自制新鲜出炉的面包的说说【130句文案】

一、自己动手做面包的说说

1、再用5档高速揉面10分钟，揉至面团表面变得特别细腻光滑，同时能拉出透明且有弹性的手套膜，用手指捅破薄膜呈现光滑的洞口，滚圆面团放在厨师机桶中盖上保鲜膜放置在常温下发酵。

2、烘焙中需要不停地与烤箱打交道，如果你不想赤手空拳、心惊胆战地从200℃高温的烤箱中取出面包，隔热手套是“护手”必备。

3、发酵完成，面包胚都白白胖胖的了，用锋利的小刀片给面包进行割口，可以划十字，也可以划其它形状，后用面粉筛筛一些干面粉在表面就可以了；

4、你需要在一旁观察面团的状态

5、再加上制作时的美丽心情

6、有段时间很喜欢凌晨两三天跑去便利店买一堆有的没的回家吃，什么巧克力冰沙、便利包装的卤味、吐司面包和酸奶，还有紫皮糖。

7、取其中一个小面团，用擀面杖擀开，叠上再擀开，擀两到三次，把里面的气泡都擀出来；后再卷上；

8、小知识：软欧是来自中国台湾的面包选手，而不是来自欧洲呦。

9、这样看来，如果经常做整形面包的话，就不必买面包机了，可以直接买厨师机。厨师机揉面快，还可以有打蛋等多种功能。

10、面包做好之后，外形一点也不输那些用烤箱做的面包，而且也的柔软，当时做出来就已经喷香了，满屋子都是香味呢。金黄色的外表，而且的柔软蓬松，吃起来也有嚼劲，有玉米的清香味，还有葡萄干的酸甜，营养丰富，十分好吃哦。

11、面包诀窍是三分揉面七分发

12、刮刀用于翻拌面团，刮净碗中的剩余材料。刮板为面包整形、切面团的必备工具。带锯齿形花纹的刮板还可刮出奶油霜的花纹。刮板的柔软程度，对翻拌速度与融合速度有着直接影响。刮刀分为分体式刮刀与一体式刮刀，分体式刮刀需要分开清洗，一体式则不需要。

13、模具里刷上一层油，防止黏连，放入面包坯，再盖上保鲜膜，二次发酵至5倍大。发酵好的面包坯，拿到蒸锅上蒸煮，等水开了之后，再转中火蒸个40分钟，蒸好之后再继续焖上十分钟。

14、面团材料中除黄油之外所有材料倒入厨师机，开1档搅拌5分钟之后换3档搅拌5分钟。然后加入黄油开3档搅拌10分钟。

15、好吃拉丝的香葱肉松面包就做好了

16、(也就是说，别人做出来成功的配方

17、再往碗里倒入200克的高筋面粉和80克的，玉米面粉，4克酵母，再用筷子把它们搅拌均匀，搅拌到面粉已经完全成面糊就可以了。

18、加入室温软化的黄油，1档拌匀至黄油吸收，再开3档揉5分钟左右，看到面团全部搅起拍打着揉面缸，面的筋度就起来了，此时可检查一下面团

19、加了奶油的面包奶香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。

20、大约40分钟后面包坯子发酵完成。

二、自制新鲜出炉的面包的说说

1、做面包的时间就更加需要合理运用

2、一直以来我都没有写过面包

3、她总会以一种极其柔软的姿态

4、18种常用面包烘焙工具清单

5、用预拌粉做面包，可以说既省钱又省时，所以很多面包店都喜欢用它。JJ还特别点名了几家现在很受欢迎的甜品店、面包店也是用预拌粉做的，其中一家的cupcake是MissGao心目中的No.顿时天雷滚滚，累觉不爱了(还是不公开品牌了，想知道的私信我，我也不一定告诉你，嘿嘿)。

6、取一个松弛好的面卷，按扁，擀成长方形；

7、我这个面包小白的回答是：不然呢！(还很理直气壮)结果又被劈头盖脸嘲笑了一番。她告诉我，两种面包所含的卡路里其实是一样多的，全麦面更适合日常食用，因为更抗饿；如果要短时间补充能量的话，可以选白面包。

