筋饼的起源(榆林镇筋饼)

饼可卷万物！卷它！！！挖到一个可卷万物的筋饼，劲道爽滑随便炫，又薄又有嚼劲！上锅五分钟搞定！！包裹豆芽胡萝卜黄瓜。主打就是一个清爽解腻，饱腹感也绝了！都去试试料汁：蒜末小米辣2勺酱油1勺耗油1勺香醋半勺老抽少许代糖

筋兴业榆林镇手工筋饼4袋80张，东北特产筋道十足，食用方便

封城的第七天，也是居家隔离的第十天，面粉也是吃出了新花样，这几天把孩子老公爱吃的面食都做了一个遍，今天做薄如蝉翼，劲道柔软的筋饼。要说起筋饼，我们北方人都爱吃，筋饼起源于东北，是东北大一大特产，以薄，透，软劲道为特点，对于我们爱吃面食的北方人来说，用来卷大葱蔬菜，卷肉丝，卷鸡鸭牛羊肉等，都非常适合[强][强][强]首先准备500克高筋面粉，加入5克盐，一半用180毫升开水烫面，另一半用160毫升温水和面，淋入30毫升熟油，揉揉中度偏软的光滑面团，饧面20分钟以后，分成大约饺子面剂子大小的面块，搓圆以后刷油饧面30分钟以上饧好的面，擀成薄饼，越薄越薄越好，表皮刷油，10张一组摞起来，水开上锅，蒸5分钟。出锅以后趁热揭开，每一张筋饼都又薄又透又劲道，卷上土豆丝，鸡肉丝都，甭提多好吃了，做好的筋饼还可以放上韭菜馅，烙成韭菜盒子，皮薄馅嫩，好吃极了，爱吃东北手工筋饼的小伙伴，点击下方链接就可以直接拍，拍一发四包共80张

早市的发面饼筋饼，都不好吃，凉了就硬，像皮筋根本不能吃，自己家里烙饼凉了热一下还是很好吃，我们家的早市我是所有人家吃一遍，最后全部放弃，真的很可怕，所以外边的东西能不买就不买，不仅仅是白花钱的问题，是要命啊[呲牙][呲牙]，在网上买的小面调料，买回来就废了，吃了一回不敢再吃了，都是科技与狠活#筋饼的简介#

筋饼蔬菜卷。谁能想到不用和面也能做出皮薄馅大的蔬菜卷，我家孩子每次都抢着吃。·准备西葫芦丝，搭配点胡萝卜丝，撒少许盐，翻拌均匀腌制5分钟出水。·然后再挤干多余的水分，放炒熟的鸡蛋、木耳丝、葱花、一勺虾皮。·调味加盐、鸡精、十三香、蚝油，搅拌均匀备用。·饼皮我用的是这个东北特产，纯手工烙制的筋饼，一包里有四袋，一袋里有20张。水开上锅蒸6分钟。蒸好的筋饼又软又薄又筋道，用它卷土豆丝、卷肉丝、卷烤鸭都非常好吃。·然后放入调好的蔬菜馅，像我这样再卷起来。油热下锅煎至一面金黄，翻过来煎另一面，煎至两面金黄熟透即可出锅。这样做的蔬菜卷外皮酥脆，鲜香味美，赶紧给家人安排起来吧！

20年前就听说过筋饼可以薄到透光，甚至于看报纸，常常对筋饼产生欲望。后来从事了餐饮行业，有机会接触并品尝筋饼，对它算是了了心愿。筋饼，字如其名，虽然薄到透光，但是口感极佳，筋性十足是它的特点，因此卷上土豆丝、酱爆肉丝、豆芽菜，筋饼的魅力才得以完美释放。饼不仅筋道还具有独特的饼香，配上食材的脆嫩，在口腔内形成丰富的口感，每一卷筋饼下肚，必会唇齿留香。筋饼的制作需要高筋面粉加少许盐调和，在玻璃面板上才能擀出薄皮来，在经过热锅烫烙即可。如果自己没时间制作，可以去下面链接看一看，榆林镇筋饼会满足你所有的幻想，80张筋饼够吃上一段时间了，最主要的是价格很实惠，喜欢的朋友可以下单啦！#美食好物推荐# #家庭美食大赏#

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