重阳节人们吃什么【100句简短文案】

一、重阳节人们吃什么

1、吃上一块香甜软糯的重阳糕，象征步步登高，也寓意健康长寿，食糕音近登高，意义独特。

2、“奥特喀瓦甫”是哈萨克族一种古老的烤肉方法。将羊羔宰杀后剥皮，去头、内脏、蹄、尾，然后取颈、胸、前腿等部位的肉切成小块，洗净放到羊肚子(胃)里，放稍许盐水不放其他佐料，把羊肚子扎紧埋在沙堆里，烤5个小时即熟，烤制过程中既不用锅，也不用其他金属工具，利用热辐射将肉烤熟，充分反映了哈萨克族的智慧。

3、将羊蹄洗净用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下捞出。锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。

4、福建长汀县农家采田中毛豆相馈赠，称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏，称为“风槎”。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。

5、重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升,寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

6、重阳糕重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而“糕”与“高”同音，所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物。糍耙吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。糍耙的主要原料就是糯米，需要注意的就是，糍耙虽然很美味，但是千万不能多吃，因为吃多了会消化不好，对身体有损害。牛肉重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。新鲜的牛肉，营养价值丰富，营养物质比较容易被人体吸收，所以在秋天的时候，可以多吃一些牛肉，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。

7、交大二附院脑病科张巧俊主任介绍，随着天气越来越冷，气候的变化对老年人有很大的影响，特别是心脑血管疾病，从交大二附院每年这个时期的接诊情况看，是一个高发期。因为进入秋冬季节，老年人自身体质下降，就心脑血管疾病而言，老年人随着年龄的增长，血管壁发生退行性改变，加上早晚温差变化比较大，高血压、动脉硬化、冠心病等患者遇到冷空气刺激时因生理反应使血管骤然收缩，导致血液流通受阻，造成局部组织缺氧，容易发生脑血栓和心肌梗死等。

8、“哈克塔汗叶特”是哈萨克语烤，“叶特”是指肉。这种烤肉对肉的选择十分严格，选用羊胸部的肉，这个部位的肉较嫩，含脂率高，但油而不腻，味道可口。

9、九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。

10、重阳节人们吃重阳糕喝菊花酒。重阳糕重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是受大家欢迎的节日食品。菊花酒重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”

11、取糕屉，铺上清洁湿布，放入一半糕粉刮平，将豆沙均匀铺在上面，再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，撒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。

12、随着年龄的增长，社会环境越来越现代化，很多记忆中的节日氛围已经不再是原来的那样了。

13、“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。

14、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

15、日子步步高的祝愿就在糯糯的重阳糕里。

16、重阳节，也是中国老人节，人们要表达对老人的孝敬，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。2006年5月20日，重阳节被国务院列入首批非物质文化遗产名录。

17、做法简单，宰羊后取出羊肝和羊尾油放锅里煮，把煮熟后的羊肝和羊尾油切成薄片夹在一起，撒些盐和胡椒粉就能吃了，两者合起来香而不腻，很有特色。一般是按照客人的人数准备羊肝和羊尾油的片数，做到每位客人都有一份。

18、重阳节的美食有哪些

19、此外，上海的松糕、蜜糕，福州的九重稞等，也是重阳节时人们品尝享用的佳品。

20、(烤全羊)是新疆名贵的菜肴之之所以如此出名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。

二、重阳节人们会吃什么

1、苏州吃货联盟：苏州餐饮美食的风向标，200万苏州吃货的美食地图，别掉队！

2、原料：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。

3、神经系统是人体内的一个重要系统，它协调人体内部各器官的功能以适应外界环境的变化，起着“司令部”的作用。在秋冬季节发病的常见神经系统疾病有面瘫、半身不遂、肢体麻木、抽风等，特别是面瘫为常见，多数患者发病前面部受过冷风、冷水等刺激，遇冷后面神经血管发生了痉挛，导致面部神经缺血水肿而引起。

4、每个节日里的美食各有特色、各有讲究，元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼。那么，重阳节又有什么传统的美食呢？下面为您推荐重阳节的传统美食！

5、今天，农历九月初重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”。

6、燥为秋令，易伤津耗液；同时，秋季特别容易出现呼吸道疾病，比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等，对于免疫力低下的老人更是如此。应对秋燥，应少吃辛味的葱、姜、蒜、椒等，多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品，以养肝气。这个季节，喝粥可以减轻人的胃肠道负担，对消化也有帮助。

7、重阳节吃重阳糕，似乎是全国各地流传广为普遍的风俗，“糕”谐音“高”，与重阳节登高的风俗相契合，且有“步步高升”“高中状元”“高高兴兴”等寄寓着追求美好生活的讨喜口彩，自然也就成了人们普遍认同的节日美食。

8、广东连川，重阳童男童女皆至城外相聚答歌，州人围观。南雄九月九日请茅山道士建王母会，想求取子嗣的青年妇女都会前来参加。阳江市重阳节放纸鸢，并系藤弓于其上，在半空中声音十分嘹亮。临高县民重阳节早起，大家齐声高喊“赶山猫”，以此为安和富利之吉兆。

9、WhatdopeopleusuallyliketoeatinDoubleNinthFestival?

