西北菜的代表菜介绍(西北菜的特点大全)

兰州必吃西北菜｜阿西娅?就在西关地铁出口50米的地方，有一家必吃的西北菜馆——【阿西娅西北妈妈的菜】。一进去就能感受到温暖的氛围，仿佛来到了家里一样。来点茶水，这里的茶水有餐位费几十一杯，如果你不想要也可以叫白开水。这里有一道必点大菜——羊羔肉，如果你吃不惯手抓羊肉，这道菜一定是你的好选择。糖醋夹沙也是这里的招牌之一，鸡蛋皮裹着肉，糖醋的口感，吃起来不要太过瘾。如果你喜欢黑椒口感，那么口蘑一定不能错过，这也是全场最受欢迎的一道菜品。如果你喜欢甜酸口感，不妨点一份东乡土豆片，番茄酱炒的土豆，酸酸甜甜，口感绝佳。对了，这里还有一道特别的甜品——牛奶粥！刚出锅的时候热乎乎的，甜而不腻，治愈的味道令人难以忘怀。如果你还想再尝尝别的口感，冰淇淋甜胚子也是不错的选择，可以作为饭后甜点。来到阿西娅不仅能够品尝到正宗的西北菜，更能感受到家的温暖。所以，如果你来到兰州，一定不能错过这家必吃的西北菜馆哦！#兰州头条#

葫芦鸡上了G宴，这个已经实锤了。葫芦鸡，有多少人被葫芦头带偏了节奏。五一有客人从远方来，推荐葫芦鸡，并告之是陕菜的头牌，问吃过没，客人说没吃过，但吃过葫芦头，一脸嫌弃，说以为葫芦头是啥呢，原来就是大肠头，这葫芦鸡不会又和大肠有关系吧，好一番解释。葫芦鸡相传于唐代，用细绳捆扎，先煮，后蒸，再炸，端上桌时形似葫芦而得名，皮酥肉嫩，蘸点椒盐辣椒，入口就停不下来，太香了。吃过德发长，长安大排档，西安饭庄，醉长安，竹间葫芦鸡，那家强，各有所长，都是喜欢的味道。葫芦鸡清真美食，适合男女老少各族人民，冠以长安葫芦鸡，具有地方特色，区域性，与广东的白切鸡齐名，是向来陕的友人们必荐之菜。#正宗西北菜# #西安美食爆料# #地方特色菜推荐# #西安好吃的美食#

两个女人跑去吃西北菜点了兰州八大碗，感觉自己是乡巴佬进城，样样新鲜，想象中以为那八大碗肉下面里像广东菜一样，肉下面有比如萝卜、酸菜之类的配菜。谁知道每一碗都是实打实满满当当都是肉。实际兰州真正的传统小吃除了牛肉面，其实是砂锅子，牛肉面很多人都知道，砂锅子外地人很多却都没听过，而且这些年开砂锅子的店也很少了，有机会可以去试试，砂锅子比较适合南方人的味口，将一碗米饭往砂锅里一倒(不倒也行，倒是正宗吃法，不要米饭也行)，当然，小心烫。其实着实是有点油腻！这要是放在过去肉类少的时候简直是美翻了！现在人肚子里缺油水的少，享不大了这个福了花卷是我的最爱，北方山东做的花卷也挺好吃的。花卷搭配肉吃起来非常棒。#西北菜简介#

宁夏国强手抓羊肉。要说在西安西北菜排名第一，当然是宁夏国强手抓羊肉。他家的招牌手抓羊肉不仅上过舌尖2，还是国家级非物质文化遗产。羊肉选的都是肥瘦相间的部位，肉质软嫩，入口油香油香的，蘸着蒜醋汁还挺解腻的。儿童节快到了，他家还有营养搭配均衡的儿童餐，大朋友小朋友都能照顾到。还有新品小龙虾烧麦和槐花生椰奶方也很值得一试，毕竟大口吃肉的感觉真的很棒。他家的环境装修也很有异域风情，爱吃羊肉的朋友可千万不要错过了。

龍入疆域精致西北菜：鱼宴十二味：配精美六彩碟（冷菜）：售价：1888元一，蒜仔焗笋壳鱼二，酱油水烧杂鱼三，酱烧桂花鱼四，过桥珍珠龙胆五，家烧小白鲳六，椒盐黄花鱼七，飘香酸菜鲈鱼八，迭迭香黄油烤冰鱼九，豆瓣烧江团鱼十，花雕酒烧带鱼十一，盐焗鱼头十二，鲅鱼水饺

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