感德镇铁观音(铁观音乌龙茶)

安溪旅行|走进铁观音原产地，品尝地道铁观音说到安溪，相信很多人会想到远近闻名的铁观音。铁观音原产地福建安溪，有着悠久的制茶历史，那么你知道一泡好的铁观音，是怎么制作出来的嘛？那么就跟着我走进安溪茶叶学校，一起来深入了解铁观音的制茶工序以及茶文化。好的铁观音，都少不了采青，萎凋，摇青，凉青，杀青，揉捻，包揉，干燥这几道工序。清香型，浓香型，沉香型的铁观音，制作工艺又略有不同。而安溪茶学校，可以让你体验制茶的每个步骤，还有精彩的斗茶，有趣。除了制茶，斗茶，他们还研究出和茶叶相关的美食，比如茶叶丸子，茶香酥，茶叶蛋，茶叶蛋糕等等，现场可以自己动手制作哦。好山好水出好茶，安溪铁观音七泡仍有余香，这就是安溪铁观音，你们想来尝尝吗？#头条创作挑战赛#

铁观音是中国十大名茶之一，属于半发酵的乌龙茶，产于福建安溪，独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，有七泡有余香之誉。具有提神醒脑，防治龋齿，抗癌抗衰老等保健功效。冲泡方法:水温沸水，茶量10克，茶具选用紫砂壶佳。

传统工艺铁观音。铁观音，一款在早几年风靡全国的一款茶，后来不知道为什么销声匿迹。今天得到了一款炭贝铁观音。也是在网上看到很多的评论者，包括茶友的一些分享。炭贝铁观音是比较传统的一种制作工艺，它味道有点像乌龙岩茶，的好喝。今天我们来试一下，看它的条索，还是现代的揉捻的球状。但是如果按照很传统的古法的制作方法，它的条索应该和乌龙、肉桂这些没有什么区别，都是那种长条形的条索。看它的颜色，能够突出的表现出来。我们可以试喝一下，泡大概是8克左右。看一下茶地，这个炭贝味很浓，从贝的气息上能感受到，贝的火候暖应镇是中火偏足。但是看茶汤也比较透彻，可能有可能是茶底有点驾驭不了这个。所以看着茶汤并不是那么的浓厚，还是伴有一些铁观音本身的特制的香气，但是炭贝味已经足以喧宾夺主，的香的好闻。我们来看一下第二泡的茶底的样子。从这款茶的口感上来讲，它采嫩度并不是很高应该不是，感觉应该不是春茶，应该是秋茶，而且应该是去年甚至是前年的。看一下这个茶底，第二泡过后明显的活性度很高，很鲜活。茶汤就略显金黄，味道还是很浓的炭贝味。第二泡开始，这个炭贝味就逐渐的与这个铁观音特制的味道，产生一个平衡，口感很好，但是很重。从第二泡开始感觉，应该特别特别的能够感觉的到。如果你也喜欢铁观音，可以试一下炭贝铁观音，传统的制作工艺。

铁观音，又称铁菊、铁茶儿、岩茶等，是中国福建省武夷山一带特产的一种乌龙茶。它以外形扁平，色泽沉润，香气浓郁，滋味醇厚，叶底红亮、口感滑润等特点而闻名。铁观音是一种半发酵茶，采用上等茶叶，经过揉捻、晒青、炒青、发酵、杀青、焙火、筛分等多个工序加工而成。它的茶叶颜色呈现深绿色，泡出的茶水色泽金黄，茶汤香气浓郁，入口滋味醇厚，带有淡淡的清香和花香，回味甘爽。铁观音有助于清热解毒、提神醒脑、消除疲劳、调理肠胃等功效。同时，它还富含多种维生素和氨基酸等营养成分，具有美容养颜的作用。铁观音是中国十大名茶之一，备受消费者喜爱。

铁观音枸杞有什么功效铁观音可以补充人体所需的营养物质，枸杞子可以滋养肝肾、益精明目。铁观音是茶叶的一种，含有维生素、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类以及矿物质等营养成分，还含有茶多酚等物质，一般泡水服用。枸杞子是中药，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状）、血虚萎黄、目昏不明等病症的调节。本药不良反应及禁忌尚不明确。如有不适建议在医师指导下服用药物，避免自行服用药物，以免用药错误造成机体损伤及病情的延误。梁保丽|小荷医典专家团|河北医科大学第三医院 中医科 副主任医师*重要提示：科普内容不能作为疾病调节依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学调节。

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