10、因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是大数，有长久长寿的含意，所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。

11、花糕，别名也叫栗子糕。它的制法是用江米面加水蒸熟，用屉布沾水包起蒸熟的江米面揉均匀至光滑，分成四块，再分别拍成2厘米厚的片放在案板上，抹一层豆馅，再铺一层江米面，依次类推连铺四层后，在上面密密实实的码上煮熟的栗子、桃仁、瓜仁，后撒上京糕丝、青梅果脯等就算制成。无论看着还是吃着都类似于多层的酥皮儿。早年间在北京以东四牌楼那儿的致美斋、桂馨斋做的花糕有名。

12、现在，我陪着你们年轻。世上美好的事情就是：

13、在重阳节人们要出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒。重阳节，早在战国时期就已经形成，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。

14、九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。

15、这小小一口羊肉背后竟还有几大流派

16、花糕。从宋代流传至今，因与“高”谐音，所以又有“步步高升”的意思，与重阳节要登高的意义是类同的。螃蟹。秋季是螃蟹肥美的季节，在重阳节里也是人们喜爱吃的。菊花酒。重阳节有喝菊花酒的习俗，因为酒刚好音同“九”，乘着九月九日这个节日，人们喝菊花酿造而成的菊花酒，闻着菊花香。

17、陕西西乡县重阳节，亲友以菊花、菊糕相馈赠。士子以诗酒相赏。据说妇女此日以口采茱萸，可以治心疼。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。

18、待水滚后除沫放入葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热蘸着酱料吃，边撕边蘸着吃，十分美味。

19、据说，重阳糕起于唐代以前，至宋代，汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地更是盛行。

20、由于哈萨克族群众大部分从事畜牧业，因此他们的饮食习惯和其长期从事的畜牧业有着密切的关系，而羊肉在他们的饮食结构中占有很大比重，是他们生活中不可缺少的肉类。

三、重阳节人们吃什么和什么来表达对节日的祝愿

1、锁住的是新疆人一生的味蕾记忆！

2、同学们，今年的重阳节就让我们和爸爸妈妈带上美味的重阳节美食，一起去看望看望祖辈们，和他们聊聊学校里有趣的事，也听他们讲讲过去的事。还可以动手和长辈们一起做做美食，了解一些当季的农作物生长情况哦！

3、微观红河，尽在新广，您值得关注

4、馕坑烤肉，做法是把带骨头的肉切成大块，然后撒上辣椒面、精盐和孜然，放在馕坑里烤，约十几分钟即熟，烤肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻。

5、古代把农历三月三为春天的大节，叫上已;九月九为秋天的大节，曰重阳。上已踏青，以后逐渐被清明节所替代，但“三月三”这个吉祥的日子仍是壮族、黎族、畲族等少数民族重要节日。九月因为月日同声，又值秋日，历来受人们的重视。《易经》将“九”定为阳数，而“九”为阳数是大的，两九相重称为“重九”，两阳相重叫“重阳”，可以引发人们许多的联想。中秋已过，步入盛秋，季节变化，又引起人们对人生的感叹，多种情感的交集，使得重阳节发展成为以娱乐为主的节日。在节日食品民俗事项中有三项，俗称：“三宝”。

6、现今重阳节售卖的重阳糕，依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形，用根竹签固定，插在重阳糕上，小巧的模样煞是可爱，也有代替了体型巨大的茱萸的意思。

7、原料：面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。

8、重阳节除了吃这些美食之外，还有很多有意义的事情需要我们去做，那就是陪着长辈去赏菊花，或者是做一些丰盛美味的菜肴，和家族长辈一起品尝，让人觉得也是很有意义的吃重阳糕：重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。现在的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。其他习俗：赏菊并饮菊花酒：重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，千姿百态。在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。插茱萸和簪菊花：重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾。重阳节吃的东西如下：

9、“涮羊肉”回族称“涮锅子”。新疆回民涮羊肉的锅多为铜锅，用木炭或无烟煤作燃料，中间有一个长烟筒。羊肉多选为肥瘦相间的羊后腿肉，把肉切成薄片放入锅中涮着吃。

10、因此，专家提醒，老年人应避开风寒对面部的直接袭击，尤其是年老体弱、病后、过劳及患有高血压病、关节炎、神经痛等慢性疾病者，尽可能不要迎风走。此外，要多锻炼身体，提高自身免疫力，也可以起到很好的预防果。