8、我也只能忍到下班回家，揉好面

9、植物黄油到底是什么啦？其实就是人工奶油、人造黄油。JJ说我们通常说的反式脂肪，就是指植物黄油。

10、烘焙用擀面杖一般比家庭用擀面杖小一些。它的处很多，压制面皮、面包排气、面饼整形都需用到。使用木质擀面杖时为了防粘，需要在案台上撒少许面粉，可能会使面粉变干，而硅胶材质的擀面杖则不易粘连。

11、家庭自制烤面包方法：温水加蜂蜜，加酵母(按说明用量)，拌匀，静置15分钟。面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。做成想要的面包型状，醒发5小时，刷上蛋液。烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

12、别懂事太早，别涉世太深，别爱的太满，别睡得太晚，别吃的太饱，别对人太好，别信的太多。

13、四个面团依次处理，蒙保鲜膜松弛10分钟；

14、的面包总会迫不及待的和你见面

15、一是用料能自己掌握，二是能制作出符合自家口味的面包，三是充满了自制的乐趣。我先来介绍两个普通的面包吧。一个是手揉面，整形后用烤箱烤的。一个是用面包机来揉面、烘烤，中间我只做了一下干预，让表面更漂亮些。具体的做法如下，

16、取一个面团擀开，翻面之后整形铺上葡萄干，从上往下卷起。捏紧收口，收口朝下。

17、今天我为你做了顿丰盛的早餐，一杯关心，一碟幸福，一勺平和，一叉信任，还有一碗祈福。

18、我初学做面包，是用手来揉面到出膜的。一斤的面团，要很吃力地揉1小时，汗。后来买了面包机，揉面交给机器来做，就好多了。

19、周末在家就对自己好一些吧，自己动手做美味的早餐面包，吃到比油条好吃，比馒头柔软的面包何尝不是一件快乐的事呢？

20、孕妇装的特点，使得它几乎是一次性的产品，奉行独生子女政策的现在，大部分人一生只会用到一次。所以如果能够自己动手做几套合适的孕妇装，不但省钱，而且做孕妇装，可以调节孕妈妈的情绪，利于胎宝宝的生长发育。此外，孕妈妈动手做的过程其实也是一种胎教。心灵手巧的孕妈妈们自己动手可谓乐趣多多，特别是在夏季，孕妇装都比较简单，用旧裙子等都能很容易改制成好看的孕妇装。

三、自制面包的说说

1、烘焙需使用专用砧板。如烘焙砧板与家中的菜板混用，易因清洗不净，残留的余味混入面包，使做出的面包夹杂怪味。同时，一款美貌的砧板也利于摆盘、拍摄。

2、说起早餐，很多人其实是不重视的，随随便便简简单单就把早餐给应付了，一般都是馒头、油条，要不就是鸡蛋和牛奶，这些早餐里除了鸡蛋和牛奶营养比较丰富，长期吃没问题，可是馒头和油条就不能长期吃了，特别是在冬天里，如果早餐的营养跟不上，人一工作或者学习就很容易犯困，手脚发冷，可是长期吃鸡蛋和牛奶也很容易吃腻的呀。

3、材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

4、我建议要先看看前人的技巧和心得

5、烘焙需要严格按照配方称量配料，并且需根据材料液态、固态的不同性质及所需重量，选择不同的称量器具。量杯适合称量较多的液体及固体，量勺适合少量称量。量取时，还应注意正确读取数据。粉类需去掉表面凸起部分，且不可压得过实。量取液体则需视线与液体凹液面持平。

6、用擀面杖将松弛好的面团擀成椭圆形。

7、将吐司生坯盖盖送入预热好的烤箱中层，180度上下火，35分钟；

8、发酵篮是制作欧式面包的必备工具，主要用于二次发酵成型，常见的有圆形、椭圆形、三角形。在面团发酵时，发酵篮的环形印迹会自然嵌入面团，使面团外部形成花纹，花纹在烘焙后依旧清晰。

