玉米粒的做法大全

1、胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁；甜玉米，青豆备用。胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分；青豆若太硬，也可以煮一下再炒。。

2、因为我用的冰冻青豆，解冻后我用手一捏，发现很软，所以就没煮。锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。。

3、玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略。。

4、将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚，将冷冻后的玉米粒解冻晒干，干后的玉米粒下油锅炸酥即可。。

5、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。。

1、玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和调节作用。

2、下面是我给你讲一讲玉米粒的做法大全。

3、酥炸玉米粒的做法　　材料　　玉米，玉米淀粉　　做法　　玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀。

4、再放上锅炸至金黄色，捞起，滤油，即可。

5、椒盐玉米粒的做法　　材料　　罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根　　做法　　备齐所有所需材料　　将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋　　加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感　　充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液　　锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散　　炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可　　家常青椒玉米籽的做法　　材料　　水果玉米籽(新鲜的)，青椒(少量的小青椒)，植物油，盐，味精，鸡精。

6、做法　　将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)　　用大火将植物油油建熟，将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟，放入味精，鸡精，再炒2分钟就可以了。

7、用心做的菜都好吃。

8、素炒玉米粒的做法　　材料　　姜蒜.耗油.盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜　　做法　　准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜，将胡萝卜、黄瓜切丁。

9、热锅，锅中倒入油、姜蒜丁，翻炒。

10、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁，继续翻炒一会。

11、加入盐、味精和耗油，翻炒一会出锅。

1、水果玉米粒弄熟，水果罐头蘸干水分，玉米粒水分尽量少。2汤匙沙拉酱（丘比沙拉酱原味）。

2、一汤匙糖。

3、拌匀。

4、倒入披萨盘，平平铺一层。

5、在玉米粒上撒上芝士，爱吃就多放撒点芝麻，跟饭店保持一致。

6、入烤箱中层。200度。表面芝士融化即可。

7、出炉。

1、亲，您好，很高兴为你解答问题，玉米粒的做法大全菜谱:玉米芝士用料速冻甜玉米粒。淡奶油。糖。马苏里拉奶酪做法将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀，具体用量根据自己口味吧，淡奶油不要太多，不然可能会比较稀，影响口感将马苏拉里芝士刨成细丝或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁，一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧，依然随个人口味偏好定量喽，很随意的把玉米粒、一半左右的芝士粒（丝）和淡奶油、糖搅拌均匀，铺在烤盘中在玉米混合物的表层将剩下的一半芝士均匀的密密的铺在上面放入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右烤的过程中芝士会慢慢融化，由于下层有淡奶油，会不断的有沸腾的泡泡在芝士下层，时间快到时注意观察，芝士表面上色的时候就可以出炉了。

2、玉米炊饭用料米2杯。水2杯半。玉米（好是甜玉米）1根做法玉米粒切下来，玉米芯剁两半。先说电饭锅版，很简单，直接放入米、水、玉米、玉米芯，正常焖煮即可。焖好以后加入一小块儿黄油。铸铁锅版：两杯米洗干净，倒入两杯半的水泡30-60分钟。泡好的米和水一起倒入铸铁锅，开着盖子搅拌防止粘锅，全程保持中火。水开后放入玉米粒和玉米芯，盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。焖好以后加入一小块儿黄油。搅拌均匀，开吃！。

3、金沙玉米用料鲜玉米。鸭蛋黄。玉米淀粉。白糖。食盐。葵花籽油做法巧剥玉米粒玉米粒剥好将生咸鸭蛋的蛋黄成型取出待用。蒸锅蒸约10分钟后取出。将蒸好的咸蛋黄凉透压碎成细末待用。咸蛋黄好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎。（也可以直接使用熟的咸鸭蛋，蛋黄会略微腥一点），两个大玉米用两个鸭蛋黄足够，小玉米要自己调整鸭蛋黄的用量，否则会影响金沙玉米的卖相和口感剥下玉米粒放入蒸锅蒸熟趁热将淀粉倒在玉米粒上让每颗玉米粒均匀沾满淀粉。这是让玉米粒成功裹住淀粉炸成脆皮的关键点鸭蛋黄用勺子或者压泥器压成蓉平底锅中放油，油量略多，烧制7成热玉米粒将多余的淀粉筛掉加入锅内时，玉米粒将多余的淀粉筛掉加入锅内，别急着推动玉米粒，玉米粒成型再慢慢翻个，至微黄捞出沥干油用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡，加入适量食盐鸡精和白糖。（食盐不要加太多，蛋黄本身就是咸的）鸭蛋黄略微冷却，这时可以调整蛋黄的用量金沙玉米做好了，勺子一舀是刷刷的声音，真好听！。

