小暑吃什么传统美食【138句文案】

一、北方小暑吃什么传统食物

1、不过所煮的主体是人而已

2、所以一定要多开窗，勤通风，常消毒

3、推荐理由✉：轻阅读，涨知识，修身养性，正能量引导您的人生的价值观

4、过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

5、这是因为太阳直射点虽然由北向南移动了

6、此节气应多吃新鲜蔬菜、水果，清淡饮食，以补充人体水分，菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜，少食油腻之品。食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节，应少吃羊肉、狗肉等温热之品。

7、暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到热。小暑虽不是一年中炎热的时节，但紧接着就是一年中热的大暑大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说，天气也将越来闷热和潮湿，开始进入伏天。

8、▲小暑时节，又迎来了熟悉的蝉鸣声

9、小暑吃绿豆芽。夏天，植物生长茂盛，也是吃绿豆芽的好时候，绿豆芽的热量较低，但是水分和纤维素含量较高，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，同时，绿豆芽有清热解毒的养生功效，适合夏天食用。因此，小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。

10、行走于江北长的栈道，

11、(出现了，丧心病狂吃饺子第一波！

12、茄子：《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。

13、“抖”动蒙山丨记录美好风景

14、寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

15、“小暑大暑，上蒸下煮”。7月7日将迎来今年的“小暑”节气，意味着极端炎热天气开始袭来。为了正确应对即将到来的酷暑，除了空调西瓜冰淇淋，我们还能吃些什么呢？

16、每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月冬至到，家家户户吃水饺。”

17、但它迅速变天、说下就下的风格

18、这种难熬的高温时刻往往会让人体出现

19、下面来看看小暑到了，我们该吃什么传统食物。

20、这是一次有滋有味的文化之旅，诸多吃食背后透着大家小文旁征博引、信手拈来的恬淡谐趣；这是一瓮由情感发酵的岁月陈酿，宴之趣、味之道蕴含的人生况味让人不觉唏嘘……

二、小暑吃什么传统美食

1、胃口下降、食欲不振等问题

2、南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。这大概是因为夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

3、因为要竖鸡蛋，所以也可以吃一吃！

4、立夏旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

5、小暑吃什么蔬菜：生藕

6、或者你们家小暑有吃什么的习惯吗？

7、所处的时间按古人计算三伏天的方法来看

8、风油精是个宝，不惧蚊叮和虫咬；防晒霜要备好，美丽健康离不了；创可贴跌打酒，为防万一随身走；三伏天似火烤，防暑药来不可少；食用盐早准备，脱水中暑温水兑；身上衣要轻便，吸水速干又排汗；带雨具早防备，山路湿滑要注意；穿鞋子要防滑，能上能下利攀爬；讲文明有秩序，结伴出行互照应；你开心我快乐，保护环境文明客。

9、夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。

10、这一天，南方食新、吃藕，

11、北半球的日照时间已经开始日渐缩短

12、黄鳝夏天是吃黄鳝的佳时期，而小暑节气时出产的夏黄鳝味道为鲜美、营养全面，所以，有句俗语是“小暑黄鳝赛人参”，说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效。食谱：红烧黄鳝材料：黄鳝、调味品。方法：将黄鳝洗干净后切成段状。生姜、大蒜等调味品处理好。热锅烧油，然后放入黄鳝。加入调味品。收汁后装盘即可。。

13、过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

14、限时特惠：绿豆芽9元买一送一

15、白露，苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。

16、如果在户外露营，要避开洪水有可能经过的地方，以及容易发生塌方和泥石流的地方。

17、姑苏地区对冬至这一节气重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

18、我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。

19、开始借带着小鹰练习捕食的借口

20、广东很多地方在大暑时节有吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为仙草。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品；在我国北方，大暑时节流传着吃面条、饺子、鸡蛋等习俗。

三、小暑吃什么传统食物?小暑吃什么水果好?

