1、先上一张图,首先解释一下各个技能功能,前面有人发帖介绍过第一行,下面做简单介绍。
二、家庭版酸辣粉做法教程1、准备好全部食材。。
2、锅里倒适量油,加入葱姜蒜、爆香。。
3、然后下入火锅底料,炒出红油。。
4、加入适量清水。。
5、加适量盐、鸡精、味极鲜、搅拌均匀、。
6、再加入适量蚝油、陈醋。烧开以后,捞出料渣。。
7、下入粉条,下入配菜。。
8、煮熟捞出即可,放上香菜。。
9、淋上辣椒油,酸辣粉就做好啦。。
三、酸辣粉的制作方法?1、准备好全部食材。
四、在家如何自制酸辣粉?1、准备好全部食材。
五、家庭版酸辣粉简单做法1、将粉条剪成小段,好用圆土豆粉条,家里没有了,只能用这种小宽粉煮。也可。。
2、用温水泡软。。
3、花生放在冷油中,小火炒熟。。
4、炒好后将花生捞出晾凉。。
5、姜蒜切沫。。
6、花豆炸熟晾凉。。
7、将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。。
8、将锅中加水,放浓汤宝煮开。。
9、下入粉条煮熟。。
10、香菜红椒切碎。。
11、煮好的粉条放在碗中。。
12、将清菜煮熟放在粉条上。。
13、加入调料汁。。
14、淋上浓汤。。
15、加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。。
六、酸辣粉的制作方法?1、把花生米,榨菜,小米辣,香菜放入盘中备用。
七、简单家庭酸辣粉的做法如何做酸辣粉1、将红薯粉丝用冷水泡至发软。
2、锅里加适量水,烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分。
3、将酱油、醋、辣椒油、豆瓣酱等调料放入碗中。
4、将煮好的粉丝放入,拌匀后,倒入热水,一碗可口的酸辣粉就做好了。
5、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯5分钟,捞出过冷水后沥干。
6、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑拌松弛,以免粘连在一起。
7、将木耳撕成小块,香菜洗净切成段。
8、青红椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。
9、大蒜去皮,捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。
10、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌均匀,撒上葱花即可。
八、家庭简易酸辣粉的做法1、做法如下、主料、粉丝一小把。
2、辅料、醋两勺、生抽两勺、蒜瓣6个、葱两根、熟芝麻1勺、辣椒油1勺、小米辣两个、盐适量。
3、步骤、红薯粉泡软放入沸水中煮熟。
4、碗中放入蒜泥两勺,熟芝麻1勺,葱一勺,小米辣。
5、锅中入油,放入辣椒油加热。
6、浇入碗中,再加入两勺生抽,两勺醋,少许盐搅拌均匀。
7、加入半碗水。
8、捞出粉丝过凉水。
9、将粉丝放入碗中。
10、后加入榨菜,花生米,香菜即可。
11、制作注意事项许多人因为没有经验,在选择需要的粉时没有选对。
12、想要味道好吃,在做酸辣粉时一定要选择红薯粉,而红薯粉在选择时要注意它一定不能是火锅店食用的那种宽粉,而是细粉。
13、买回来的红薯粉先用温水把它泡软备用,等锅里的水开之后下红薯粉,时间不能太长,否则粉就会太软而造成断裂,影响口感。
九、酸辣粉的做法及配方?1、首先准备红薯粉条,用温水泡软备用。
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