11、重阳登高，防雾防风防雨

12、重阳节是好的赏秋时期，中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色。“晒秋”是一种典型的农俗现象，在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物。

13、重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦、腰膝酸软、五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用，可收进补防寒的双重果。

14、橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血

15、四川南溪县读书人旧时于此日在龙腾山岑山楼聚会，纪念诗人岑参，称为“岑公会”。民间旧俗，重阳前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗话说：“重阳蒸酒，香甜可口”。

16、在很早以前就有人过这个节日，又称“登高节”、“菊花节”据说是之前。其实对于这个节日的起源有着很多版本不一样的说法，有人说它起源于西汉，也有人说它起源于东汉。这个节日很早之前就有了的，我们在屈原的诗《远游》中就已经有听到他提起这个节日。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代一直流传到今天。

17、宋人以菊花、茱萸泡酒，名茱萸为“辟邪翁”，菊花为“延寿客”，认为借此二物，可消“阳九之厄”。如今，山东地区仍有民间童谣：“九月九重阳，菊花做酒满缸香”。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”，因此，重阳节才一直保留着饮菊花酒的习俗。

18、原料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。

19、羊骨头泡在水里，高压锅添水，把羊骨头放进去，加葱段和姜片。冒气后压10分钟。骨头捞出来，汤留着下面条。把骨头上的肉剔一部分下来，切成小块。

20、在烹饪时，河蟹也好选择蒸食的方式进食，以减少多余油脂的摄入，而海蟹则好减少食盐的添加，更不要添加味精损伤其原有的鲜味。

四、重阳节人们吃什么东西

1、吃蟹要适量，搭配有讲究。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

2、菊花 菊花，也叫黄花、九花、长寿花、延龄客，属菊科，品种繁多。菊花是我国的传统名花。它秀美多姿，虽然不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞取胜。人们爱它的清秀神韵，更爱它凌霜盛开、西风不落的一身傲骨。古称九月为“菊月”，每年九月，菊花千姿百态，我国几乎每个城市都要在重阳之日举行菊展，供人们观赏，因为菊花与重阳关系密切，因此，重阳又称“菊花节”。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，虽不再限于九月九日，但仍然是在重阳节前后为繁盛。 民俗专家介绍说，在重阳节，人们还有饮菊花酒的习惯。重阳节是九月九日，“九九”与“菊酒”谐音，所以古人要喝菊花酒。用医学的观点来看，菊花酒可明目、治头晕、降血压、补肝气等。

3、重阳节，与除夕、清明节、中元节统称中国传统四大祭祖的节日。这一天，广东人称“拜太公山”，所有家族成员都要回来“拜太公山”，特别是男丁。

4、潮汕人过重阳节，是一定要吃菊花糕的，这种传统已经有100多年的历史了。栗子糕吃起来是栗子的味道，那么菊花糕吃起来则是菊花特殊的香味。这种糕点吃起来是入口即化的感觉，香甜松软，吃完让人意犹未尽。

5、说重阳蟹美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚；二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给家中年迈的长辈准备一套保暖衣，送上几只鲜美的崇明大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

6、每年一道重阳节，街头巷尾制作重阳糕的小店就排起了长队，络绎不绝的人流都为了购买一块重阳糕而耐心等待，风头不亚于网红奶茶。在我看来，传统的更有意义，我们应该去铭记，去传承，留住那些独属于国风的东西。

7、而在内蒙古东部偏南地区、华北北部、辽宁西部、青海东北部和西南部等地有小雪或雨夹雪。南疆西北部、内蒙古中部偏南、西北地区东北部、华北中北部等地的部分地区有小到中雨或阵雨，其中，台湾东部等地的局地有大到暴雨。新疆北部、内蒙古中部等地有4～5级风。

8、数字九在道教里表示阳，九月九是双就命名重阳，而阳又与羊同音，因此在重阳节要吃羊，羊肉性温，在冬季有防寒保暖的作用。秋季是羊肥的时期，重阳也带来了一点冬季的寒气，这时候吃羊能很好的御寒，防止感冒。

9、和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量少，很适合老人食用。想让羊肉面口感好，羊汤的熬制很重要，一定要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是好的进补食材，因而重阳要吃羊。

