松鼠桂鱼是一道苏帮菜中的代表之作。相传清代乾隆皇帝下江南,曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,要吃供桌上的元宝鱼(鲤鱼)。店主为避免宰杀“神鱼”之罪,将鱼烹制成松鼠状,一方面又巧与店招牌中松字相联。厨师在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意。此后,苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事,此菜便名扬苏州。
2、松鹤楼复星百年松鹤楼终于也开来深圳了,不用去苏州也能吃到地道的苏州美食,这家店凭着一碗苏汤面火爆全网,在店里一边听着评弹一边嗦着面配着精致小吃,店里视频左下角囤券套餐仅需40几元,闺蜜们一定要来试试#松鹤楼 #苏式面 #深圳美食 #美食探店 #苏州美食
3、松鹤楼排行榜开了200多年的面馆来北京了,乾隆老字号!松鹤楼始创于乾隆年间,已经有二百六十多年的历史了。招牌鲜虾焖肉面焖肉软糯,鲜虾弹嫩,口感丰富。响油鳝糊面风味十足!蟹黄爱好者可以尝试秃黄油拌面,还有各式各样的苏式小吃,喜欢的朋友可千万别错过啦~店名:松鹤楼苏式汤面地址:东长安街1号东方新天地(地铁层)CC16-1号#吃喝玩乐in北京# #美食记#
4、北京松鹤楼暴雨天,来松鹤楼吃份拌面#松鹤楼简介#
5、上海松鹤楼简介【复星深度布局数字化,半个月收效惊人 高层感叹:KPI定低了!】90后冲进老庙黄金直播间将金条抢空、老字号面馆松鹤楼通过互联网平台半个月发出60万张消费券……复星集团旗下的60+品牌集体布局数字化,效果惊人!以至于复星高层发出感叹:KPI定低了!互联网激发年轻人的“复古”消费情节今年5月,复星集团正式宣布将和支付宝合作,深度布局数字化。才半个月时间,旗下多家品牌就连连发出捷报。老庙在支付宝一场直播卖出550万销售额,刷新GMV记录,同时,通过在支付宝发优惠券,老庙黄金线上线下实现了2000万GMV。难能可贵的是,通过这波互联网营销,老庙抓住了珠宝品牌最想要的一群用户:90后年轻人。在老庙黄金直播间,抢金条的用户超一半都是90后。同样,老字号面馆松鹤楼也用发单品券的形式,触达了超60万年轻用户。作为一家两百多年的老字号,通过互联网实现了大范围的破圈,进一步刺激了年轻人的消费活力。老牌企业数字化空间巨大!试水数字化营销半个月,复星高层见证了互联网的“乘数效应”。在宣布和支付宝合作后,复星开启了“集团+平台”的合作探索,涉及数字支付、会员、小程序、内容和直播、精准营销等五大领域,为用户提供会员积分、酒旅预订、消费券等多元服务。据公开数据,5月复星通过互联网平台共发出200多万张券,后续预计发券的总金额达15亿。515复星家庭日期间,全渠道销售近百亿,交出亮眼成绩单。数字化营销带来的效果也超出复星内部预期,其高层甚至说:“销售的速度比我们想象还要震惊!”想过会卖得好,但没想到会卖得这么好!复星倾集团之力做数字化转型,带来的效果让人满意,这也给更多老牌企业打了一个好样,数字化深水区仍然有大量机遇和新模式尚待挖掘。作为牵动着本地大量老字号品牌的企业,复星的尝试带来的不仅仅是经济效益,在更新城市文化、引领消费风向上,也将吹动一阵飓风。
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