鲜腴的拼音精辟86条

鲜腴

1、鲜腴是什么意思解释

(1)、前面主要是从产品种类方面说说，到了汉代有哪些东西可以吃。但真穿回去一定能吃到吗？这就看你的运气了。因为汉代社会的贫富分化比今天可要严重的多。大户人家吃啥有啥，要是穿个农民，有啥吃啥就是太平日子了。

(2)、野生黄唇鱼肉价值大约为3000元/斤，但由它的膘制成的花胶是“胶中的王者”，在各路权贵的追捧之下，1kg的花胶已经被炒到了100万港币。更有甚者，一枚陈年的老花胶竟然被拍到230万元。

(3)、滩羊肉，肉质细嫩，肥瘦适宜，入口即化，肥甘异常。更奇妙的是由于盐池特殊的地质环境，滩羊所食用的沙蒿、甘草、苦豆子等草料富含硫化碱和硫化盐，这两种天然化学物质正好中和了羊肉内的膻味素(碳8和碳10脂肪酸、4-甲基辛酸、4-甲基壬酸)。因此，滩羊肉没有一丢丢的膻腥之味。

(4)、辟邪：辟邪，即避凶，指驱除邪恶；偏邪不正；驳斥邪说。

(5)、吆喝yāohe： 大声喊叫或叫卖 呼唤大声驱赶;大声驱逐;喊喝牲口 呵斥;喝叫;高声喝叫着偷懒的人

(6)、格调gédiào：(1)指风度；仪态。(2)指文章的风格。如：格调不高。

(7)、松江鲈鱼的做法多样，红烧、白烩、清蒸、汆汤均可治出美味，曾是松江市民大席之上必备的佳肴。

(8)、格调：诗歌的格律声调。亦泛指作品的艺术风格。人的风格或品格。格式;式样。

(9)、传统上来说，对于汉代以及之前的主食有“五谷”的说法，也就是稻麦黍粟豆(菽)，实际上到汉代的时候，五谷的说法已经变成了一种泛称，常见的主食并不止五种。文献和考古中发现的汉代主食，主要有这么几样：

(10)、不同于一般以大火油炸简单粗暴的催出鸡枞香的方式，先是加热，让鸡枞释放水份后再行文火焙干。过程中，油温不断升高，鸡枞的鲜香迁移到热油中，6个小时后便成了油鸡枞这等奇鲜的美味。期间，须得依靠滇菜大师用老道的功力，火力时刻匹配鸡枞的状态，使得鸡枞出鲜香而不出焦糊味，再加上花椒、辣椒的增香，激发出完整的香气，还原出的油鸡枞滋味。

(11)、乍：忽然：～冷～热。～暧还寒。刚，起初：新来～到。张开，鼓起：～着胆子(勉强鼓起勇气)。

(12)、中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。

(13)、而一碗圆润饱满的素面，趁热洒上油鸡枞，搅拌间，菌香和面香在腾腾热气中形成融合，一大口下去，那的确是一种足以跃上心头的鲜润味道。

(14)、辟邪 bì xié 鲜腴 xiān yú 篱笆lí bɑ 格调 ɡé diào 吆喝 yāo hè

(15)、徐珂《清稗类钞饮食陆二娄尝西施舌羹》：“西施舌为闽产，以之为羹，甚鲜腴。”

(16)、写一段话应该要在内容积极向上，造的句子不能有语病。段是由句子或句群组成的，在文章中用于体现作者的思路发展或全篇文章的层次。

(17)、有的形容词造句可以用一对反义词或用褒义词贬义词的组合来进行，强烈的对比能起到较好的表达作用。如用"光荣"造句："讲卫生是光荣的，不讲卫生是可耻的。"用"光荣"与"可耻"作对比，强调了讲卫生是一种美德。

(18)、应该说，汉代的食物种类还是比较丰富的，主食、副食、水果肉蛋种类都比较多，真穿回去应该也饿不死。分别来介绍一下吧。

(19)、诸君或许无此口福尝到这一美味。其实，店家用剑虾(又名滑皮虾。在我国，多产自舟山近海)虾仁直接炒或与豆苗、蚕豆等同炒，都是美味。尤其是清炒虾仁，其色颇为清润，虾仁白红相间，入口嫩中带弹、糯中显松，以切片的红番茄围边，既中吃又好看，是我吃过的剑虾仁炒制中的上品。如未事先吩咐，其清炒之虾仁，必为芦(白)虾(海虾，多产自非洲东岸至日本、澳洲海域)虾仁，体硕而脆，弹牙有劲儿，另个味儿。可惜芦虾仁剑拔弩张，不够婉转含蓄，即使嚼得痛快，毕竟少了松嫩，还是落入下乘。