9、以前在家不吃早餐，现在能在家吃早餐真是一件幸福的事。

10、吃早餐很重要哦，就算是周末也不要错过爱心早餐，可以吃完了再睡懒觉。

11、我回答每次去面包店，后厨都会飘出香气的那种，有些面包店的后厨还装修成全透明的，看上去没什么猫腻。没想到，她“嘿嘿”坏笑说，有些面包店的面包是“伪新鲜出炉”。一些大型的面包工厂，每天可以生产很多面包，他们会把面包烤到6成，然后冷冻，做成具有超长保质期的半成品，再送到面包店，再被完全烤好。

12、先将配方里的液体加热到35℃左右

13、让每个人都能成为面包师！

14、依次卷好所有的面团，并摆放在烤盘里，进行第三次发酵，约40分钟，因为烤盘比较大，面团又高，一般没有合适的盖子可以盖，建议把烤盘放进烤箱内，关上烤箱门就可以进行室温发酵了。我这里用的是阳晨中国红系列的正方形烤盘，不沾，烤面包很方便；如果是普通烤箱的自带烤箱，建议垫一层烘焙油纸，再把面包放油纸上；

15、(在工作日晚上做面包的话

16、因为不同品牌的面粉的吸水性很！大！差！别！

17、都说21天养成一个习惯，坚持了一个多月了，每天早睡早起吃早餐的感觉很好，自己动手的感觉更好。

18、葡萄干50g/砂糖3g/牛奶5g

19、和面、发酵都少不了搅拌碗，有各种材质及不同大小，可根据需要和喜好来选择。

20、面包店没有理由拒绝添加剂

四、自己动手做面包成功的说说

1、我爱面包，面包爱我，面包真的好好吃，好看的人都爱吃面包。

2、做一个积极向上的人，读一些温暖的句子，吃一顿健康的早餐，去一个心里一直惦记的地方，处事不惊，面带微笑。

3、面团收圆，放在面盆中，盖上保鲜膜，在温暖湿润的地方进行基础发酵，也可以放在烤箱中，温度调整为发酵档，或者35度左右，烤箱中可放一碗水增加湿度；

4、酵母粉3g/砂糖30g/黄油8g

5、超强面包烘焙指南全书，

6、知道了以上五个秘密，还是自己动手做面包吧~~~

7、在面包坯子表面割一个口。

8、依次做好所有的面包。放在烤箱进行二发。发酵至原来的5倍大。用刀子竖着割几条口子，喷上牛奶，撒一点糖在上面。烤箱预热170度10分钟。

9、我要把往后活着的每一天都有面包吃，作为我人生一大目标之我太爱吃面包了！

10、毛刷的涂抹会更加细腻，但较难清洗，使用久后可能还会面临掉毛的尴尬情况。专业面包师在制作欧式面包时也常用到喷油壶，能用少的油量喷出均匀的不粘涂层，操作也更便捷，家庭烘焙也可以选购。

11、一些面包在发酵和烘焙时对温度的要求很严格，烘焙新手往往也很难通过外观与手感辨别面包内部是否熟透，这时使用探针型温度计，将探针插入面团中心，就可以快速进行判断，甜面包要超过85℃，欧包则为94℃左右。

12、按照先液体后粉类的顺序

13、喜欢做早餐，愿意吃早餐，证明我们依然相信美好的事物一直存在。

14、多吃蔬菜健康，你以为这句话延伸到植物黄油比动物黄油更健康，就一定准确无误了？JJ大叫，这是商家误导消费者撒的一个弥天大谎，千万别信呀~

15、喜欢吃吐司面包，还要喜欢养猫养狗的，不买后悔我和你说。

16、原料：高筋面粉560g、清水345g、蜂蜜35g、盐9g、耐高糖酵母粉5g、混合坚果80g、熟黑芝麻适量；

17、首先第一步而且重要的一步是

18、睡到自然醒来吃早餐，这才是旅行该有的样子。

19、等待10分钟让酵母进行酵化

20、美好的一天从早餐开始吧。实际上是被我妈硬拽下来吃早餐的，还得开一天车，今儿得困死。

五、自己动手做面包的短句

1、将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处。

2、那种感觉，就像，回到开学的第一天，郑重其事地，打算走向人生的新篇章。去上课的路上

3、放入预热好的烤箱中下层、170度、上下火烤18分钟出炉。

4、JJ整场演讲提到了很多专业名词，MissGao没听懂也没记住，但有一个她反复提到的东西，深深滴烙印在了我的大脑里。这东西叫——预拌粉。听起来好像很可爱，其实啊，JJ说预拌粉里面会添加很多东西，包括食品添加剂。

