。豆腐木耳吗？选用邵阳当地的油豆腐和四川的木耳。木耳吃起来脆脆的，糖油粑粑吃起来甜甜糯糯的而且解油又解腻。卤猪脚软烂入味满满的胶原感。食材80%都是来自湖南当地，就连厨师都是湖南正宗湘菜师傅。他们家也有抖音团购套餐朝阳大悦城附近的宝子们想吃湖南当地美食的就可以看看他们家了。我是壹号，左下有位置。关注收藏，带你逛吃北京。

在邵阳，有风景优美的资江河畔，更有历史悠久的宝庆古城墙，而在这些地段的周边，有一条可以称得上“邵阳米粉一条街”的地方，那就是城北路，从曾记粉面，到谢胖胖、刘老满、宝隆和……这个地方有太多选择，每一家都经历了时光的沉淀。不过城北路的粉面馆，价位会稍高些哟！下面先说说三家，看看有你们喜欢的么？[兔逢新春]【曾记粉面专店】每次来曾记粉面，三鲜粉都是我必点的，三鲜指的是蛋饺+猪肚+瘦肉+香菇+白菜，两荤三素，性价比还算是不错的。蛋饺是邵阳本地的传统美食，特别是逢年过节，家家户都会备上它，而这碗三鲜粉，就搭配了三个，蛋皮包裹着肉丸，鲜美又营养。曾记的粉，口味会相对清爽些，喜欢吃辣的，建议自己再加些辣椒油哟！[兔逢新春]【谢胖胖粉面店】谢胖胖粉面，也是城北路生意很好的一家，我点的是生炒排骨粉。在邵阳，大多数粉面都是红汤辣油+现炒的辣码（臊子），但也有一个例外，那就是排骨臊子，会有两种口味供大伙选择，一是没有放辣椒的清汤排骨，二是生炒排骨或红烧排骨。不过这次来谢胖胖，感觉臊子比以前放得少了。[兔逢新春]【刘老满粉面馆】刘老满是我比较喜欢的一家粉面馆，主要原因在于他们家的卤料，确实是做得不错。这次点的是腊菌子粉，另外再单点了一份拉丝豆腐。刘老满的粉，属于偏辣型的，比如腊菌子搭配的是野山椒，吃起来口感略带辛辣。但是相对前两家来说，刘老满的价格会更贵些。#头号老友季##新年美食市集##邵阳米粉简介#

今天试一下邵阳米粉，粉条比较有嚼劲，挑战一下下班会不会肚子饿

早上来上一碗邵阳米粉，一天的心情都美美哒

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