(20)、法国有鹅肝，意大利有黑松露，俄国有黑鱼子酱，西班牙有伊比利亚火腿，日本有和牛。

2、鲜腴的拼音

(1)、虽然熟制了三年以上的南屏火腿可以像西班牙火腿一样生吃，但在徽州厨师的手中，南屏火腿是变化万千的配角，可以炖冬瓜、可以炖豆腐、可以煨冬笋，甚至可以与鳝鱼、臭鳜鱼搞个CP。但在徽州人眼中美的风味永远是年夜饭上那一盘肥美喷香的“蒸火腿”。这是徽商们远在千里之外朝思暮想的家乡味道，也正是胡宗宪、胡雪岩、胡适之先生们心心念念的乡愁。“鹅中的劳斯莱斯”澄海狮头鹅

(2)、在云南雨季时，我们再次来到了云南。第一站，便坚定的蹲守在了野生鸡枞品质好的地方——楚雄。松林秘境，白蚁和雨水共同努力，鸡枞在含有大量木质纤维的、由白蚁的半消化物和疏松蚁巢构筑的菌圃中繁殖，相互扭结螺旋生长，终拔出地面，在满地松针、草木的环绕下成长为鸡枞菌。

(3)、滩羊是蒙古绵羊的一个亚种，它通体皮毛皆白，光洁如玉，波浪弯曲，毛穗如花。

(4)、据文献记载增城区种植挂绿荔枝的历史已有400年之久，但珍贵的是县城西园寺中一棵老树上结出的果实，这棵老树结出的“西园挂绿”在2002年的拍卖会上竟然拍出55万元一颗单果的天价。“瓜中之王”伽师蜜瓜

(5)、中国烹饪鲥鱼的传统由来已久，但由于产量不低，并不是名贵。直到，朱元璋坐稳龙椅之后，鲥鱼被列为了“贡品”，从此身价暴涨。

(6)、 地址：汕头金厦路5号品牌街东九东10号铺

(7)、黟县南屏村，位于黄山的脚下，古徽州的属地，徽商的发源地之一。这座开门见山，出门见水的古村落是将“徽文化”保留的完好的地方之一。

(8)、杨朔《三千里江山》头：“秋令风露大，天天早晨，那花瓣上挂满露水珠，顺着花须往下滴，新鲜透了。”

(9)、增城挂绿，是荔枝界的小个头选手，成熟的挂绿荔枝果皮紫红相间之中有一条清晰的绿线直贯首尾，故而得句“上赤如丹砂，下绿如澄波”，这也是“挂绿”二字的由来。

(10)、川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士；

(11)、且看平常所用的筷子“乌木镶银”，自然是用乌木镶嵌银子做的筷子。乌木也是一种名贵的材料，被称为“东方神木”， 色黑，质硬而细腻。平常的筷子都如此名贵，贾府对于饮食真的做到方方面面都很考究的地步。

(12)、引证：曹禺《北京人》第一幕：“在曾皓日渐衰颓的暮年里，愫方是他眼前必不可少的慰藉。”

(13)、鲥鱼，洄游鱼类，鲱科、鲥属，生在江河，长在大海，中国东南沿海和东南亚多有分布，但惟有长江镇江至南京段的鲥鱼才算得上食材。

(14)、炒虾仁的配料，江浙人的名堂多，有荤有素，像豆苗、蚕豆仁、豌豆仁、龙井茶、碧螺春茶、蟹粉、鳝片、腰花等皆是。另还有双色(即西红柿酱炒与清炒共一盘，泾渭分明)及清炒者。苏州的炒虾仁尤妙，必用太湖的白虾。此虾在《太湖备考》上有记载，云：“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白。大抵江湖出者大而白，溪河出者小而青。”据逯耀东教授的说法，此白虾“又名秀丽长臂虾，体色透明，略见斑纹，两眼突出，剥出虾仁清炒起来，个个似拇指大的羊脂白玉球，真是天下美味”。他前后两次赴苏州，吃了不下二十次清炒虾仁，结果“以石家饭店那碟佳”，原因是“地近太湖，用料新鲜”，有以致之。

