百果园老总谈实体店(百果园副董事长是谁)

年入百亿的水果巨头百果园，是如何不花一分钱，全国开店5000多家，注册会员8000万，成为水果零售第一股的 ？扒一扒百果园门店的股权结构，你就明白了。其实百果园成功背后靠的就是，一套店长合伙制度，具体咋做的呢？首先百果园每开一家新店，都是由三个投资方投资，店长投资80%，主要负责门店的日常经营管理，片区管理者投资17%，主要负责对新店赋能，大区加盟商投资3%，主要负责门店选址；其次，对于加盟店百果园不投资、不赚商品差价、不收加盟费；那百果园它怎么赚钱呢？其实人家早就设计好了，规定门店盈利后，投资三方按照投资比例，分配门店70%利润，百果园总部拿剩下的30%利润；不投资，凭啥还分30%啊？因为百果园总部要给加盟店，提供系统支持，人才培训、供应链、品牌运营、营销活动、线上平台等这些软实力啊；百果园对加盟店还有很好的机制，它承诺，如果门店经营亏损，投资方不用承担一分钱损失，若连续3年处于亏损的门店，总部有权评估是否关停；还有百果园要求每个门店，每年必须要给总部，输送一名合格的新店长，作为回报，新店开业后，老店长可以在新店享受10%的利润分红。后退出机制：百果园规定，门店盈利前店长不能退出，否则之前出资一分不退，盈利后退出，一次性给你3倍补偿回收股权；就这样百果园成功的解决了人才培养，和门店的招商问题，它把自己成功的打造成了水果互联式平台，把员工做成了创客，把店长做成了老板，让员工有了升官发财当老板的机会，大家都是在为自己干，总部的管理难度大幅下降。其实不只是百果园啊，像华为、海底捞、喜家德、永辉超市、这些行业巨头，都在用合伙模式激发员工的积极性，实现低成本快速裂变，把公司做大做强的。看到这，还不知道具体该如何落地的同学，建议您学习互联式盈利思维，里面为您详细剖析了30多个行业的108大盈利秘诀，除了合伙模式，还有如何打造爆品、如何吸引海量新客户，如何把握未来10年黄金风口、社群模式、社交电商模式、以及如何摆脱企业的五大生死劫等等，一定可以帮您解决增长困境、实现利润倍增，进入下方看一看，即可拥有学习！#商业模式创新##商业认知#

百果园商业模式全面解析！百果园，作为中国水果零售连锁，在全国复制扩张了5000多家连锁门店，2021年，百果园的营收为102.89亿元，净利润为2.26亿元。即将赴港IPO上市，冲击国内水果零售连锁第一股。百果园为什么这么厉害？源于百果园创始人余惠勇在经营中发现，员工缺乏积极性，业绩低迷，留不住人才的背后是收入的问题。于是余总设计出一套“分钱模式”，导入合伙人机制，让所有员工自动自发，实现自我管理，企业获得了巨大的成功！百果园合伙人模式，值得所有创业老板借鉴学习。

百果园余惠勇董事长上市演讲：21年前，我怀着一个要创建世界第一的水果专卖连锁品牌的梦想，带着一群人懵懵懂懂的上路了，踏入了一个世界性的无人区。我隐约感觉到百果园会很难做，如果不难，就轮不到我们了，但难在哪里呢？我不知道，但我依稀明白，这么难的事，如果想要做成，必须靠众人的力量，要靠众人的力量，公司就应该是大家的。我在创业的第一年2002年，我就提出了百果园未来要上市，并打出了一个响亮的口号：百果园我们大家的果园。从2002年的第一家店我们开到100家店，我们花了七年时间，连续亏了七年。从100家店开到1000家店，我们又花了七年的时间。从1000家店到现在的5600多家店，我们再花了七年时间。三七二十一年过去了，今天百果园终于上市了，成为了一家公众公司，终于实现了“百果园我们大家的果园”这一夙愿，在此借助大家的掌声，对所有坚定坚信、不离不弃、不畏艰难、奋发向上的全体百果园员工表示衷心的感谢！21年过去了，我们站在了一个上市公司的新起点上。这21年来，我目睹了许多上市公司的兴衰沉浮，引发了我应该如何把握一家上市公司命运的思考。这就是天下公器为天下。上市公司是公众公司，既然是公众公司，它就应该是公器，而非个人的私器。既然是天下公器，就应该为天下。上市公司要为天下谋利，而非为了谋一己私利，这是天经地义的事，这就是天道，顺之则昌，逆之则亡。从今天开始，我就给自己戴上这个紧箍咒，时刻去警醒自己。真正智慧的人会用众人的智慧成就大业，把公司办成大家的公司，办成公众公司。#百果园老总简介#