5、曾经的老同事，现在在一家甜品公司工作。聚会饭局上，她对“市面上的面包到底有多少猫腻”，做了一个次精彩全面的演讲。听罢，在座所有人都说再也不敢吃外面的买面包了，准备回家买烤箱、电动打蛋器、电子秤等烘焙全套工具，自己动手做面包。

6、将面团放置温暖处发酵到满模，烤箱提前180度预热好，用剪刀在面团顶上剪1个小口，刷上一层全蛋液.

7、把高筋面粉560g、清水345g、蜂蜜35g、盐9g、耐高糖酵母粉5g一起放在一个容器里，用筷子搅拌成面团，再移到揉面垫上，摊开，撒上混合坚果和熟黑芝麻，再折叠揉均匀揉成团，放在容器内盖上盖，发酵50分钟，发酵好的面团，中间用手指戳个洞不会回缩就OK了；我这里的坚果有些个头太大，好提前切小一点，太大了影响后面的整形；面粉我用的是专门用来做面包的高筋面粉；

8、非专业厨师，非工业配方，食材也是尽量少用化学剂。中西面点做过几十次家庭教学，炒菜方面是小白，记录的菜谱口味是个人家的喜好。正在把这几年在各网站写的菜谱逐步汇总到这个平台，也只是方便自己和周边朋友使用，同时无私分享给共同爱好者。每一篇都是自己辛苦码字、修图，请彼此尊重，不要开“打赏1分钱"这样的玩笑，不要随意指责、说难听话...

9、JJ证实了这一点，她说欧盟允许的面包添加剂有199种，可想而知在国内就更多了。在这个看脸的时代，找对象、买菜，甚至吃面包，都要看颜值，所以整形、农药、添加剂统统用上。用了添加剂的面团，才会够坚固，在烤箱里可以延展，一个个都长得漂亮，口感也很松软，而且价格比手工面包更便宜。所以，大部分面包店没有理由拒绝添加剂。

10、油刷用于为面包表面刷上油、蛋液、牛奶、腌料等。油刷通常分为硅胶刷与毛刷，硅胶刷易于清洗，可满足所有基础的涂刷功能。

11、天气转凉，温暖系早餐首选巧师傅芝心包，香甜奶酪松软面包，健康营养。

12、以前不喜欢吃吐司面包之类的后来自己做了才发现原来是喜欢的，只是之前买的都不好吃。

13、睡梦中，老公给我点了爱心早餐来敲门，好贴心，只是...你这是把我当猪养呢。

14、植物黄油比动物黄油更健康?

15、我告诉JJ，我只买新鲜出炉的面包。

16、她问我，怎么算新鲜出炉？

17、高筋面粉260g/牛奶175g/盐3g

18、揉面时把配方内全部原料(除黄油外)

19、必须完成以上两步骤才有效

20、JJ说一般人分辨不出来(这回答气死人的节奏)。

六、自己动手做面包的说说

1、我喜欢自己在家做面包，每次晒到朋友圈总是馋哭一大波的圈友，于是就有很多小伙伴问我：有没有既简单又好吃的面包方法，其实面包的做法很多种，今天我就和大家分享下我平时经常做的这个方子，1个鸡蛋1碗面，做好的面包一点都不输外面买的，香甜松软还拉丝，5块钱可以做1锅，给全家当早餐是足够吃了。当然做法也是的简单，话不多说，下面就和大家说说我是怎么做的吧。

2、面包那酥香柔软的口感、甜蜜的味道,的面包经得起各种口味的挑剔。

3、收口朝下放入模具里面，我用的是学厨450克的吐司模。

4、这小小的面团不会再闹脾气了

5、无人为你挡枪口，那就做自己的英雄。请忠于自己，活得像初的模样。早安！

6、手动打蛋器常用于液体材料的简单混合，也可用于打发蛋液、黄油，但需要有强壮的胳膊与足够的耐心。

7、锯齿面包刀是烘焙爱好者们人手一把的必备刀具，使用锯齿面包刀，可以切出更加光滑、平整的切面。不同于一切到底，使用锯齿面包刀时，要如同锯木一般来回切割。长锯齿刀常用于切割硬壳面包，短锯齿刀用于质地松软或较小的面包。剪刀用于剪面团、做造型。