(15)、在分析并理解词义的基础上加以说明。如用"瞻仰"造句，比如："我站在广场上瞻仰革命烈士纪念碑。"因为"瞻仰"是怀着敬意抬头向上看。

(16)、鲜，xiān，多数形容食物鲜美、新鲜，形容物品光鲜亮丽等。

(17)、现在餐厅中动辄几千的鲥鱼其实只是他们的美国和东南亚亲戚，据吃过长江鲥鱼的老饕回忆，比以前的味道差的很远。“东南佳味”松江鲈鱼

(18)、二月的暖阳，助万物生长。满目的绿色，衬托着春的希望。这时的豌豆伸出了藤蔓，心形的叶片似有粉霜，心细的农人，会及时插上竹杆，好让豌豆的藤蔓得以攀援。

(19)、引证：徐珂《清稗类钞·饮食·陆二娄尝西施舌羹》：“西施舌为闽产，以之为羹，甚鲜腴。”

(20)、唐王绩《古意》诗之三：“丰骨输庙堂，鲜腴藉籩簋。”明李东阳《捕鱼图歌》：“无家无业岂足论，但愿四海赤子同鲜腴。”徐珂《清稗类钞·饮食·陆二娄尝西施舌羹》：“西施舌为闽产，以之为羹，甚鲜腴。”

3、鲜膄的读音

(1)、(6)醢(hǎi)、菹(zū)、䐿(ǎo)。前两种是腌制的方法。醢是现将肉切碎，图上调料，密封在罐子里，百日之后可成。菹是将生肉放在低温的地方防止腐烂的一种方法。䐿是将肉食埋藏起来等腐烂后食用的方法，所谓鲍鱼之肆，就是用的这种方法。

(2)、目前，普通级别的玉田胭脂米的市价是200元/斤，米的价格可达4000元/斤，是目前世界上贵的大米。“菜中之王”连州菜心

(3)、但是随着环境和水文的改变和过度捕捞，野生的四腮鲈鱼在70年代后期已基本绝种。现在野生四腮鲈鱼已经被列入国家二级保护野生动物，禁止捕捞。

(4)、鲜腴的意思是新鲜肥美。“鲜”字始见于西周金文，古字形从鱼从羊，羊肉和鱼肉都是味道鲜美的食物，本义为新鲜味美。

(5)、连绵不断：连绵：连续不断的样子。形容连续不止，从不中断。

(6)、稻粱之味,甘而多腴。——东汉·王充《论衡》

(7)、掌管大观园小厨房的柳嫂子就曾经说过，小厨房所有的菜蔬都是按照每位小姐的份例来准备的，并不是谁想吃什么就可以吃什么的。宝钗和探春想要吃一个“油盐炒枸杞芽儿”，都要拿500钱来给她当做另做，这不此时来替司棋传话想要吃一碗蒸鸡蛋的小丫头就被柳嫂子嘲讽。

(8)、在山东泰山山腰上的溪涧中生活着一种长不足一尺，重不过百克的褐色梭型小鱼。这种极度灵活而敏捷的小鱼学名叫做“多鳞铲颌鱼”，俗称为“赤鳞鱼”或者“螭霖鱼”。

(9)、黛玉是林家的大小姐，当时林家也并没有这样的规矩，而且按照保养之法饭后半个时辰内不易饮茶，所有有些看似很讲究的做法未必是健康的。第贾府饭食有规定，贾母的饭菜可以随心所欲，其他人都是大锅饭贾府每个人吃的饭菜都有相应的份例和规定。贾母的饭菜可以随心所欲，厨房里每天都准备所有好所有的菜蔬，贾母想吃什么就吃什么，月底一起算钱。除了贾母的饭菜是私房菜，其他人的饭菜就都是大锅饭，由厨房按照规定统一安排和准备。

(10)、的“头手”黄油蟹，生长在深圳福永、沙井、白石洲和东莞虎门附近海域。据说这种螃蟹如果身体哪里出现残破，黄色的油脂就会从破口处流出。因此在烹饪它们之前要先用冰块将其冻死，防止烹饪过程中发生断腿的情况。

(11)、解释：连续不断的样子。形容连续不止，一直都不中断。也作“连绵不绝”。

(12)、汉代的点心有粔籹(jù nǚ)、卵(xì)等。粔籹是用秫米粉和蜂蜜捏成环，用猪油炸的一种小吃，在南方比较常见。卵是加入鸡蛋的糯米饭。

(13)、这里出产的“伽师瓜”肉质肥厚细嫩，汁水充盈，纤维极少，含糖量据新疆所有蜜瓜品种的首位，因此被称作“瓜中之王”。自清朝开始伽师蜜瓜就是伊犁将军进贡的贡品，是清皇室御用之物。“米中之王”玉田胭脂米