百果园创始人：7年巨亏2个亿，核心员工都走光了，连工资都发不出来，天天以泪洗面！后实在没办法了，学了一套别人的模式，没想到起死回生，连开4600多家店，一年狂赚200亿！拯救百果园的，到底是什么神仙模式？百果园从一开始就没有想着自己一家家地投资开店，再去跟同行拼产品拼价格，这样太慢了。他反其道而行之，跑去跟同行合作，建立了一个产业平台，通过赋能和服务同行去赚钱。把同行的店变成百果园的店，让竞争对手给自己打工。那同行凭什么愿意跟着他干呢？首先，百果园发现，水果行业存在很多痛点，比如大部分水果店都是个体户、夫妻店，没有品牌，也不会搞线上运营，客户基本靠等，流量很差。再者，他们也没有稳定供应链，天天起早贪黑去进货，毛利低损耗大成本高，很辛苦却赚不到多少钱。那怎么解决呢？百果园就跟同行说：你现在产能根本没发挥出来，不如加盟百果园，不收加盟费！开店成本你只需要投8成，另外2成我们的经理投，而且他们会帮你做选址装修、经营指导。三年内如果你的门店亏损了，公司来给你承担。如果赚了，公司只拿3成利润；其他7成，你和经理按投资比例分，肯定是你拿大头。当然，公司拿走的这3成利润，并不是白拿，公司会为你提供营销、供应、人工等一系列支持：比如供应链，你不用再自己进货，我们的物流车每天早上都会把新鲜水果给你送到门口。我也不赚你商品差价，进货价可能比批发市场更低，质量也更好。另外，公司的线上平台、会员系统也直接给你用，会有专人指导你做线上销售、会员维护，帮你扩大客流量，提高复购率！其他的人员培训、活动策划等等，公司都帮你做。是不是比你现在更省心呢？百果园就靠这套赋能系统，快速吸引了上千加盟商。可能有人会问：百果园只拿3成利润，却要做这么多事，他还靠啥赚钱呢？答案就是上游供应链：百果园跟全国很多水果原产地合作，帮他们做技术升级、培育出质量更好的水果，长成之后百果园再定向收购这些果品。这样一来，供应商对百果园就产生了深度依赖。百果园呢，就可以依靠庞大的采购规模，跟供应商议价，压低采购成本。批发市场3块一斤的水果，百果园2块钱送到加盟商门口，照样能赚。这一套下来，百果园就不再是一家水果零售企业了，它变成了一个整合上游、赋能下游的水果产业平台。作为一个连接者，拿着行业资源，上吃定供应商、下吃定加盟商。这就是阿里巴巴发布的，未来10年黄金商业风口：S2B2C模式。马化腾也曾说过：C端已接近尾声，B端才是未来。以后的商业竞争，是看谁能把自己变成S端产业平台，赋能B端同行商户，一起服务C端用户。像服装业的海澜之家、餐饮业的绝味鸭脖、零售业的711、红酒业的醉鹅娘都是这么做的所以老板一定要看懂这个趋势：互联时代是去中间商的，你如果还在进货卖货赚点差价，生意肯定举步维艰。更别提你还要跟同行拼价格、拼服务，拼到后来利润越来越薄。但你如果转变思维，去想想，怎么在单店盈利的基础上，去赋能同行，那你就能让同行给你打工，去赚供应链的钱、赚资本的钱，产业格局肯定焕然一新。所有传统企业，都能用S2B2C模式实现创新转型，比如母婴店怎样打造母婴产业平台、干洗店怎样成为洗衣赋能平台、整形医院如何给美容店赋能等等。如果你还不知道怎么做，推荐你继续看我的《互联式盈利思维》，结合多个行业具体案例，详细讲解中小企业如何落地S2B2C模式，干货满满！除此之外，这套课程还结合30多个行业、108大创新盈利秘诀，帮你走出企业增长困局。比如怎样打造黄金爆品，海量获客？怎样设计锁定顾客终身消费的产品链？怎样用合伙模式低成本激活员工，让客户疯狂转介绍，让老板投资前先回本？怎样破解传统企业五大生死劫？解决产品不好卖、利润薄如刀、人才留不住、渠道在失灵、重资产运营等问题？……点开下方“看一看”，现在就能开始学，我已经为你准备了5小时直播答疑、17节视频强化课、1本配套教材。边看书、边实践，效果好。不到一顿饭钱，帮你迭代产品观、营销观、人才观、用户观，打造跟上时代的企业

