红烧肉怎么做简单又好吃【红烧肉怎么烧好吃】

一、红烧肉的做法,制作方法简单的红烧肉怎么做好吃

1、一般老鼠可听到18-60KHz的声波,而褐家鼠和小家鼠听力更强,能听到100KHz和90KHz的超声波。

二、红烧肉如何做简单好吃

1、首先我们选择五花肉的时候 一定要选择肥瘦相间的那种 太瘦太肥的话 都会影响口感。

2、我们把买回来的五花肉切成大小均匀的小块  洗干净之后 冷水下锅 放上料酒 葱姜蒜 先把五花肉焯一下水。

3、焯好水之后 一块一块的洗干净 把浮沫和血水洗干净 放在碗里备用。

4、锅里放油 放入几块冰糖 用铲子稍微焯一下 直至冰糖完全融化。

5、然后把五花肉倒进去翻炒  炒至五花肉上色 炒出油 把炒出的油倒出来 这样五花肉就不会太腻。

6、然后我们加上适量的生抽 老抽  白糖料酒进行翻炒 炒一会之后 我们加上水香叶之类的进行炖煮。

7、先大火 然后转小火炖煮 然后再大火收汁 等差不多收汁了 加上一点盐和葱花就可以出锅了。

8、五花肉焯水洗干净备用炒冰糖给五花肉上色翻炒五花肉炒出油 把油倒出加上香料炖煮至熟透。

三、红烧肉怎么做的?好吃做法简单的!

1、首先我们选择五花肉的时候 一定要选择肥瘦相间的那种 太瘦太肥的话 都会影响口感。

四、简单又好吃的红烧肉做法

1、五花肉切成大小均匀的肉块,大小一到两厘米之间,太小不痛快,太大不好熟。。

2、将姜蒜爆香,之后放入八角桂皮等,一起爆香,接着放入五花肉翻炒,炒至肉色微微变白。此时可加入冰糖,小火炒化,便于肉块着色增味。喜欢甜的可以放多点糖。。

3、五花肉有红糖色包裹后,加入温水,加入老抽,没过红烧肉,大火烧开小火炖。一定是放温水,不然肉块遇冷会收缩,导致口感不松软。。

4、炖30分钟左右,等到快收汁时尝尝咸淡,根据喜好放入少许盐。。

5、出锅开吃咯。。。搭配白饭,开始大快朵颐吧。。

五、怎样做正宗红烧肉做法

1、五花肉切成1厘米见方,好带皮 。

2、锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟. 。

3、按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽.后加水淹没肉大火煮沸. 。

4、大火烧开转小火盖锅盖煮1小时,直到汤呈粘稠状,开大火收汤,不断用铲子翻转,以免干锅,汤汁收快干可以关火焖一下即可.。

六、简易红烧肉的做法

1、将五花肉切成小块。

2、将五花肉放入锅中焯水,。

3、将油放入锅中,放糖,炒糖色,放入切好的肉块,生姜,大蒜,桂皮,八角,翻炒。

4、煮的时候加入盐,鸡精,料酒,酱油,干辣椒,盖上锅盖煮一会,尝尝味道,如果味道不足,可以适量加点糖,小火焖煮30分钟,完成。

七、超简单红烧肉的做法

1、选用上好五花肉,切片!!注意是切片!不切块,切块既不容易熟,如果五花肉不够瘦,还会很油腻。葱姜蒜切好备用。。

2、辣椒看个人口味,可放可不放。切肉和调料的功夫我就把热水烧好了。。

3、肉片下到热水里,一分钟即可。

4、肉片捞出后,刷好锅,放油,葱姜蒜辣椒炝锅,然后加入焯过水的肉片翻炒。

5、加入老抽,料酒,翻炒均匀后,加入热水,注意是热水。。

6、然后加入几块冰糖,喜欢甜口的多加,不喜欢甜的少加,开始大火炖吧。加水的量,大概有两碗。

7、炖的锅里汤汁变稠了,大概只需要三到五分钟。需要说明的是,如果你的肉没去皮,就多加点水,多炖几分钟。皮不容易熟。根据口味加盐出锅。哈哈,闻着香,吃着更香。重要还很省时间,前后不足20分钟,已经开吃了。。

八、红烧肉怎样做简单好吃

1、把大蒜切段,生姜切片,五花肉切大块。。

2、锅中放入冰糖,炒出糖色。。

3、化开后加入一点清水,然后倒入小碗放凉备用。。

4、上锅放入五花肉,煸炒至微黄,翻过另一面煎,煎好后起锅装入盘中备用。。

5、上锅倒入一点植物油,放入生姜,大蒜煸炒香,倒入适量生抽,。

6、放入煎好的五花肉,倒入刚才做好的冰糖水。。

7、现在来调下料,加入盐,鸡精,八角,五香粉,白胡椒粉,料酒,老抽上色,在倒入些水,根据个人口味各适量。

8、盖上锅盖小火焖1个小时。。

9、时间到后打开锅盖,在翻炒一会收汁即可,装盘食用。。

九、家常红烧肉的做法

1、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)。

2、切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分。

3、锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。

4、放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味。

5、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出。

6、锅中填入适量清水,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可。

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