1、新年/跨年,活动时间:12月31日-1月1日春节/农历新年,活动时间:从除夕的前一天开始,为期20天(正月十八结束)。
二、如何包粽子1、新年/跨年,活动时间:12月31日-1月1日春节/农历新年,活动时间:从除夕的前一天开始,为期20天(正月十八结束)。
三、如何包粽子?1、准备好大点的盆,并且清洗干净。把买回来的江米倒入已经清洗干净的盆里。并挑一挑,看米里是否有石子并挑出。如图~。
2、将好水注入盆里,水位要比米多一些。如图~现在开始浸泡江米,这是个很重要的过程,一定不能忽略哦。。
3、江米需要浸泡60个小时,此环节不能剪掉时间。浸泡36小时后,这时盆里的江米水会有微小的泡泡浮在水面。不要洗米,倒出盆里的水。注入好水,倒入比江米多的水。继续浸泡!12小时后倒出米里的水,注入好水。再过12小时,要包粽子的时候在倒出盆里的水,注入好水。(江里会有点点微酸,不影响粽子的口感,反而会糯糯的,亲不用担心江米的微酸味道。)。
4、红豆用好水(过滤水、饮用水)洗好,入锅煮50分钟。四十分钟后捞出备用。(有的红豆比较爱熟,但煮50分钟没什么问题)(如果亲喜欢软点的红豆,可以多煮一段时间,或者用高压锅压一下。切忌别把豆压碎了,这里用的是完整的豆。)。
5、配料冰糖。如图~(包粽子时加入冰糖,煮好的粽子会有微微的甜味。这种甜味不象如沾白糖般甜腻。)粽叶(北方大多用芦苇叶,南方大多用竹子叶),在这里“抹去这段记忆”用了芦苇叶,也用了竹子叶。马莲(线绳)绑粽子用的。粽叶和马莲需要水煮一下,大概煮5分钟。。
6、煮好的红豆倒入浸泡好的米里,拌好备用。如图~(如果红豆煮碎了,就别混在江米里,用勺子添加到每个要包的粽叶漏斗里,包一个添加一个。)。
7、“抹去这段记忆”用两种粽子的包法如下:(1)包法:先把粽叶折成一个漏斗形,下面折一下,避免新手漏米。在折好的粽叶里添加红豆江米,别加太多,在加入冰糖。右手握着漏斗装的粽叶,左手把粽叶的一端合扣上,在合扣的过程两端要折上点粽叶。合扣好,拿出预备好的马莲捆好,打结。剪掉多余的马莲和粽叶。如图~。
8、包法(2):把粽叶打两个卷,扭成如图的漏斗装,加入红豆江米,冰糖。别装太满的米。一手把粽叶合扣上,左手迅速握住合扣下来的粽叶,拿出马莲捆好,打结。剪掉多余的马莲。如图~。
9、包好的粽子注入好水(过滤水、饮用水),开始煮。煮的时候看你用什么设备,“抹去这段记忆”用的电磁炉,煮30分钟大火,30分钟后,在用小火煮了30分钟,关火后静置。1小时候捞出可以食用啦~刚煮好的粽子,红豆的香味夹杂着糯米粘糯的口感,让人回味久久,这个味道真是太赞了~。
四、如何包粽子步骤1、先把3片粽叶叠加卷成冰激凌状。
2、放入洗净泡好的糯米,根据自己口味,可以加写黄豆,红豆或者其他在里面。
3、一直加米,为了让粽子比较紧实好吃,我们可以用一根筷子在里面塞,给他塞紧实塞饱满一些,然后用拇指压住粽叶,开始封头。
4、把上面的粽叶全部压好后用手指捏紧。
5、接着就是用绳子之类的把粽子捆结实了,。
6、粽子包好了就可以煮了,记住要慢火慢慢炖才好吃哦。
五、如何包粽子1、先把3片粽叶叠加卷成冰激凌状。
六、如何包粽子1、糯米洗干,加入白砂糖。
2、红糖和面粉拌匀,加少许水或油,团成小团。
3、 。
七、如何包粽子???1、糯米洗干,加入白砂糖。
八、怎么包粽子?1、买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 。
九、怎样包粽子简单的方法1、买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 。
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