企业的发展趋势，要学会改变传统机制。张文武，迈克飞人品牌创始人。这个论点要抛出来，传统雇佣关系已经过时，合伙人模式是未来必然的什么？百果园有4000多家门店，就是把员工变成什么？合伙人把员工变成老板，员工过去开店可以占70%。如果你要开分店，你培养店长开分店，你成为大区店长，你还可以占15%。2018年以前持续亏损，亏损几个亿？几十个亿。改了这个机制以后，百果园现在一年妥妥120亿以上的利润。纯利润就因为改了一个东西叫什么？分配机制。所以今天当老板的，一定要去研究分配机制。不是你赚不到钱，不是团队干不出业绩，不是我们的团队能力不行，是我们的机制没有设置对捞。这个论点要抛出来，传统雇佣关系已经过时，合伙人模式是未来必然的什么？

要变天了！3.7万亿中餐市场，要被这个低调的安徽小伙搅翻天了！他仅用8年，在全国野蛮扩张396家店，年赚32亿，成为休闲中餐市场的“隐形亚军”！他就是安徽小菜园的创始人汪书高！要知道，中餐老大西贝创立30多年，现在也才380家店！小菜园到底有什么魔力，只用8年，门店数量、裂变速度就碾压西贝？其实小菜园的秘诀很简单，就是靠合伙制，把员工跟公司绑到一起，快速裂变人才、扩大规模！而且这套模式所有企业都能用，值得学习！首先，小菜园不开放加盟，所有门店都是总部和厨师长一起开的。厨师长同时担任店长，负责日常经营管理；总部不收管理费、不收品牌使用费，负责员工培训、物流供应、菜品研发等软实力上的事情。为了把店长、员工更深度地跟公司绑定，小菜园还会给骨干人员发股份！比如干得好的店长，有机会晋升为区域总，并得到0.1%的公司股份。目前小菜园200多位股东，等于说公司20%的股份，都在这些店长手里。基层骨干员工，则可以获得门店股份奖励！其次，小菜园还引入了“计件制”，把员工工资拆分为底薪+分红+计件提成。比如说厨师，每个人负责不同的菜品，根据销量和菜品难度，给你算计件提成。如果你负责的菜月销售额从6000涨到7000，还会给你额外奖励。可能有人会问：你说的这都是门店赚了钱的，那如果亏了咋办？小菜园也有规定：如果门店亏损，公司直接回收门店，并全额承担。小股东只是利润股东，不是风险股东。你以为这就完了？小菜园更绝的招数还在后头：门店裂变是需要人才的，那人才从哪来呢？小菜园选择了“师徒制”：鼓励老店长培养徒弟，徒弟如果能力达标，就可以接手这家老店。师父则出去开拓新店，老店股份的一半转给徒弟，之后老店你不用管，照样能拿分红。所以，小菜园就是一方面通过合伙制，把员工收入跟公司业绩绑定，赚了钱大家一起分，每个人都是门店的主人。店里赚的每一分钱都有员工的份，调动员工的创业热情。另一方面呢，利用师徒制裂变管理者，给后续扩张储备充足的人才。而且，师父是要在徒弟店里拿分红的，那他肯定倾囊相授，师徒之间抱团经营互帮互助，总部管理难度就小了。除了小菜园，现在各个行业的巨头品牌，有很多多都是靠合伙模式做起来的！比如餐饮界的海底捞、华莱士、喜家德；生鲜零售界的永辉超市、百果园；科技界的华为、海尔；酒店界的亚朵、花间堂等等。任何企业都能用合伙模式，激活员工，快速扩张。比如百果园，老板创业7年巨亏2个亿。无奈之下，他引入了合伙模式，结果几年时间，狂开5300多家店，年入200亿，成了水果零售！他又是怎么做到的？1、开店成本：每家店总部不掏钱；店长投8成，负责日常经营；其他2成由片区管理、大区总监来投，负责经营指导、门店选址。2、利润分红：门店3成的利润，交给总部。因为总部虽然不投资，却要负责品牌、培训、收银系统等软实力赋能；其余7成利润，按照店长、片区管理、大区总监的投入比例，分给三方。这样人人都会认真做好自己的事。3、人才裂变：每位老店长，每年要培养一名储备店长，通过公司考核后，他就可以去头一家新店。等于说一个普通员工，留在百果园，将来就有机会当店长、当合伙人、当主管，那大家的热情肯定很高！4、亏损承担：如果加盟店亏损，三年内由总部承担；三年后，总部可以评估是否关店。这就是合伙模式的优越之处：通过共担风险、共享利润，把员工跟公司变成利益共同体，激活员工的潜能，降低管理成本和资源浪费，提高运营效率和裂变速度，从而提升收益。无论你是开店的、搞工厂的，还是坐办公室的，都能够通过这套模式激活、裂变团队。企业只能在老板的思维空间里震荡，业绩艰难不怪员工，只怪老板的赚钱思维和商业模式太落后！只要你的机制能激活员工，员工自己就能找出100种方法提升利润。因此，老板一定要保持学习，从前沿的商业模式中汲取经验，才能不断为企业注入活力。我们在《互联式盈利思维》里，结合30多个行业的实际案例，详细讲解了很多企业如何落地合伙模式，干货满满，值得学习！除此之外，课程还通过108个传统企业创新转型案例，深度剖析未来十年黄金商业风口，比如怎样打通爆品模式、产业平台模式、社群模式、社交电商模式等等。从单打独斗做企业，到撬动员工、客户、同行，甚至全社会的资源来做大事，你选哪一个？现在开始学习，我还为你准备了5小时直播答疑、17节视频课程、1本配套教材！从案例到方法，寻找传统企业增长破局点！不要犹豫，点击下方，立即拥有

