在桥边内容简介(在桥边课文)

震泽老街的麦芽塌饼震泽古镇有一家仁昌顺，始创于清同治年间的老字号。与所有糕饼业铺子一样，以前店后作坊模式起步，历经迭代，老而弥新。我每次去震泽宝塔街游玩，必定要去砥锭桥边的仁昌顺买几样茶食带回上海。仁昌顺虽然规模不大，但铺子的式样与宝塔街十分相谐，像只稳稳端坐的八角亭，低调就是腔调，予人一种亲切感。营业员也是穿戴整洁、举止得体的中年妇女，一口软糯的苏州话，“阿要带点回去让家主婆搭仔小人一道尝尝味道呀！”仁昌顺常年供应袜底酥、定胜糕、炒米糕、巧果、麻饼、百合酥、芙蓉酥、桑椹糕、耳朵饼、玫瑰水晶糕等数十种糕点，春暖花开时节还有麦芽塌饼、酒酿饼等应市。他家的定胜糕与常规制式相比，瘦身不止一圈，但因为精耕细作，玲珑可爱，松软适口，冷热皆宜，风味不逊观前街上几家名店的出品，有人认为反而有所胜出。我在吴江宾馆、老镇源、嘉山书房、上海兴国宾馆等处都吃到了这款迷你型定胜糕，看来在苏沪两地得到了广泛的认可。他家的麦芽塌饼、酒酿饼、笋尖团子等也乡情可亲，并且也是迷你版的，精确地界定了茶食的体量，对应了现代人在茶席上的消费态势。前几天，陆小星总经理快递给我几样糕团，请我一尝春味，打开盒子一看，有撑腰糕、麦芽塌饼、酒酿饼等。都是我喜欢的。撑腰糕在平底锅里一煎加热，香糯软韧，又有桂花和玫瑰花的加持，真是好吃极了。小孙女放学回来，一口气吃了两块。仁昌顺的酒酿饼与我小时候吃过的大不同，平底锅内排列整齐，小火两面煎黄，内有实足的豆沙馅，更让我为之颠狂的是中间不声不响地嵌了一块糖油丁，水晶般的剔透，一口咬破，脂香与酒香混合，令人欲罢不能。苏州的麦芽塌饼与上海郊区的不一样，上海郊区的塌饼薄悠悠的，生坯搓成团子，再用手心揿扁，边缘不甚光滑，倒也别有一番风致，一般没有馅心，煎熟或蒸熟后，糖油一浇就好了。在西塘、同里、周庄等地吃到的塌饼也是同样画风。不过仁昌顺的麦芽塌饼就高级了，大小、厚薄像只青团，两面滚满了白芝麻，里面是有豆沙瓜仁馅心的。据陆总介绍：在他小辰光，每年清明前半个月，农村里的亲戚便开始为制作塌饼准备材料了，先到田头选出壮实一点的麦粒，在水里浸泡过夜，使之发芽。待芽头出齐后，摊在竹匾里，放在阳光下曝晒，等干燥后，便可磨成细粉，过筛备用。这个辰光呢，田头溪旁的野生鼠曲草(又称佛牙草，俗称紫念头)也刚长出嫩枝新芽。大人会叫家中儿女去采摘，这也成了陆总童年时光的美好记忆，三三两两结伴而行，可与大自然亲近一番，真有为孔夫子所肯定的“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”的况味。采回后，连篮带嫩芽在河水中漂洗干净，回家旺火焯熟，或用滚水烫一下也行，沥干后切碎待用。麦芽塌饼味甜润清凉，面皮中含有麦芽糖，鼠曲草又富含植物纤维，不止香气清雅，而且有助于肠胃蠕动，促进消化。陆总还说：鼠曲草性平味甘，本草集记载其有祛痰止咳之效，堪称“保健食品”。早年间因麦芽塌饼的制作受到季节限制，在仲春时节的个把月里可以供应，入夏之后，鼠曲草茎叶变老，难以入料。现在随着时代进步，仁昌顺已经通过物流冷链及先进的保鲜储存技术，妥妥地解决了这一问题。如此说来，麦芽塌饼一年四季都可以吃了？麦芽塌饼一般是现做现吃的，仁昌顺的麦芽塌饼可以冷食，别有一番风味。麦芽塌饼，本是长江三角洲农家的土仪，但各地制法各异，规格不能统一，市场化程度很低，不利于流通。现在仁昌顺不嫌简陋地将此做成精美的茶食，就为这一古早味的传承定下了规矩，也一跃而起登堂入室了。“古老而鲜活的味道，有穿透时空的力量，它携带个人情感和群体记忆，潜行于每一个平凡的日。”这是《风味人间》第三集里的解说词，倘若配上我大口咀嚼麦芽塌饼的不雅画面，各位以为如何？