10、你还知道重阳节的哪些习俗呢？

11、将糕取出，切成方形或菱形状，撒上干桂花;用彩纸制成小旗，插在糕面上即可。

12、天南海北的回族人都喜欢吃烩羊杂碎。因此，烩羊杂碎菜系成为是回族的特色美食之这个习俗是来自西域的传统。

13、有专家指出，重阳糕属于高脂肪、高热量、低蛋白的甜点，不宜空腹食用。有肥胖、高血脂、冠心病、胃肠功能不好、胰腺炎的老年人应注意不要吃得太多。

14、重阳节期间有些什么美食呢？这些美食是用什么粮食做的？怎么做的？有什么寓意？吃的时候又有什么讲究？

15、记忆中的重阳节，印象深的就是重阳糕，卖糕的小贩骑着三轮车沿街叫卖，家里有糯米的话就会上前和他交换重阳糕。那时的重阳糕还没有如今那么多的花样，很简单的一块枣红色的重阳糕，就能让我们高兴半天。

16、良心食材+用心制作，才是好羊肉

17、将螃蟹用清水流净，放在盛器里;将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。

18、烩羊杂碎是回族风味小吃，又称羊杂割。中医认为，吃杂碎补人体五脏，民间有“杂碎样样全，肉汤香又酽，抗旱保暖延寿年”之说。

19、回族饮食文化的形成与我国各民族的广泛接触和交流是分不开的。在羊肉的做法上更是取其精华，形成了很多独具特色的佳肴。

20、本分文字来源：喀什都市网

五、重阳节人们吃什么英语

1、九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

2、第重阳要饮“菊花酒”。

3、重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”成了普受欢迎的节日食品。

4、人们在重阳节、中秋节、端午节和春节做什么？吃什么？这几个节日的时间是什么时候？Peopleinthefestival,MidAutumnFestival,DragonBoatFestivalandtheSpringFestivaltodowhat?Whattoeat?Whenisthetimeforthefestival?

5、某些病人要知道如何挑选适合自己的重阳糕。比如，高脂血症、冠心病患者可以选择不含猪油的重阳糕；胃肠功能不好的人可以自己制作一些经过发酵的重阳糕；胰腺炎患者可以选择清淡的、脂肪含量少的重阳糕；糖尿病患者可以制作一些不加糖的重阳糕等等。

6、赏菊：农历九月是菊花盛放的季节，所以，农历九月又称菊月。在中国传统文化中，菊花寓意着长寿，与重阳节的尊老内涵不谋而合，而且重阳节历来有赏菊的习俗，每年的重阳节各大省会城市均有大小菊花展，三国魏晋时期，重阳节还有聚会、饮酒、赏菊赋诗的习俗，赏菊典故：《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。《致富广集五记》记载：“临安园子，每至重各出奇花比胜，谓之开菊会”。。

7、每年来环塔，必不可少的佳肴！

8、将羊腿洗净放入锅中大火煮沸，放入大葱，姜片、酱油和盐等调料，用高压锅煮30分钟。蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸预热烤箱，230度。

9、过去，你们陪着我长大；

10、这一天主要的一道美食就是重阳糕。这一种美食南北有着不一样的做法，北方的重阳糕，有油糖果炉，有发面花果蒸糕松甜软糯，十分好吃。南方的重阳糕是以糯米粉为主，可以制作成很多种不一样的颜色，菊花酒这一天也是必须要喝上的，在秋去冬来的重阳节开始饮用对人体是的有好处的，柿子也是重阳节的美食之一。

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12、这个美食可能我们崇明的小朋友不是常见，因为重阳节吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的一个食俗。岁岁重阳，今又重阳，糯米糍粑分外香！糍耙分为软甜、硬咸两种。

13、阳光少年学农粮食颗粒归仓

14、原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。

15、——“今天我们吃什么”系列微课

16、古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一并用来酿酒，至第二年九月九日饮用。

17、9重阳节又是敬老节，寓意长长久久。重阳节自然有时令的美食，不仅寓意好，而且特别适合老人食用哟，大家不妨在这个特殊的日子里，为长辈献上一份自己的心意。第一道：重阳糕推荐理由：重阳节吃重阳糕是数百年流传下来的风俗习惯，重阳糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不一。有松软的类似松糕的做法，也有软糯的糯米糕做法，以蒸制为主，美味香甜。

18、重阳节源自天象崇拜，起始于上古，普及于西汉，鼎盛于唐代以后。据现存史料及考证，上古时代有在季秋举行丰收祭天、祭祖的活动。

19、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。瓦坛四周用棉花或稻草围起来，需要保温发酵。

20、重阳节距今有2千多年的历史，早可以追溯到春秋战国时代；在唐代正式被定为节日，宫廷、民间同庆。重阳节有登高祈福、赏菊、插茱萸等习俗；流传至今更增添了重阳敬老的习俗，感恩老一辈对我们的养育之恩。

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