1、到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

2、山峰峡谷间奔腾的云海此起彼伏，

3、蒿饼类似江南的青团，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸熟。”蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之也用来馈赠或款待亲友。此外，清明淮扬还有吃茶叶蛋的习俗。

4、进入小暑节气以后，天气炎热，无论是干热还是湿热均会给人带来不利的影响。由于气候炎热，人们易感到心烦意乱、困倦乏力，因此在这期间的养生保健应注意平心静气，心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则。此外，在高温天气中还应警惕心力衰竭，特别是“内心脆弱”者突然心衰的可能性更大，因此，小暑时节一定要养护好自己的“心”。小暑节气期间易发生的季节病便是中暑，因为中暑主要是由于气温过高、体热不能及时向外散发而造成的，故应尽量避免户外活动，如果不得不从事户外活动则应注意做好防暑降温工作。

5、原料：羊肉、白萝卜、葱、姜、花椒、盐、胡椒

6、但在科技发达的现代社会

7、在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

8、伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。

9、徐蔚南(1900－1952)，名毓麟，笔名半梅、泽人，江苏吴江人。

10、北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的食用历史已逾千年，汉代即已遍布大江南北，从达官贵人到民夫走卒均可享用。

11、湖南一带有在白露喝米酒的风俗，每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，适秋天。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

12、自然也成了一种“酷刑”

13、黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量高的。它含的纤维素娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。

14、周作人(1885—1967)，原名櫆寿，笔名遐寿、仲密、岂明，号知堂、药堂、独应等，浙江绍兴人。鲁迅(周树人)之弟，周建人之兄。新文化运动重要代表人物之中国现代著名散文家、文学理论家、翻译家，著译作品颇丰。

15、民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

16、大家还知道哪些关于小暑的习俗吗？

17、在春分这一天，有“竖蛋”的民间习俗，就是选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋，将它成功的立在桌子上。在中国岭南一带，还有“春分吃春菜”的习俗，所谓的“春菜”，就是野苋菜。

18、藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效。

19、徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。

20、春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

四、北方处暑吃什么传统食物

1、补充维生素C：炎热天气，大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失，特别是维生素C——夏天的需求会多于冬天，因此，当盛夏时节感到疲乏时，应该补充维生素C，以缓解疲劳感。

2、小满，《周书》：小满之日苦菜秀。苦菜是中国人早食用的野菜之一。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来调节热症，古人还用它醒酒。

3、北方大暑一般吃面条、饺子、鸡蛋、喝莲子汤跟羊汤。大暑来临前后是一年中热、农作物生长快、关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。这个时候，北方人的习俗是吃面条、饺子、鸡蛋等。

4、小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中；而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。

5、可为什么小暑的时候反而更热了呢？

6、“食新”通俗来讲就是新收获的庄稼

7、所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，七八分饱为宜，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

8、盛夏，气温高、湿度大，如此天气会导致人们植物神经功能紊乱，继而出现全身倦怠无力、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状，因此科维健健康管理有限公司高级营养保健师李诺建议人们，可适当服用维生素C和复合维生素B族，以利于调节植物神经功能，消除症状。

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10、此外，外界气温高，空气中湿度大，汗液蒸发困难，体内热量积蓄过多，以及出汗过多，会导致体内水和盐大量排出；当得不到及时补充时，同样可能中暑。所以对于体力劳动者、室外工作的人员来说，应该多饮水，同时服少量仁丹、常喝绿豆汤等都可预防中暑。

11、海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;还能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于调节消化不良食积腹胀之症。

12、每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗。藕具有清热、养血、除烦等功效，适合夏天食用。

13、秋分在岭南地区，昔日逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜——一种野苋菜。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。在南京，则流行吃“桂花鸭”，用普通的盐水鸭，以桂花卤入味。

14、“小暑食新”也就是吃新米，小暑过后第一个辛日品尝新米，北方农民将新割的黄米做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

15、小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

16、伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

17、毫无过节气氛！(因为是农忙吧。)所以没有指定应节食品……

18、民间也有“九雌十雄”的谚语。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，故寒露民间亦有吃柿子的习惯。

19、或食用西瓜、香瓜等当季水果进行水分补充

20、少吃辛辣油腻的食物。

五、北方小暑吃什么传统食物?