马化腾又出神预言了，他说未来十年c端市场红利将消失殆尽，未来的希望在b端互联网的下半场将属于产业互联网而且不只是腾讯，连阿里商业研究院也发布了未来十年传统企业转型的黄金风口就是SQBOC模式。他们说的本质其实都是一样的，就是把公司变成一个轻资产、高价值、强现金流的产业赋能平台。到底啥意思？我给大家举个例子你就明白了。比如大家都熟知的百果园他的老板于慧勇很聪明，他不是自己一家一家的去投钱去开店，而是把他的水果企业转变成了产业赋能平台，通过帮助全国的中小型夫妻水果店来赚钱。具体是怎么做的？·首先百果园把无数的中小型水果店连接在一起去上游进行集中采购，然后给到他们比市场价更低，品相和味道更好的水果供应链，甚至连物流配送都不用管，百果园直接给你把水果送到门店，再也不用起早贪黑去接货了，省心又省力。·其次免费给你做品牌帮你提升客单价，还得同行提供一系列的经营系统。比方百果园会把线上系统嫁接给你，教你如何打造爆品、如何吸引海量的新顾客到店消费，教你如何打造粉丝社群、如何实现顾客的自动裂变和重复消费等等，这都是水果店梦寐以求的事情。现在百果园都帮你做完，你看这中间的利润不就出来了吗？重要的是开一家百果园的门店只用出资百分之八十，另外的百分之二十有百果园的区域经理和大区经理帮你出资，同时你也不用担心会赔本，如果前三年亏损公司来帮你承担。如果门店盈利之后百分之七十的利润由三方按照出资比例来分红，剩下百分之三十的利润要上交给总部。因为总部给你提供了一系列的服务支持，像供应链、物流、线上系统等。所以靠着这套模式百果园虽然自己不开水果店，但是大街上放眼望去全国到处都是百果园的门店。百果园的模式其实就是sto b to c模式。s是百果园的产品赋能平台，b端就是全国的水果店，c端就是用户。百果园给b端水果店进行赋能，让水果店更好地服务于用户。后百果园赚赋能的钱。而且这套模式不管你是什么行业，也不管你企业规模大小都完全可以。你就比如有个学员本来想要投一千五百万开一家月子会跟同行竞争，这其实就是传统思维，后肯定会被高工资、高房租托死。后来在我们的指导下，帮他做成一家月子会所的产业赋能平台，专门帮助全国那些半死不活的月子会所，把生意做好。比如帮他们设计爆品供应产品、做流量、做经营管理系统、做组织帮助同行赚钱。他在从中赚些赋能、费服务费、赚供应链的钱，用不了五年自然就能成为你行业的上市公司独角兽。因此如果你也想转型成这样的公司，推荐你看看我的互联式盈利思维理念，给大家总结了餐饮、汽修、足疗、苗族装、母婴等超过三十个行业的方案看他们都是如何转型，澄清资产高价值的产业赋能平台。而且除了sto b two c模式之外，在我的互联式盈利思维里面，我还给你总结了传统企业互联转型。的一百零八大盈利秘诀和落地方案。比方爆品模式、合伙模式、会员模式、社群模式等等，值得各位老板学习。在我橱窗里的第一个商品不到一顿饭的钱，不仅能拿到一本超厚的菜，还有五小时直播答疑。从思维到方法再到案例全部都是学了就能落地的，敢火成大事者不纠结抖音。

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