徐建中海军(徐建中教授)

高个，白发，着装讲究，厨艺了得，和一怪认识有二十年了。大厨徐建中，本期“一怪食府”美食厨艺交流平台人物，由无锡谜团食品公司董事长杨立力推荐。徐大厨，地道无锡人，已有42年的厨龄，79年进无锡华晶宾馆开始，后进无锡饭店学习，师从名厨杜锡其师傅。此后在金扬宾馆、南洋皇亭任总厨。08年赴北京，在北京西站某星级宾馆任总厨，再被常熟驻京办事处聘请，这期间多次为京城领导服务，均夸奖他打理的淮扬菜地道，厨艺高超。位于苏州甪直古镇东市下塘街118号的“一怪食府”，每周五、六、日三天都会请大厨名厨或烹饪大师在此领衔交流厨艺，桌数有限，如朋友们想品鉴他们的厨艺，请提前预约。徐建中多次在全国、江苏省参加烹饪比赛，拿过大奖，获评国际烹饪艺术大师，中国饭店业协会国家级评委等头衔。徐大厨的荷叶糯米肉，糖醋小排，红烧河豚，双椒臭桂鱼等均是拿手绝招，一怪有幸品尝过，不过这其中的几道菜要提前几天预订哟。比如臭桂鱼，需一两天的腌制方可烹饪。图一二三四，一怪和徐大厨在苏州某湖边购买鲜活的水产。图五六七，田间地头购买鸡头米。图八九，无锡邓丽君歌友会的朋友昨天专程来甪直古镇“一怪食府”品鉴徐大厨手艺。#今日头条# #苏州资讯# #无锡头条# @一怪食志

人生起起落落，坚持就是胜利#徐建中简介#

为什么胡伟武的龙蕊壹号能坚持到现在，开发出产品。你怎么解释？

管侃老师，你讲得非常好，我们坚决支持司马南老师，这样我们的国家才有希望，民族才会振兴。

“十五勇士”在世上的最后一张照片，每个人都是那么的淡定和从容，拍完这个合照，他们就全部被敌人杀害了！他们中年纪最小的也只有16岁呀！还是个孩子！1926年的天津，奉系军阀对城内的革命人士进行大肆的批捕，屠杀！许凤山、徐建中、孙宝山、王鹤洲、孙一山、倪家志、王建文、马自芳、王益三、赵玉良、韩玉亭等15名革命人士不幸被捕入狱！在狱中反动军阀对他们进行了严刑拷打，什么老虎凳，辣椒水只要是能用的手段军阀全部都用了，可是“十五勇士”没有一个人屈服，没有一个人向军阀低头，也没有一个人向反动军阀透露一点有价值的情报！反动军阀恼羞成怒，决定杀害他们，杀害他们之前，拍下了这样一张合照！我们今天才能看到我们“十五勇士”最后的遗照！照片中，十五勇士排成了两行，他们或站或坐，他们每个人的胸口都有一张白色的布条，上面写着他们每个人的名字，虽然马上就要被行刑，可是他们每个人的脸上都看不出丝毫的紧张和恐惧，反而是那么的淡定和从容！好像就在拍摄一张普通的合照一样！拍摄完这张合照，我们的英雄们就被反动军阀杀害了，不要忘记先辈们的流血牺牲，没有他们的流血牺牲哪里有我们今天的幸福生活！！向先辈们致敬！我们永远不会忘记你们的丰功伟绩！！！#徐建中简介#

无锡大厨徐建中在苏州甪直古镇的“一怪食府”美食平台进行厨艺交流，一怪写文章介绍：徐大厨师从堵锡其师傅。无锡金谷园菜馆的老板沈一敏看到文章，主动约一怪和徐建中，原来，沈老板也是堵锡其的徒弟。不同的是，徐建中跟堵师傅学习是八十年代初在无锡饭店。而沈一敏学厨是八十年代末，堵师傅已在运河饭店。（图一右起沈一敏，一怪，徐建中）大师级的名厨堵锡其，宜兴人，大概生于1953年，八十年代初就是无锡饭店的白案大组长，师从倪伯荣，只可惜堵师傅大概于2008年不幸病逝。中国烹饪大师施道春告诉一怪，他和堵师傅在宜兴屺亭中学时一个班同桌，中学毕业后，一起上无锡煤矿技校，一起到无锡饭店工作，堵学白案，拜倪伯荣为师，施学红案，拜濮泉焕为师。他们并在1992年一起离开饭店去宜兴太华鼎球酒店工作。施道春大师找出一张老照片，（拍于1997年，左起韩志/堵锡其/龚耀明/尤大庆/施道春/许发明/唐顺培）。#今日头条# #无锡头条# @一怪食志

【爱书如痴】书单（2）1月27号，《蒙溪杂录》《蒙溪》（2022年.1），两本由唐坤田老师赠送；1月30号，《湖州史志》（2022.4）主编姚国强，湖州史志编辑部寄赠。2月2号，《徐氏医案》，浙江科学技术出版出版，主编徐建中医师，书后记有感谢我等文字，徐医师真谦谦君子；由徐世尧老师赠送（2本）。2月3号，收到王德强老师赠送的《古玩风影》《南下踪影之风雨江南》两部小说，都是中国现代出版社出版。2月12号，姚新兴《墨缘心语》散文集在谭建丞艺术馆举行首发式。作者姚新兴，现为湖州市文史研究馆馆员、书画家、湖州谭建丞艺术馆馆长。出版有《辛斋随笔》《紫砂丹青》《新兴艺事》，先后举办过书画展、梅花展、瓷画艺术展。2月15号，收到《南太湖》杂志一本（2022.4）。共9本；一月份也收到9本，合计收到18本书了。感谢赠书，我愿搁浅在书海里，做一个幸福的读书人[笑][笑][玫瑰]#挑战30天在头条写日记##小组问答箱##湖州头条#

这是一张“十五烈士”的珍贵历史照片，照片拍摄于看守所门前，照片中15位年轻人，其中最小的只有16岁。这是他们人生中最后的时刻，最后一张留影，他们各个表情从容坚定，目光坚定。革命者虽然风华正茂，却要面对反动军阀的残酷屠戮，让人们每每想起，无不扼腕叹息。1926年在天津，奉系军阀对革命人士进行疯狂镇压。许凤山、徐建中、孙宝山、王鹤洲、孙一山、倪家志、王建文、马自芳、王益三、赵玉良、韩玉亭等15人，先后被捕。他们受尽了“老虎凳”、“灌辣椒水”等酷刑后，毫不屈服，于1927年4月18日清晨，全部光荣就义！

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