1、——看来食俗跟节气含义真是结合紧密啊

2、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食。天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。殊不知，这些对身体健康不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。

3、立秋节，也称七月节。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)。

4、所以气温还在继续上升，并且会越来越高

5、也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

6、滋味总是旧时好，事后相思尽可怜。

7、所以，小暑时节不仅温度在升高

8、必能等到下方山谷的回应。

9、用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。孩子们一般玩吃蛋斗蛋游戏，以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢，谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。

10、在小暑前后还有一个重要节日，即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面，伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。之所以有这个讲究，跟小暑闷热天气有关，这个时候，多数人都会胃口不好，也是借着这个机会丰富面食品种，让人们多吃主食。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。

11、南方有谷雨摘茶习俗；北方有谷雨食香椿习俗；而在陕西白水县，有谷雨祭祀文祖仓颉习俗，这是自汉代以来流传千年的民间传统。

12、倏忽温风至，因循小暑来

13、福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，认为龙眼很补；老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺；还会吃些鳗鱼(鳗鲡)，这时鳗鱼为肥美，是品尝的佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说；民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

14、所以旧时北方地区的人们为避免洪涝的发生

15、莲藕中含有丰富的膳食纤维，还含有黏液蛋白，这些物质能够和人体内的胆酸盐，甘油三酯以及胆固醇相结合，形成的物质再通过粪便排出人体外，因此食用莲藕也有减肥的功效，能够减少人体对于脂类物质的吸收。

16、小暑南、北方的风俗也不尽相同。

17、在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

18、霜降摘柿子，立冬打软枣。

19、“雨水节，回娘家”是流行于川西一带的节日习俗，每逢这时，出嫁的女儿要回家探望父母，其中典型的礼品被称作“罐罐肉”，即用砂锅炖了猪脚、雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口送给父母，以对他们的养育之恩表示感谢和敬意。

20、北方的雷暴雨虽然持续时间较短

六、北方小暑吃什么传统食物

1、要做哪些热量低且便于制作的食物

2、在民间还有小暑吃藕的习俗。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。藕与“偶”同音，所以人们用食藕祝愿婚姻美满。藕与莲花一样，出污泥而不染，因此也被看做是清廉高洁的人格象征。

3、宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

4、北半球地区所吸收的热量仍然较多

5、小寒，每逢小寒节气，饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥，之后便年味渐浓。

6、喝的时候，可以洒入一些黑胡椒调味，面对香气四溢的莲藕排骨汤，再没有胃口也能喝上两碗。

7、为细菌、病毒的滋生、繁衍

8、伏日人们食欲不振，俗谓之苦夏，

9、也就是南方地区的梅雨季节即将走向尾声

10、“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

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12、小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。

13、小暑时节，还有晒书画、衣服的习俗。

14、小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

15、(作为祭祖大节，指定食用的东西多！)

16、小暑吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。

17、小暑节气吃藕。在江南地区素有小暑吃藕的说法，而且早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来，百姓们都习惯吃莲藕。小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中；而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

18、一饮一啄存诗意，故纸堆中寻老饕。

19、民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

20、旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。

1、伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅，爽口的蔬菜有效改良了人们食欲不振的情况。

2、清明，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子；南北各地有吃馓子(古时叫寒具)的食俗。

3、清明时节，正是采食螺蛳的佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

4、畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。

5、生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。

6、现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定调节作用。

7、在大寒节气中，有一个对于北方人重要的日子——腊即阴历十二月初八。在这一天，人们会熬一锅香甜美味的“腊八粥”。

8、黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。

9、虽然我们这里莲藕一年四季都有，但果然还是这个时节到冬天才是好时候吧。

10、寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。

11、小暑节气吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条、羊肉等传统食物。

12、民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤，滋阳效果更佳，能健脾化湿、增进食欲。

13、除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚日“冬至馄饨夏至面”。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意。

14、在此时因感受到天气的明显变化

15、高温酷暑的夏天，不论运动量大小都要及时补充水分；千万不要等口渴时才饮水，因为口渴表示身体已经缺水了。

16、荔枝荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种，古今驰名。在大暑节前后，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，有一定营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食时好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳；晚间，浴罢，新月照人，是啖荔枝的好时间。”因之，故老相传：大暑节那天，先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑节时刻一到取出它，仔细品尝。这时刻吃荔枝，惬意、滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

17、中医学则认为，莲子性味甘平，有补脾涩肠，养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食之，轻身益气，令人强健。夏日饮莲子汤益寿是有科学道理的。

18、《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。

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