有友泡椒凤爪(柠檬泡椒凤爪)

今天我分享给大家一道美味的泰式泡椒凤爪。你拿着这道菜哪怕是你去摆地摊也能成为那条街上最靓仔。我们选用大号的鸡脚，把它的指甲先用剪刀给它去掉，这样不仅美观，而且还方便食用。第二步，我们把剪好指甲的鸡脚分成两半，改刀准备备用。第三步，我们把改刀好的鸡爪煮熟，加入9度自醋去腥、增白。我们加入老姜去腥、增香，加入适当的盐巴调味。现在我们用大火把鸡爪煮涨，在锅里面焖20分钟，洗净、冲凉备用。第四步，我们来调制泡鸡爪的汁水。把野山椒给它沥千水分，放到破壁机里面把它打碎。接下来我们加入老姜、大蒜、青花椒，再加入野山椒水，然后把它打碎就可以了。我们把打好的汁水加入1.5比例的清水，大火煮开1个小时，沥千里面的渣子放凉备用。第五步，这个是我们煮了一个小时以后的汁水，并且已经把渣淬沥干放凉了。现在我们加入食盐还有味精少许，然后搅拌均匀。把鸡爪倒在里面，以后我们就放入保鲜柜冷藏24个小时备用。如果家庭里面做的量比较少，我们可以用保鲜盒把它装在保鲜盒里面，放入保鲜柜里面。等到24小时以后我们拿出来备用。第六步，我们的鸡爪已经泡好了，现在我们把它拿出来加上这些配料就可以吃到美味的泰式泡椒凤爪了。现在我们挤上柠檬水，加入切好的柠檬片，加入芝麻油，加入野山椒，加入适当的白醋，再加入我们的泰式辣椒酱。这个辣椒酱有点偏甜，可以根据自己的口味适当的添加。最后加入我们自己特制的红油，这个是我们用辣子油熬出来的。现在我们把它拌均匀就可以吃到美味的泰式凤爪了。酸酸甜甜的泰式泡椒凤爪做好了。我是做菜的富，想学的朋友关注我，评论区留言。

泡椒凤爪。泡椒凤爪很多人都喜欢吃，今天就来做一份。去市场买了二斤鸡爪子，卖家人很好帮忙剪掉了指甲，并按照泡椒凤爪的样子进行了切割。回家后用清水洗干净，然后浸泡一会。浸泡的时候放一些白酒去腥。然后冷水下锅加入葱姜料酒去腥。大火烧开，撇去浮沫，然后转小火煮15分钟，捞出鸡爪子过凉水，这样口感更劲道。用流动的清水把鸡爪子洗净备用。现在准备大料水，准备花椒、八角、香叶洗净，然后倒入一碗清水。事先买好的泡椒，拿出一部分切碎放在一起煮，这样便于入味。用大火煮10分钟，放凉即可。接下来准备醋水，两杯(份)白醋或者米醋，半杯(份)白糖，生抽一杯(份)，2勺盐，1勺味精，搅拌均匀。然后试一下口味。准备辅料姜片、蒜片、小米辣，然后加上100克的泡椒水和泡椒，还可以准备点洋葱丝和柠檬片。柠檬片不要太多，三四片两三片都可以。根据自己的爱好，一定要把籽去掉免得有苦味。然后将辅料、大料水、醋水、泡椒、泡椒水，分别倒入洗净的鸡爪子，然后戴上手套翻拌均匀，盖上保鲜膜，放到冰箱泡一宿就可以吃了。冷藏过程当中也可以多次翻拌，试下回味。我猜你一定会一边拌一边吃，停不下来，哈哈哈。