8、面团发酵完成后，先进行排气，再平均分成6等份，滚圆松弛15分钟左右。

9、糖量越多，发酵能力反而会越受抑制

10、再倒入210克的凉水，水量已经达到了70%，用筷子将面粉和水混合均匀，无干粉状态，蒙上保鲜膜饧15分钟后再揉面；这一步很关键，直接揉面，出一身汗也不及饧一会儿的效果好；

11、则尽量要选用耐高糖的专用酵母

12、顾名思义，揉面垫是用来揉面的垫子，其功能类似于案板，但因其硅胶的材质，底部黏性很好，揉面时可起到防滑作用，并且易于清洗。部分揉面垫上印有标尺，无论是揉面还是面团发酵，都便于控制面团大小。

13、准备好食材，香葱洗净后晾干一些再切碎，肉松根据自己口味来选择就行，黄油要提前室温软化，这款面包用的是后油法，这样手套膜更容易出。

14、我们每个人在经历任何事情时，都会有第一次，第一次的尝试，第一次的接触，第一次的成功，第一次的失败，往往后的胜利也是从这第一次开始的。对于众多烘焙爱好者及烘焙师来说，同样也会经历第一次奶油的打发，面团的发酵，烤箱的调试，配方的把控等等，从初各种面粉分不清，到后来知道了什么是高筋面粉、低筋面包和中筋面粉，从开始的奶油不知道应该打发到什么程度，到后能独立制作出各种面包蛋糕。

15、主厨说：“即便给你世界冠军的面包配方，也是没用的。做面包和做甜点不同，做面包更重要的是，学会观察面团的状态，找到手感。”

16、任何一个人想在一个领域里成为一个的人

17、吃早餐才是小姐妹能约我出门的动力，不是为了喝奶茶。

18、我觉得面包相比于西式甜点

19、将剩下的面卷依次处理好，码放在正方形的吐司盒中，如果没有这个吐司盒，也可放在450克的吐司盒中；蒙保鲜膜在温暖湿润处进行二次发酵，我是放在烤箱中，35度；

20、早晨，当朝霞舞动着她柔曼的翅膀，将我们的梦轻轻唤醒，一丝清新的空气，一缕带给我们快乐的阳光，多好啊！早安！

1、把面包放入发酵好的烤箱，上下火170度烤20分钟。上色满意之后盖锡纸。

2、凹孔的周围也连带很快塌陷

3、清晨，是一个希望。不管昨天怎样低落，总会看见太阳的升起；不管昨天怎样困苦，总会拥有今天的希望。为梦想奔跑的年轻人，早安！

4、精准的电子秤是烘焙必备工具。烘焙不同于中国式烹饪，面粉、水、酵母、糖，每样原料都需要精确的称量。电子秤的称量结果准确，读数直观，1克甚至0.1克都可以称量。注意：使用时需放在平稳台面上。

5、整形面包。在上面这个基础上，在面团揉好的时候，做手工整形，然后发酵。再利用烤箱来烤，就可以得到不同形状的面包了。

6、首先在碗里打入一个鸡蛋，再倒入一瓶纯牛奶，一勺盐，适量的白糖，再用筷子搅拌均匀。

7、出去吃早餐，看到一家米粉，想起了在桂林的米粉，然后就去试了一下，果然天底下的米粉还是桂林的好吃。

8、有时候我被那颗想做面包的心抓得发痒

9、家庭做面包的发酵方法和工业做法不同，是利用耐高糖酵母来发酵的。制做难度上比工业化学剂要大些，但材料更健康。也没有香精、防腐剂。做出来的面包香气自然，一般会比化学剂面包重不少。

10、合作联系：oneyee@foxmail.com

转载请注明出处阿文说说网 » 自制新鲜出炉的面包的说说【130句文案】