一个人心累伤感说说,心累的句子说说心情-阿文说说网1、用料、螃蟹1只300克左右、鸡蛋2-3个、葱15克、姜10克、料酒10克、蚝油10克、盐2克、生抽10克。
2、将葱姜切碎扔入料理机，加180克水，绞碎(不必绞成糊)，滤去渣，滤好葱姜水备用。
3、洗净螃蟹，蟹壳内的组织液是鲜美的，留着打入蛋液中，螃蟹剪去趾尖，切(剪)块放入改前盘中。
4、打蛋入料理机或碗中逗档，加入打好的葱姜水，加入蟹山歼乱壳中的组织液，加入料酒、盐与蚝油，将蛋液打均匀。
5、装盘的螃蟹，蟹壳正面朝上，将蛋液过滤倒入螃蟹中，扣上碗或盖上保鲜膜，水开后蒸12分钟，焖2分钟。
6、取5克蚝油、10克生抽、加点猪油或香油、1大勺开水搅拌均匀淋上，撒点葱花。
二、请问螃蟹怎么清蒸，要多少分钟合适，要放什么佐料1、用料、螃蟹1只300克左右、鸡蛋2-3个、葱15克、姜10克、料酒10克、蚝油10克、盐2克、生抽10克。
三、螃蟹蒸蛋怎么做1、用料、螃蟹1只300克左右、鸡蛋2-3个、葱15克、姜10克、料酒10克、蚝油10克、盐2克、生抽10克。
四、螃蟹蒸蛋的做法和步骤？1、用料、螃蟹1只300克左右、鸡蛋2-3个、葱15克、姜10克、料酒10克、蚝油10克、盐2克、生抽10克。
五、蟹蒸蛋的做法大全1、用料、螃蟹1只300克左右、鸡蛋2-3个、葱15克、姜10克、料酒10克、蚝油10克、盐2克、生抽10克。
六、怎么做蟹蒸蛋羹1、食材、螃蟹200克、鸡蛋200克、生抽10克、香油10克、葱花10克、盐5克。
2、将螃蟹改刀切块。
3、将切好的螃蟹摆盘。
4、放入锅中，先蒸2分钟。
5、碗中打入三个鸡蛋，搅散。
6、加入盐，半碗水搅匀。
7、将蛋液倒入碗中。
8、封好保鲜膜，水开上锅蒸8分钟。
9、蒸熟后取出，淋上生抽，香油，撒上葱花即可。
七、螃蟹蒸蛋的做法和步骤1、将螃蟹清洗干净，可以一整只蒸，也可以分开蒸。放入开水中焯一下。等水一开就关火。水不要倒掉，备用。。
2、鸡蛋两个，打散。用焯螃蟹的水打均匀。加入少许盐巴，鸡精。过滤待用。。
3、螃蟹放入盘中，加入蛋液。蛋液没过螃蟹三分之二即可。敷上保鲜膜。放入沸水锅中蒸10分钟。后撒上葱花即可。。
4、蛋液过滤后更嫩。敷保鲜膜蛋不会有蜂窝，更好吃。葱花后放，不喜欢葱的呛味可以撒上葱花后回锅一分钟。 。
八、螃蟹蒸蛋怎么做1、卖螃蟹的摊位，大青蟹太贵了，所以我买了三眼螃蟹，48斤，其中5只要40元，呵呵。
九、聪慧如斯的蛋塔——蒸河蟹1、 。
2、大火蒸15分钟。
3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~ 早餐还做了喜欢吃的打卤面~ 。
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