旧时的王江泾镇，有一湾、二廊、三街、五埭、十坊、二十六弄，足见当年的繁盛之景象。而有名气的一里街，历经劫难，尤其是在日军侵犯时期被大火焚烧后，元气大伤，再也不能恢复到当初的模样。一里街在闻溪河北岸，东起运河边上的闻店桥，西至陆家浜附近的济阳桥，总长大约在500米左右，故称一里街。从闻店桥南堍走到北堍后，眼前是一片空地，远处有民房，据史料记载，这片区域就是吴越争霸时的必争之地——射襄城遗址，我们一行人没有找到相关的铭牌介绍或提示标志。此地还有重建过的射襄古桥，百姓称为寿香桥，可惜在上世纪八十年代被拆除了。拐进一里街东首后，发现靠河一边的老宅已经全部拆除，只留下些残垣断壁（图1—图2），而街北面的房子，有些外立面绘制了些水乡的景色（图3）。往西快到郁家桥的时候，向附近居民打听“大丰白场”的位置，也就是以前战火烧出的空地，各类小贩在此聚集做买卖，形成了一个热闹的小集市，问了几位，没有头绪，只能作罢。笔直往西，过了郁家桥，来到老街中段，靠闻溪河边的老宅也是拆得干干净净，街北面的老宅也大都整修粉刷过。而老街的这段区域应该算旧时王江泾镇的核心区域，许多店铺都集中在这一地段。从资料上得知，这里有肉店、鱼行、药店、竹器店、布店、茶馆、南货店、豆腐铺、酒馆、铁铺、铜匠铺、茶叶店、各类诊所等等，总之各种商铺一应俱全。可现在的景象，实在是令人唏嘘不已。图4至图5是街边的老宅和深巷，图6是王江泾老医院旧址。图7至图9是老街223号附近的老宅及内景，宅内的阿婆向我们介绍一里街的过往历史。图10是一里街237号的吴氏宅，建于明朝末年（已在头条发专文介绍）。图11是吴家后人汪叔叔向我们展示乾隆十七年制作的长条木凳。图12是汪叔叔打开清代的木质茶壶桶。图13则是吴氏宅内留存的残缺的元代门当。一里街到底就是大名鼎鼎的济阳古桥（图14，已在头条发专文介绍），桥旁有日本鬼子留下的碉堡一座（图15），都已整修过。往西到底右转后，就可看到浔阳古桥（图16，已在头条发专文介绍），桥边民房墙上的凌霄花（图17）有点看头。回到济阳桥，过桥后就是南埭，沿河边小路由西向东返程，隔河再次远眺一里街（图18），不禁感叹，老街沿河的那些老宅若是不拆除，好好的保护开发，修旧如旧，把一里街的历史风貌保存下来，那该多好啊！文中所述若有谬误之处，恳请大家多多指正。#在桥边简介#

