1、茶器选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。。
2、泡置茶量:3g/杯(可因个人喜好而定)。
3、水质选择:纯净水或山泉水。
4、冲泡水温:80℃-90℃(开水可先放于茶海中晾置一会儿)。
5、冲泡步骤:用开水温杯后投放茶叶,再倒入五分之一的开水浸润,摇香30秒后再以悬壶高冲的方式注入七分满的水,35秒之后即可饮用。。
6、在这里还有一些补充事项:冲泡西湖龙井需要80-90℃的开水,可以将沸水倒进公道杯中,用手腕的力量轻轻晃动,而后再倒进茶盅冲泡,这样就可以轻易控制水温了。另外,注水方式一定要高冲、低倒!这是为什么呢?因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令冷却的效果更加有效率。茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。至于在茶叶份量方面,茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。。
二、西湖龙井冲泡方法 西湖龙井怎么冲泡1、冲泡龙井绿茶,首先需要做好泡茶用具准备,先准备好烧水壶,纯净水,玻璃杯,茶匙,公道杯,滤网,品茗杯等,才可以顺利进行冲泡。
2、把纯净水倒入烧水壶加热烧开,然后用热水液迅手烫洗玻璃杯,然后开始净杯,再将水倒入公道杯中,后再将水倒入品茗杯中,洗过将水倒掉。
3、把适量龙井茶置于茶荷中,然后用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中,仔细观察干茶的形态和色泽,以及干茶的香气,更好的了解闹嫌龙井茶品质特征。
4、将烧开的沸水静置昌扒几分钟,待水温80℃,拿起水壶往玻璃杯中冲倒,要注意手腕技巧,使水壶的水充分击打茶叶,激发茶性,水倒七八分满。
5、将茶叶浸泡片刻,然后将茶汤倒入放有过滤网的公道杯中,取去过滤网,再将公道杯茶汤均匀分到品茗杯中。
6、将茶汤分至品茗杯后,端起仔细观杯,仔细观察茶汤色泽,茶汤的颜色,以及香气,饮一口茶汤,味鲜醇,的享受。
三、西湖龙井的冲泡方法是什么1、冲泡龙井绿茶,首先需要做好泡茶用具准备,先准备好烧水壶,纯净水,玻璃杯,茶匙,公道杯,滤网,丛闷品茗杯等,才可以顺利进行冲泡。
2、把纯净水倒入烧水壶加热烧开,然后用热水烫洗玻袜搜璃杯,然后开始净杯,再将水倒入公告郑历道杯中,后再将水倒入品茗杯中,洗过将水倒掉。
3、把适量龙井茶置于茶荷中,然后用茶匙将茶叶拨入玻璃杯中,仔细观察干茶的形态和色泽,以及干茶的香气,更好的了解龙井茶品质特征。
4、将烧开的沸水静置几分钟,待水温80℃,拿起水壶往玻璃杯中冲倒,要注意手腕技巧,使水壶的水充分击打茶叶,激发茶性,水倒七八分满。
5、将茶叶浸泡片刻,然后将茶汤倒入放有过滤网的公道杯中,取去过滤网,再将公道杯茶汤均匀分到品茗杯中。
6、将茶汤分至品茗杯后,端起仔细观杯,仔细观察茶汤色泽,茶汤的颜色,以及香气,饮一口茶汤,味鲜醇,的享受。
7、西湖龙井属于不发酵的绿茶,新茶刺激性比较强,空腹饮用会对胃产生刺激性,对脾胃有损。
8、而饭后立即饮茶,也会诱发贫血症,这是由于茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,进而诱发贫血症。
四、西湖龙井茶要怎么冲泡好1、冲泡龙井绿茶,首先需要做好泡茶用具准备,先准备好烧水壶,纯净水,玻璃杯,茶匙,公道杯,滤网,丛闷品茗杯等,才可以顺利进行冲泡。
五、西湖龙井如何冲泡1、西湖龙井可以用上投法、中投法和下投法冲泡。
2、一弄龙井、上投法。
3、龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。
4、准备透明玻璃杯,置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。
5、二弄龙井、中投法。
6、准备透明玻璃杯,先置入适温开水约三分之投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
7、待茶叶舒展后,加满开水,可以喝了。
8、三弄龙井、下投法。
9、准备瓷盖杯,温杯,投入适量龙井茶叶。
10、加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
11、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。
12、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。
13、西湖龙井介绍西湖龙井是中国十大名茶之属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。
14、清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
15、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
16、清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
17、西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的结晶,是西湖地域文化的重要载体。
六、西湖龙井茶如何冲泡1、用刚刚烧开的开水温杯,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。
2、在开水温度降至85度左右的时候,高提水壶,冲入适量的水,直至覆盖所有的茶叶。
3、使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使干茶叶吸水直至舒展。
4、摇晃30秒左右,捧住杯子朝一个方向轻轻摇动,使茶叶湿润,均匀受热。
5、使用开水温热杯子,倒掉水,再放入茶叶,用悬壶高冲法倒入九分满开水。
6、此时茶叶便会发出清香,再高提水壶,直接把开水倒入杯中。
7、借助手腕的力量,反复三次上下提拉倒水,使茶叶在水中翻动。
8、饮用,在杯中茶水饮到一半的时候,就可以继续加水了。
9、冲泡的时间,应随着冲泡的次数去增加。
七、贡牌西湖龙井如何冲泡,怎么样才好喝?1、烫水冲泡清水洗一遍。
八、怎么泡西湖龙井?1、烫水冲泡清水洗一遍。
九、西湖龙井怎么冲泡 西湖龙井怎么冲泡方法1、冲泡西湖宴拆龙井有三种方法、上投法,先注水150-200ml,再投茶3-4g,水温以85度左右为宜。
2、中投法,先注水三分之燃氏而后投茶3-4g,再注水三分之二。
3、下投法,先投茶3-4g,再注水150-200ml。
4、西湖龙井是中国十大名茶之属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历皮祥散史。
5、西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
6、西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。
7、素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
8、西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。
转载请注明出处阿文说说网 » 西湖龙井怎么冲泡【西湖龙井冲泡方法】