(14)、(4)腊和脯。这两种都是干肉的制作方法。区别在于，腊肉是将动物肢解之后，将生肉风干。而脯是将肉切块，用葱姜酱料等腌制后煮熟，然后晒干。比较有特色的是，汉代人喜欢吃一种胃脯，也叫脘，是用动物的胃做的肉脯。

(15)、用关联词造句，必须注意词语的合理搭配。比如用"尽管……可是……"造句:"尽管今天天气很糟，但是大家都没有迟到。"这就需要在平时学习中，把关联词的几种类型分清并记住。

(16)、一提到“长江三鲜”，第一个从大家脑子里冒出来的一定是近几年炒成天价的“长江刀鱼”。其实，真正在“三鲜”之中坐头把交椅的是那被称作“鱼中西施”的鲥鱼。

(17)、中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州)。

(18)、汪曾祺在《昆明食菌》中写，“名贵的是鸡枞。……鸡枞菌盖小而菌把粗长，吃的主要便是形似鸡大腿似的菌把。鸡枞是菌中之王。味道如何，真难比方。可以说这是植物鸡。味正似当年的肥母鸡。但鸡肉粗，有丝，而鸡枞则极细腻丰腴，且鸡肉无此一种特殊的菌子香气。”经过热油慢火炸制的鲜腴鸡枞，油香点化了菌子的清香，随着热油慢熬，越久越香。素日里，凡是油鸡枞在场，三碗米饭不在话下。

(19)、黄金鳘，又名石首鱼、黄唇鱼，石首鱼科，黄唇鱼属中大型肉食性鱼类，大者可以重达100kg，体长8米。黄唇鱼与大、小黄鱼、黄姑鱼都是远亲，曾广泛分布于长江入海口以南到珠江入海口的温带、亚热带海域，是我国特有的珍稀鱼种。

(20)、2016年，一棵“连州菜心至尊”被拍到了666万元的天价。

4、鲜腴的拼音和解释

(1)、总之，贾府吃饭的时候有七个规矩，这些规矩有好的地方也有不好的地方，不如饭后立刻饮茶就不好，不说话也很累，但是其中不浪费饭菜吃不完的可以分赏给众人就很好。对于餐具、吃饭的礼仪和讲究，这都是贾府历代传下来的规矩，这也从侧面反映了贾府的得饮食文化。细看《红楼梦》中贾府的每一餐饭其中都蕴藏着很多的有意思的事情。

(2)、菜系，又称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

(3)、解释：意思是瞪眼翘舌说不出话来。形容人窘迫或惊呆的样子。也形容人害怕的表情。

(4)、论虾子的食味，我爱食“酒炝活虾”。河虾醉了之后，有的昏昏沉沉，有的屈伸其体，有的欢蹦乱跳。欲吃之时，微启碗沿，以手取之，在旁边的小碗酱油、麻油、醋里略蘸，往嘴里一送，先咬去其头，再剥壳食肉；如虾儿太小，则径送入口，以上下牙齿一咬，像嗑瓜子般，吸吮而食之。其味之鲜美，堪称河虾或沙虾之，我一人即能食其半碗，若非尚有别的菜肴，独享一碗亦不嫌多。

(5)、在《红楼梦》第53回中，贾府的庄子头乌进孝的贡单中曾提到过一种名叫“御田胭脂米”的大米，小说中将其称为皇帝亲耕的御田所产，是一等一珍贵的大米。贾母在起床之后，点名要了一碗胭脂米，点赞之后，还让人给凤姐送了一碗。

(6)、前面说了吃什么，接下来重点看看怎么吃的问题。

(7)、清朝之后，鲥鱼贡改为陆运，由快马经驿道二十二个时辰之内限时送达。

(8)、汉代的饭类似于今天的米饭，将去皮的粟、麦、稻等煮熟食用，具体的材料依各地物产而不同。另外，汉代人吃饭的时候，一般会把饭上浇上“菜羹”，做成今天盖浇饭的模样，条件差的也要放些盐啊酱啊之类的。

(9)、正如《舌尖上的中国》所说，“的美食往往只需要简单的烹调方式”。能将鲥鱼的鲜美发挥到的方法唯有“与火腿片、冬菇片、冬笋片为伍，带鳞清蒸”。据说，只有用这种不常见的蒸法，才能大程度的保留下鲥鱼皮下丰腴的脂肪，才能产生出那种“入口即化，肥甘胜牛脂”的幼嫩鲜滑口感。

(10)、一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。所以也有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：

