洋姜图片(洋姜种植)

我们这里称为洋姜，是吃块茎的菜，但不是生姜，茎有人高，开黄色小花，冬季干枯，春天从块茎上发芽长苗。#洋姜简介#

菊芋，别名～菊藷、五星草、洋羌、番羌，我们孰知的洋姜、鬼子姜，多年宿根性草本植物

洋姜——一听就是泊来品百度了一下：原产北美洲，后经欧洲传入中国。故称洋姜或洋生姜。正式中文名叫菊芋，因其为菊科向日葵属植物，花朵像菊根茎像芋头而名。昨日在白鹿原农庄看到有野生的洋姜，兴奋的找着一把锄头，挖了一些，这些根茎着实不好挖，深浅不一，有的长在土层表面下，轻轻一拽就扯出来了，有的洋姜埋的有一尺多深。没抡过锄头，挖了有小半篓洋姜，手上就磨得起泡了。稼穑不易，农人辛苦啊。洋姜昨晚用水浸泡，清洗干净晾晒一晚上，早上取一部分，兴冲冲的放到泡菜坛里，坛子里有老盐水，这样的天气，家里有暖气了，估计一周后就可以享用美食啦。还剩一小盘洋姜，中午用腊肉加了些蒜苗煸炒了一下，口感油润脆爽，不由得多吃了小半碗米饭。洋姜也可以生食，去皮以后，吃起来鲜甜多汁，口感类似于荸荠呢。洋姜除了可食用，药用价值也很高，祖国传统医学认为洋姜的根茎味甘，性凉，无毒，具有清热凉血、利湿消肿等功效；洋姜的根茎捣烂外敷，可治疗无名肿毒、腮腺炎等；现在药理学研究表明，洋姜中含有一种与人体胰岛素结构非常相似的物质，对人体血糖具有独特的双向调节作用，被人们认为是洋姜的神奇作用；洋姜是糖尿病患者理想的药食两用佳品。洋姜的营养成分分析：主要含有淀粉、菊糖、多缩戊糖、维生素C、维生素B、钙、磷、铁等营养物质。不查不知道，这百度百科一查，顿时觉得这洋姜是好东西，但是怎么没见菜市场有卖的，今天我挖的洋姜，据杨庄主说是野生的，因为他们农庄并没有专门种植洋姜。这么好的东西，为什么不多多种植呢？#洋姜# #农村野生的洋姜非常好吃,可以进行大面积种植吗?# #洋姜能降低血糖，治疗糖尿病吗# #洋姜有什么神器作用?#

菊竽，又名洋姜，也有的地方叫鬼子姜。

走着走着，捡到“宝贝”了！从小土路上溜达了一圈，正好碰到有挖掘机在施工，走进一看，这不是洋姜吗？洋姜属于多年生草本，高1-3米，花是黄色的，还挺好看的，有块状的地下茎及纤维状根，它特别耐寒、耐旱，对土壤的要求并不高，几乎随便一块土地就能生长，并且只要长一次，每年就会自动生长！源源不断的往外冒！捡回家，洗洗，研制成咸菜可以吃几天了，我们一般就是切成片用醋、酱油、香油、盐腌制！洋姜的口感带着淡淡的甜味儿，特别脆，跟平时炖肉时候用的姜的味道可不一样，挺好吃的，不知道你们那里常见吗？

昨天去朋友的农场玩，给挖了几颗洋姜，大的一个有一斤多重，在国内见到的也就二三两一个，查看资料，才知道洋姜的原产地就在北美，怪不得长这么大。

这东西种一次年年收获，生命力极强，它的根茎长得奇型怪状，却具有很强的食用价值和药用价值，知道它是什么吗？它就是我们通常所说的姜不辣，也叫洋姜、鬼子姜。它是外来物种，原产北美洲，是在17世纪传入欧洲，然后到了19世纪才传入我国的。这东西生命力极强，扔在地里就可以生长，可以种植在房前屋后，沟边湖堰，也不用你施肥、浇水，也不用喷药除虫，种植一次，你年年秋后来收获就可以，也可以秋后不挖，把枝条砍去留在地里，以后现挖现吃，特别好储存。洋姜的根茎，是做泡菜的最佳食材，用盐腌制好以后拌上点麻油或者辣椒油，远比萝卜、辣菜要好吃，是过去老人们常用的下酒菜，每到过年这种菜在饭桌上总是被抢先吃完。它除做泡菜以外，还可以蒸着吃，煮着吃，如果量大呢，还可以用它提取淀粉和酒精，有很高的经济价值。洋姜还有它的药用价值，据老中医说，它具有双向调糖的效果，无论是你血糖高的还是血糖低的，吃洋姜一段时间后，都会调到正常值范围之内。现在春天要到了，又可以开始种植洋姜了，我这里有免费的洋姜茎块，你要是喜欢种植的话，可以来我这里取，种上7～8块，就够一家吃的，真正的一劳永逸。朋友们你喜欢吃洋姜吗？喜欢就种植吧。#春耕进行时#

这是菊芋（洋姜）吗？友友们辨认一下！

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