邵天宝简介(吴天宝是谁)

突然，吴天宝茅塞顿开，豁然开朗。陆岳松是自己的老朋友，他的情况自己非常清楚。陆家世代单传，陆岳松娶亲后也是久婚未育，夫人四十八岁才生产，虽然为陆家延续了香火，可自己却撘上了性命。现在他那个儿子，身体特别虚弱，三天两头生病，这一直是成为陆老板的一块心病……吴天宝想：我何不将女儿嫁给陆老板呢？陆老板是真人君子，夫人死了多年，从没沾过女色。虽说年岁大了些，可做的是正房，一进屋就可以当家。如果这桩婚事能玉成的话，陆吴两家不仅可以成为长期的生意伙伴，家族村寨的威望也将大大提高，于是借着几分醉意，把话题抛了出来。——《回水滩》

供销社的日子里之十七供销社的食堂食堂，古名思义，就是吃饭的地方。那时，只要吃饱，就算是好！供销社的食堂设在南大街十字口，与戏楼西侧相对。戏楼外有一家茶搂，冬天烧茶，夏日买自制凉饮。路边兴茂家常年四季支起醪糟摊子，拉起风箱卖起醪糟；还有老张家的黄酒，在那里弥漫着芬芳的酒香。夜幕下，有人提笼卖起了热包子，不时传来了各种卖小吃的叫卖声。时而形成了一个小小的夜市。供销社的食堂是合营的基础上发展的。五间大厅与后厨和北边的大房相连。北边大房支的是羊肉锅，过会卖羊肉。后院里有一个地窨子，用来储存肉菜保鲜。七十年代，食堂共有五六个人，负责人是黄振海，大炉头是袁百定。王长珠、秦百章，梁玉珍也都能逮瓢炒菜。小食堂不分红白案子，那儿忙了顾那里。刘庆生，专门烧火司炉，用松香拔猪头上的毛。食堂里的用水，都是想学艺才不上学的小伙子和小姑娘，专门从北街队的机井里拉。吴坡村的吴天宝，东习村的可德轩，北街大队张秀云、袁新兴都是从拉水过来，当上了厨师。开始拉水，忙了，拉水；闲了，打杂。他们一有空，就慢慢地给白案子帮忙，往红案子里钻，向袁老和几位师傅靠近，跟在人家的屁股后边，明学暗偷地学艺。就想早早地摆脱拉水的差使，夸入厨师的行例。这四位曾经拉水的学童，习德轩以后在澄城的一家饭店当过大厨，张秀云曾在寺前街上开了多年饭店，袁新兴至今还经营他的新兴饭店，成为袁百定的后继之人。吴天宝，也是一位乡间少有的餐饮人。那时候，还是实行计划经济，粮油都是拿着粮本和粮票到粮站购买面和油。顾客吃饭也是凭粮票吃饭。食堂的营业时间不像今天开的那么长，早上九点左右开门，下午五六点就关了，基本上按农村人的两顿的时点开门营业。食客们大多数都是在没有赶上单位或农户派饭的饭点人。再就是外地出差拿着粮票吃饭的人。要是过了那个（饭）店，那个（时）点，很可能就要饿肚子，所以，过去人在外出差，先登记住宿，再就是赶紧吃饭，先把肚子填饱。根本没有或很少像今天的朋友聚、家庭餐的请客吃饭现象，就连食堂的正式工也都是每顿拿上饭票，端上碗到职工灶领吃！当然，寺前是古镇，古镇天生下就有一伙吃家子，有时倒腾点粮票，隔三差五也来食堂吃个素，沾个腥，咥个荤。食堂主要经营的主食是蒸馍，每个二两粮票，五分钱；一碗素面二两粮食，八分钱，荤面才一毛二三。77年我结婚请客一桌饭才7元。荤素菜有：炒肉片、炒白菜、炒土豆等之类，生炒肉丝就是高档菜了！提起食堂，不得不说袁百定。袁百定寺前南街人，开始属临时工，后来改为副业工，七八年因年龄超龄未能让子女接班。解放前在合阳县政府做饭，有一手好厨艺，因长期在炉前掌瓢，吸油烟过多，身体消瘦就像一个吃"洋烟"的人。然而，他不仅菜烹的好，而且，创出了一个"酸黄汤"，不仅成为名菜名汤，而且成为经典！打造出今天寺前美食"四宝"之一，现流传澄城的各大酒店，令吃货们赞口不绝。过去和现在，一直有人慕名而来，专为汤而品！说了袁百定老人，不得不说王长珠。王长珠，中原人士，1951年从河南逃荒来陕入寺，先在街上一农户家中帮忙打短工，52年来到袁子兴饭店干杂工，并跟上吴法定师傅开始学杀羊、煮肉、上案，成为一名羊肉师傅。56年公私合营，成为供销社食堂一名职工。随后爱人也成为供销社的一员。他经过多年的艰辛修练，成为了一名蒸、捏、包、拉；切、剁、片和烧、炒、烹、调，白案子不避，红案子不挡的多面手和高手！那时候，每到逢集过会，就是他夫妻俩在羊肉馆里卖羊肉，一人剁肉，一人灌汤。那时候，人比较单纯，思想也正，根本不存在徇私舞蔽的事情出现。现在，子承父业，在县城四路仍开着寺前水盆羊肉。卖起油糕，也是夫唱妇随，同案包捏，同锅打捞，炸的油糕既大又圆，真是“烧手哩，烫口哩"；"咬一口，流一手"；不甜不要甜！寺前过交流会期间，食堂里就会把寺前能撤的、能撴的、能撕面的、能弄"一窝丝"的年娃、"刘捣鬼"叫来，王长珠夫妇与他们同台献艺，大显身手，就连县城赵记的手撕面，也是从寺前请来的师傅传授教会的！可见寺前美食的魅力有多大，这些都与寺前食堂的功不可没！

吴伶兰起初怎么也不肯嫁给一个五十多岁的老头，怎奈父亲主意已定，怎么哭闹都无用。转念又想，只要天天能看见自己的心上人，嫁就嫁吧。要不父亲随便找个什么人将自己嫁出去，自己恐怕一辈子也休想看见黄牯了。吴天宝就挑了个黄道吉日，在苗寨替他们举行了个热热闹闹的婚礼。——《回水滩》#吴天宝简介#

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