(11)、滩羊皮，质地软润，皮板坚柔，保暖效果十分的好，自古以来就是御用的上品，因而被称作“千金裘”。

(12)、黄油蟹是近几年才从粤港地区兴起的食材，烹饪技法极其简单，要么用黄酒做成“醉蟹”生吃，要么冻死后直接扔锅里清蒸，唯有这两种简单的烹调手法可以大程度的保持蟹子的鲜美和蟹油的肥甘。“贵过黄金”金钱鳘花胶

(13)、冬天的气温使植物的生长仿佛凝固，但冰霜雪雨却摧不垮豌豆的意志。经过数月的苦苦煎熬，立春后的豌豆终于迎来了生的曙光，嫩嫩的绿叶更现勃勃生机。

(14)、卤水，这种起源于北魏的烹调方式，是潮汕菜的灵魂，也是对老鹅尊敬的打开方式。

(15)、那么地大物博、物产众多的大中华有什么食材？

(16)、菜心又称菜薹，白菜的近亲，广泛种植于我国江南大部分地区。但唯有粤北五岭南麓连州出产的菜心才可称为菜心中的。相较其他产区的品种来说，连州菜心口感更加脆嫩，汁水更多，风味更浓，充分咀嚼之后还有一丝丝回甘，是老饕追捧的对象。

(17)、中国少数民族之一。主要分布在东北三省。有本民族语言文字。建有吉林省延边朝鲜族自治州等各级自治地方。国外的朝鲜族人主要分布在朝鲜半岛。

(18)、滩羊肉好的打开方式，就是简单的清水手抓肉，将洗净的滩羊肉带骨丢入清盐水中，用柴火灶慢炖而熟。净手之后一手抓肉一手持刀，一通割挖剔片，把骨头上的肉蘸着韭花酱吃得一丝不剩，着实过瘾。“火腿中的风清扬”南屏火腿

(19)、(2)煮。把肉放在釜等容器里用水煮，汉代称为釜炙。

(20)、陆文夫善写苏州美食，其中篇小说《美食家》尤脍炙人口。里面写道：“盖钵揭开以后，使人十分惊奇，竟然是十只通红的番茄装在雪白的瓷盘里。……按照苏州菜的程式，开头应该是热炒。什么炒鸡丁、炒鱼片、炒虾仁等等的，从来没见过用西红柿开头！”接着书中的主人公朱自冶先生“把一只只的西红柿分进各人的碟子里，然后像变戏法似的叫一声‘开！’，立即揭去西红柿的上盖：清炒虾仁都装在番茄里！”，于是朱自冶开始介绍：“一般的炒虾仁大家常吃，没啥稀奇。几十年来，这炒虾仁除掉在选料与火候上下功夫以外，就再也没有其他的发展。近年来也有用番茄酱炒虾仁的，但那味道太浓，有西菜味。如今把虾仁装在番茄里面，不仅是好看，请大家自品。注意，番茄是只碗，不要连碗都吃下去。”座中客高经理“经朱自冶这么一说，倒是觉得这虾仁有点特别，于鲜美之中略带番茄的清香和酸味”。这段话确实精彩，拈出了菜肴变化的旨趣所在。

5、鲜腴可以形容什么

(1)、造句：小明望着桌子上那鲜腴的美食，不禁垂涎三尺。

(2)、说到怎么吃，首先就得有做饭的地方，也就是今天说的厨房，汉代一般叫“厨”。汉代的厨房，如果是一层的院子，则一般位于前院。如果是楼房，则一般位于底层。这恐怕是考虑出入方便。从出土的房屋模型来看，汉代的厨房一般面积接近起居室，高度也比较高。前者主要是因为除了做饭，汉代的厨房还承担了一部分储藏室的作用，后者主要是为了通风方便。除了自家的厨房之外，汉代尤其是城市中还遍布各种饭店酒馆。当时的饭店酒馆一般就是“前店后厂”的模式，厨房比一般人家大的多，设施也更完善。

(3)、明李东阳《捕鱼图歌》：“无家无业岂足论，但愿四海赤子同鲜腴。”

(4)、腴，拼音为yú，名词，形声字。从肉，臾声。本义：腹下的肥肉。

(5)、妻子每到春末，都会买回粒粒饱满的豌豆籽，青青的，圆圆的。刀切适量的瘦肉丁，铁锅内放油炸炒，放入盐等调料，然后将洗净的豌豆籽和淘净的大米连水一齐下锅，中火烹煮，待热气透出锅盖，香味早已溢满厨房。这时小火烘烤一会儿，当听到锅内滋滋巴巴的声响时，即可关火。

(6)、(3)煎熬。类似于煮，但煮要留有汤汁，煎要把汁水熬干。

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