#故事推荐#夏日的午后拥有蝉鸣，路上随处可见的西瓜摊在向每个人招手，冰箱里的冰可乐卖的也很快，奶茶店的冷饮也被疯狂抢购着。艾柯穿着长裙站在桥边，微风吹起她的长发，还有她的裙摆。夏日的闷热使艾柯的额头上冒汗，但艾柯没有管，她闭上眼睛感受这一刻。蝴蝶在身边扑打着翅膀，蝉在树上放声歌唱，小水滴在河里说着悄悄话，没有什么比此刻更让艾柯觉得美好的了，如果这个时候文然在身边就更好了。“柯柯！”文然骑着自行车在远处喊着艾柯的名字，艾柯迅速睁开眼睛，看向声音传来的方向。文然把自行车停在桥下，边走边说“我去你家找你，阿姨说你出门了，我一想你就在这里。”他笑嘻嘻的走到艾柯旁边，把手放在她艾柯的头上，摸了摸艾柯的头。心心念念的人就在面前，艾柯一时间不知道该说些什么，她努力让自己冷静下来，然后打掉了文然的手，转了个身，说“你怎么来了，不会是专门来找我玩的吧，我才不信。”艾柯跟文然从小就在一起玩，他们住对门，他们会一起上学，一个学校，一个班，但是高中很可惜没有分到一起。艾柯比文然小一岁，所以文然很宠艾柯，什么好事都会先想着这个妹妹，有人欺负艾柯的话文然也会欺负回去，他们已经高二了，再开学就是高三了，要开始准备高考了。“我当然是来找你的，那不然我能找谁啊？”文然把手搭在桥上，看着艾柯的侧脸，说不出的高兴。“你高考打算考哪里啊？”艾柯没有回答文然的问题，漫不经心的问着自己想问的问题，她想继续跟文然在一个学校，她想跟文然在一起。“不知道，看看吧。你呢？”文然望向面前的小河，好像有心事一般。“我也不知道呢，看看吧。”艾柯没有问出个所以然来，有点失望。暑假很快过去，紧张的高三到来，每天做不完的卷子与弄不懂的题使艾柯烦躁，就这样一个月过去，国庆到来，高三由于课业繁多，只放三天假，虽然只有三天假，但是作业一点也不含糊，每科都有一点，也就堆积起来。艾柯背着书包在校门口等着文然，远远的便看见文然跟一个女孩子有说有笑的往校门口走着。文然看见艾柯，跟身边的女孩说了两句道别的话就小跑着去艾柯身边，拍拍她的肩说。“走了，看什么呢？”他弯下腰，以至于自己能平视艾柯，虽然才大了一岁，但是文然比艾柯高了很多。艾柯回过神来，她被文然看的浑身不舒服，红着脸推开文然就走开了。文然赶紧追上去。一路上艾柯并没有说话，她很在意那个女孩子为什么会在文然身旁，可是文然一句话也没说。他们沉默一路，各自回家。快到家时，文然开口了。“课业怎么样，跟得上吗，需不需要我帮你补习啊?”文然比艾柯成绩好，他们都选择了文科，按理说男孩子应该会理科好一点，可文然偏偏文科好，便选了文科。“跟不上啊，作业很多，老师讲的也快。你要帮我补习吗?”艾柯当然是高兴的，把刚刚不高兴的事都忘了，她当然希望文然能给自己补习。“那明天上午九点，你来我家吧。明天见。”不知不觉已经走到了家门口，文然跟艾柯约好时间就回家了。艾柯高高兴兴的跑进自己的房间，关上门后就开始偷笑起来。第二天艾柯早早就起了床，穿了喜欢的衣服，带着艾柯生日时文然送的手表，吃了早饭后就去找文然了。艾母疑惑今天的艾柯为什么会吃早饭，平常不睡到十二点是不可能的，看着艾柯拿着书去对面敲门的样子，艾母“哦～”了一声，笑了起来。艾柯在门口整理了一下自己的头发和衣服，便敲了门，开门的是文母，看见是艾柯就跟看见自己的亲生女儿一样，冲着屋里喊了一句“小然，小柯来找你学习了，快来接！”转头就让艾柯赶紧进屋，把艾柯带到了文然门口，艾柯刚准备敲门，文然就笑嘻嘻的开门了。“进来吧。”文然挠挠后脑勺，把艾柯请进屋里，然后顺手把门关上了。…点击卡片继续阅读

水调歌头•沪定桥怀古李锡政大度波涛滚，谱写史诗篇。硬冲危难重重，桥索令心寒。泽立桥边回看，部队皆都渡过，喜悦笑开颜。蒋匪有何惧？全败逃天边。望明月.问玉帝.请明言。弱示强盛，斯事自是便言诠？玉帝沉思讲道：德道善为则胜，无道善全完。群众是江海，载重亦翻船。作者简介李锡政，男.临沂师专学院毕业，从事教育33年1995年在第九地质队退休。1993年被评为副教授，多次参加省市及全国书法大赛中获奖。一生好写戏剧，曾在莱芜文艺刊发过，代表作有《通考之前》《老两口送猪》《一块表》等。住址：济南市莱芜区人士。

西门做在桥边等，金莲路过不勾引#在桥边简介#

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