有旨意来要吃泡椒凤爪，赶紧屁颠屁颠的跑进超市买了两斤鸡爪焯水洗干净煮熟，加柠檬、泡椒、圆葱、小米辣、白醋、盐塘、姜蒜片给泡上。香辣酸脆……#泡椒凤爪简介#

清明过后，阳光明媚，鸟语花香，百花齐放，正是踏青及春游好时光。平时大家，外出春游时，我发现很多朋友们都喜爱，自己带点休闲食品。一是游玩累了，随时可以补充点体能。二是大部分能游玩的地方，东西卖的都不会便宜。三是外面做的小吃小喝的也不太卫生。今天和老铁们分享六款泡辣凤爪制作方法：一、【蒜香微辣凤爪】1.鸡爪清洗干净，去除指甲放在水里泡2个小时，目的去除多余血水。2.锅里加水、老姜、葱、料酒适量、水开煮10分钟捞出来过冰冻水，捞出来凉干水分备用。3.熟鸡爪调味、鸡粉、味精、蚝油、辣椒油、辣椒粉、白醋、香菜段腌制4个小时以上。二、【秘制百香果凤爪】1.鸡爪清洗干净，去除指甲放在水里泡2个小时，目的去除多余血水。2.锅里加水、老姜、葱、料酒适量、水开煮10分钟捞出来过冰冻水，捞出来凉干水分备用。3.取鲜百香果果肉搅碎，泡辣米椒、味精、白糖少许，一起泡在鸡爪中，放冰箱里腌制4个小时以上良用。三、【经典泡辣凤爪】1.鸡爪清洗干净，去除指甲放在水里泡2个小时，目的去除多余血水。2.锅里加水、老姜、葱、料酒适量、水开煮10分钟捞出来过冰冻水，捞出来凉干水分备用。3.把晾干水分的鸡爪，与白色小朝天椒、老姜、食用盐、高度白酒，根据每个地方气候，大约泡十五天左右食用。四、【柠檬凤爪】1.鸡爪清洗干净，去除指甲放在水里泡2个小时，目的去除多余血水。2.锅里加水、老姜、葱、料酒适量、水开煮10分钟捞出来过冰冻水，捞出来凉干水分备用。晾干水分的凤爪，加入鲜柠檬片、红泡椒、鸡精、味精、白糖少许、蚝油、花椒油搅拌均匀，保鲜膜放冰箱冷藏4个小时食用。五、【话梅泡辣凤爪】1.鸡爪清洗干净，去除指甲放在水里泡2个小时，目的去除多余血水。2.锅里加水、老姜、葱、料酒适量、水开煮10分钟捞出来过冰冻水，捞出来凉干水分备用。3.处理的鸡爪放盆中调味，话梅、泡椒、米椒、凉白开水适量，保鲜膜封冰箱里，1天后食用。六、【藤椒凤爪】1.鸡爪清洗干净，去除指甲放在水里泡2个小时，目的去除多余血水。2.锅里加水、老姜、葱、料酒适量、水开煮10分钟捞出来过冰冻水，捞出来凉干水分备用。3.晾干水分鸡爪放盆中调味，鲜藤椒、藤椒油、鸡粉、泡椒、白醋、辣椒油、食用盐少许，冰箱里密封泡一天食用。6款休闲泡辣凤爪做法，分别有酸、甜、辣、麻、果香，是你追剧必备，春游必备，方便携带打包带走的网红休闲小吃，共6款6个风味，总有一种风味适合你。#拿手家常菜# #微头条生活养成计划# #柠檬鸡爪#

【无敌好吃卤水泡椒凤爪】精髓在于熬制卤水，我是随意根据自己的喜好加的配料。蒜头/花椒/葱/香菜/八角/酱油/冰糖/香叶/泡椒/卤料包+水煮开，鸡爪鸡翼绰水后，放入卤水里煮开，泡一个晚上即可～超级好吃?！辣不辣，你猜？#尝尝我的手艺# #美食教程#

剁椒鱼头，鲜香柔嫩，咸辣味美。大家好我是子豪，很多人都喜欢吃剁椒鱼头，今天跟大家分享用野山椒做的剁椒鱼头，也非常好吃。·首先准备泡野山椒一包制作剁椒，把泡椒水倒出来，可以用来做泡菜或者做泡椒凤爪。·接着把野山椒剁碎，剁的细一点，把大蒜、生姜煮成末，再切一点小葱花放在一起备用。准备少许的豆豉。·下面就开始制作，锅中加入猪油，猪油化开了之后下入豆豉炒香，再下入刚才准备好的葱、姜、蒜和剁椒，把水分炒干，然后调味加上盐、白糖、鸡精炒匀就可以了。这样剁椒就做好了。炒好的剁椒不仅可以用来做菜，用来拌饭、配面条都是非常好吃的。·做剁椒鱼头，鱼头都是从背部给它破开的，里面的血块和黑膜要给它弄干净，一定要把把鱼嘴里两边的牙齿清理干净去掉。·在背部切上花刀方便入味。加入少许的白酒，拍碎的葱、姜挤出葱姜汁，均匀的涂抹在鱼头上，腌制十分钟就可以了。·腌制好之后剪去葱、姜，然后把鱼头放在盘子上，再淋上少许的蒸鱼豉油。·接着把刚才做好的剁椒均匀的铺在鱼头上。锅中的水烧开，盖上盖子大火蒸十分钟。·蒸好了之后揭盖撒上一点葱花，浇上热油，这样剁椒鱼头就做好了。这样做的剁椒鱼头也非常好吃。吃的时候把鱼头给它拆开，鱼肉蘸着汤汁，好吃的根本停不下来，再配上一碗面条，用这个汤汁拌面条也是非常的美味。如果你也喜欢就收藏起来试一试吧。

泡椒凤爪与核技术....[石化]偶尔看到一个旧闻，2017年的：“四川18枚俄罗斯钴-60放射源退役 曾给泡椒凤爪杀菌”惊呆了！泡椒凤爪，是通过「核技术」杀菌，来延长保质期的！对，没错，就是你想的那个核！脑补一下：泡椒凤爪们躺在传送带上，依次通过核辐照的机器......其实核辐照技术是一种比较成熟杀菌的技术。全球各地共计约有548种食品和调味品，被批准可用辐照处理杀菌.....可是.....你喜欢吃泡椒凤爪吗.....

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