4、玉米饼用料玉米粉25g（超市买的）。普通面粉13g（低中高粉）我都做过。牛奶约30g（可适当增加）。白糖7g。鸡蛋液15g（全蛋蛋液）做法玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合&：玉米粉，俗称玉米面粉，不是玉米淀粉，超市有卖，它是黄色的面粉状加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，后的面糊稀薄呈液态流动状锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好。

5、玉米烙用料玉米粒。鸡蛋。油。干淀粉。糖做法蒸熟玉米剥成粒在玉米粒里放两大勺干淀粉，拌匀加一个鸡蛋，可以适当加点糖。平底锅放少许油，放入拌好的玉米粒，用勺子按压摊开。玉米粒用锅铲按压摊开，再次加入食用油开中小火煎制，一面成型以后小心翻面。出锅切成自己喜欢的形状。

6、松仁玉米用料玉米。松仁。胡萝卜。豌豆。盐。葱。鸡精做法新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。

1、玉米粒的家常做法什锦玉米粒、首先将玉米粒洗净后加入热水中焯水后捞出沥干待用然后将胡萝卜去皮后切成丁状待用火腿切成丁状后待用其他的青豆材料清洗干净后加入热水中焯水后捞出沥干待用油锅烧热后将胡萝卜丁加入翻炒变软后将其他的食材一起加入继续翻炒，后加入食盐和鸡精后便可装盘食用。

2、奶香玉米粒、首先将准备好的玉米粒清洗后沥干待用准备适量的黄油、白糖、牛奶待用热锅将黄油化开，然后将玉米粒加入翻炒待用将白糖加入继续翻炒，后将牛奶加入，这里的牛奶的量要适量，差不多烧制片刻即可。

3、甜玉米汤、首先将玉米粒加入清水中洗净后待用锅中加入适量的清水然后将洗净的甜玉米加入大火煮开转至小火然后将鸡蛋打散后搅拌均匀加入到汤锅中，注意要沿着一边倒入并且搅拌成蛋花状待用像锅中加入适量的白糖搅拌均匀后待用用清水将淀粉搅拌均匀后淋入汤锅中，按照搅拌鸡蛋液的方法进行搅拌，差不多大火煮开五分钟后便可食用。

1、导语、相信大多数的人呢都是很喜爱吃玉米粒的，但是它有什么做法呢，接下来我把它的做法大全教给大家学习吧。

2、黄金玉米烙　　金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙。

3、经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。

4、主料、甜玉米300克　　辅料、淀粉40克，色拉油适量，白砂糖适量。

5、做法、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。

6、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。

7、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。

8、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

9、(玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉)　　锅中放半碗油烧热后，倒出。

10、转小火，此时锅中留一点点油。

11、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。

12、接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

13、(煎的`过程中不能动玉米粒，否则会散。

14、可以端起整个锅轻轻晃动)　　此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。

15、转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

16、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。

17、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。

18、香甜松仁玉米粒　　材料、新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙。

19、做法、先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用。

20、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。

21、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。

22、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒。

23、倒入青红椒末，翻炒一分钟。

24、根据个人口味加入适量盐。

25、根据个人口味加入适量糖。

26、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用。

27、待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

28、玉米甜羹　　材料、新鲜甜玉米3根，蛋清1只，胡萝卜100G，香菇2朵，盐1茶匙，鸡汤1200ML。

29、做法、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。

30、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。

31、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。

32、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。

33、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。

34、后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。

1、将新鲜的嫩玉米从玉米棒上启键切下来。

2、将猪肉切成小丁状。

3、将切好的猪肉丁放入小碗中，然后加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀，让肉入味。

4、将胡萝卜切丁，葱、姜和大蒜切小丁状。

5、豌豆粒放入碗中，所有食材就准备好了。

6、热锅放油，油热后敏滑将猪肉放入锅中。

7、将肉煸炒至变色出香味，然后将葱、姜和大蒜放入锅中炒桥旁腊出香味。

8、放入豌豆粒，翻炒一会后将玉米粒放入锅中。

9、翻炒几下后放入少量黄酒，放入少量生抽。

10、将食材和调味料翻炒均匀。

11、放入适量水，煮一会至玉米和豌豆断生。

12、煮一会后放入胡萝卜丁，翻炒一会即可出锅了。

13、玉米粒豌豆炒肉就做好啦！。

1、简单的不能再简单的做法就是番茄虾仁玉米粒，把虾去皮，挑虾线，加料酒、盐、胡椒粉、生抽少许、淀粉抓匀腌五分钟就好了。

2、番茄酱放碗里加糖、加水、搅拌好备用。

3、锅里放少许油、放入调好的番茄汁、搅拌到起泡泡、放入虾仁、玉米粒、(重点、如果你放胡萝卜、要先放油、炒胡萝卜、炒好盛出和甜玉米粒放在一起)要看着点锅，是不是搅拌，汤汁收浓稠就可以了，是不是超级简单。

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